チャーハンを作りたいと思ったら、普通であればフライパンを使います。
しかし、フライパンは大きくて洗いづらいですし、家に自分しかいない時は、もっと簡単にチャーハンを作りたいですよね。
そんな時におすすめなのが、レンジを使った調理です。
レンジだと美味しいチャーハンが作れないように思われるかも知れませんが、決してそんなことはありません。
ここではレンジを使った簡単チャーハンの作り方についてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
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レンジで簡単！美味しいハムチャーハンの作り方
しかし、フライパンは重くて洗うのも大変です。
もっとも手軽な方法がないかなと思われる方もいらっしゃるでしょう。
実は、電子レンジでも美味しいチャーハンは作ることができますよ。
作り方もとても簡単です。
今回は、ハムとネギを使ったバター醤油チャーハンの作り方をご紹介します。
- まず、ネギは小口切り、ハムは1cm角にカットしてくださいね。
- 耐熱容器にご飯を入れて醤油と塩、胡椒などで味をつけます。
- その上にネギとハムをのせて、溶きたまごを回しかけます。
- バターを一片のせて、電子レンジで加熱します。
卵に火が通ればOKですよ。
加熱後はすぐにかき混ぜて、完成です。
バターはお好みで量を調整してくださいね。
ハムの代わりにベーコンやウィンナーでも美味しく出来上がりますよ。
チャーハンに鮭もおすすめ！レンジで出来る簡単レシピ
チャーハンは電子レンジで作ると、とっても簡単です。
1人ランチなら加熱に使った容器のまま頂いてしまえば、洗い物は1つだけで済みますよ。
とても手軽に作れるので、毎日でも食べたくなりますよね。
電子レンジでつくれるチャーハンは他にもありますよ。
次は鮭を使ったチャーハンをご紹介しましょう。
基本的な手順は先程と同じです。
- 鮭は焼き鮭をほぐすか、鮭フレークを使ってくださいね。
鮭と合わせるなら、レタスやキャベツがおすすめです。
小さめの一口大にカットしましょう。
他に玉ねぎなどを加えるのもおすすめですよ。 - 玉ねぎのみじん切りは少し火の通りが悪いので、先に電子レンジで火を通してしまいましょう。
- その中にご飯を入れてまぜ、鶏ガラスープの素や中華味の素などで味付けします。
- 先程と同じように、お米に具材をのせtえ溶き卵を回し入れます。
香り付けにごま油を少し回しかけてから、電子レンジで加熱しましょう。
加熱後は、すぐにかき混ぜてくださいね。
簡単にレンジで作れちゃう！ピリ辛チャーハンのレシピ
次にご紹介するのは、少し刺激的なピリ辛チャーハンです。
チャーハンでよく使われるピリ辛なものと言えば、キムチですよね。
そのままでも美味しいですが、チャーハンにしてもとっても美味。
キムチチャーハンで使う材料は、キムチと卵とご飯です。
キムチの辛さだけでは物足りない方は、豆板醤も少量加えてみてくださいね。
また、お漬物のキムチではなくキムチの素を使って作ることもできますよ。
どちらの場合も作り方は変わりません。
- 耐熱用の中でご飯とキムチ（もしくはキムチの素）と豆板醤を和えて味付けしてしまいましょう。
- それから溶き卵を回しかけてごま油を垂らし、電子レンジで加熱します。
- しっかり全体をかき混ぜたら、海苔をトッピングして召し上がれ。
とっても手軽に美味しいキムチチャーハンが食べられます。
子供も大好き！ケチャップを使ったチャーハンの作り方
この時に、玉ねぎや人参などの野菜とウィンナーを具材にして、ケチャップで味をつけて、溶き卵の上にはバターをのせてつくると、チキンライス風のチャーハンになりますよ
チャーハンをレンジで上手に作るポイントは、玉ねぎや人参など加熱に時間のかかるものは先に一度火を通してしまうことです。
耐熱容器にカットした野菜を入れてレンジで1分を目安に加熱しましょう。
ある程度火が通ったら、ご飯をいれて調味料と混ぜて、他の具材、卵、バターの順で入れて電子レンジで加熱します。
加熱後に全体をかき混ぜれば、お子様の大好きな味に仕上がりますよ。
溶き卵を加えずに作って、仕上げに卵で包めばオムライスが作れます。
オムライスを作る時には、チキンライスを作った後にフライパンを一度洗ってから卵に火を通して包む方が多いと思います。
チキンライスを電子レンジ任せれば、面倒な洗う作業を省くことができるのでとてもおすすめですよ。
香りが食欲をそそるカレーチャーハンの作り方
最後は、みんな大好きカレー味でご紹介しましょう。
いつものチャーハンに飽きた時に、試してみてくださいね。
- 具材は玉ねぎや人参、ウィンナーやベーコンなどがおすすめです。
野菜のカットが面倒に感じる方は、冷凍のミックスベジタブルを使うのも手軽でおすすめですよ。
大きめ野菜は先に電子レンジで加熱してから、ご飯と混ぜ合わせて作りましょう。 - 味付けにはカレー粉を使います。
それから醤油やウスターソースも少量使うと味に深みが出ますよ。 - 卵はお好みで省いても良いでしょう。
カレー味はどんな食材とも相性がよいので、ウィンナーやベーコンではなく、ツナやサラダチキンなどに変えてみるのもおすすめです。
