餃子の皮は、余りがちな食材のひとつです。
他の料理のも活用できますが、おやつの材料としても使うことが出来ます。
ここでは、餃子作りの時に余ってしまった、餃子の皮を使って出来る、簡単なおやつのレシピについてご紹介します。
餃子の皮が余った人はもちろんですが、簡単に美味しいお菓子作りがしたいという人も、是非ご一読ください。
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餃子の皮にチョコを入れて出来る、簡単おやつのレシピ
まずはじめに紹介するのは、餃子の皮で作る簡単「チョコパイ」のレシピです。
餃子の皮に包むチョコレートは、そのまま割って入れるのも良し、細かく刻んで入れるのも良しなので、お好みの状態で包んだらあとはトースターで餃子の皮がパリパリになるまで焼き上げれば、あっという間に簡単チョコパイの完成ですので、子どもが学校から帰宅してから一緒に作り始めても良いですね。
調理時間は5分弱！
あっという間に作れてしまうので、日々の子どもたちの手作りおやつにもピッタリですし、子供と一緒にクッキングしても楽しめそうですね。
餃子の皮で簡単におやつが作れちゃうレシピ
子供が大好きなクレープ作り！
余った餃子の皮を使えば、面倒なクレープの生地作りの手間は省いて、クレープの皮に具材を包む楽しいとこ取りのクッキングが楽しめます。
余った餃子の皮で簡単クレープ
バナナ、いちごなどのお好きなフルーツと、生クリーム、チョコレートソース、チョコスプレーなどを用意しておけば、餃子の皮に好きなように挟んでお皿に盛り付けて完成です。
子供がいれば、クレープを巻くのが楽しい作業になりますが、大人一人で食べるときは、皿に盛り付けた餃子の皮の上にフルーツをトッピングして、上から生クリームやソースを掛けるだけの手抜きクレープにしていますが、それだけでも大満足です！
餃子の皮を使って出来る、超簡単おやつのレシピ
餃子の皮は焼くとパリパリになるので、オーブントースターで餃子の皮を焼くだけで、簡単にパリパリせんべいが作れます。
私のおすすめの味付けは以下の通りです。
- 塩こしょう味
オリーブオイルを塗った餃子の皮に、クレイジーソルトと黒胡椒をかけます。 - シュガー
マーガリンを塗った餃子の皮に、砂糖を掛けます。 - しょうゆ味
餃子の皮に、醤油、みりん、砂糖少々をお好みの割合で塗ります。 - 一味味
餃子の皮に醤油を塗って、お好み量の一味唐辛子を振りかけます。
おやつにしても美味しい餃子の皮せんべいですが、大人のおつまみにもピッタリで、「青のり味」「マヨチーズ味」「海苔の佃煮味」「明太しらす味」など、トッピング次第でいろいろな餃子の皮せんべいが出来るので、いろいろなアレンジで楽しんでみて下さい。
餃子の皮で簡単に出来る、可愛いおやつのレシピ
次に紹介するのが餃子の皮で作る「タルト」のレシピ。
餃子の皮をタルト生地にすることで作るのは中のソースだけになるので、とても簡単に手の込んだ風おやつが作ることができ、おもてなし用のお菓子としても最適です。
簡単！餃子の皮エッグタルト
耐熱用のシリコンカップまたはアルミカップに餃子の皮を敷いてタルトの器を作ったら、「卵1個」、「砂糖40g」、「生クリーム200ml」、「バニラエッセンス少々」をハンドミキサーで混ぜ合わせた生地を流して、180度に予熱したオーブンで20～30分焼き上げます。
簡単！餃子の皮チーズタルト
上記同様、シリコンカップまたはアルミカップに餃子の皮を敷いてタルトの器を作ったら、「常温に戻したクリームチーズ100g」、「砂糖40g」、「卵1個」、「牛乳80g」、「薄力粉大さじ1」、「レモン汁少々」をハンドミキサーで混ぜ合わせた生地を流して、180度に予熱したオーブンで20～30分焼き上げます。
簡単そうで難しい？けど一度は作りたい、餃子の皮で絶品おやつ
次に紹介するのが「餃子の皮ケーキ」です。
餃子の皮の特徴を利用してつくるケーキなら「ミルクレープ」が一番です！
- 餃子の皮は、クレープを作ったときの用に、熱湯で20～30秒程茹でて火を通し、まな板の上でキッチンペーパーに挟んで水気を切ります。（12枚程度あると豪華なミルクレープになりますよ！）
- 生クリームに少し多めに砂糖を入れて、甘めの生クリームに泡立てたら、餃子の皮、生クリーム、餃子の皮、生クリーム…の順で積み重ねて、ミルクレープ風にお皿に盛り付けていきましょう。
- 出来上がったらふんわりとラップを掛けて冷蔵庫で冷やし、仕上げに粉砂糖やココアパウダーなどを上からふるって完成です。
間にバナナを入れたり、チョコレートクリームで作ったりとアレンジができるので、いろいろな味で楽しんでみて下さい。
