毎朝簡単に朝ごはんを作るだけでも意外と大変ですが、食べる時も時間をかけないようにしたいのであれば、パンがおすすめです。
パンを朝ごはんに食べるなら、トーストを思い出す人も多いと思いますが、それ以外にもおすすめなメニューがあります。
トーストに一手間加えたり、それ以外のパンメニューについてもご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
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簡単に朝ごはんを食べたいなら、パンがおすすめ
体の面でも、朝食にパンはおすすめなんです。
人間の体に必要な栄養素はたくさんありますが、中でもタンパク質はしっかり取りたいですよね。朝食はタンパク質が不足しがちなのですが、パンはご飯に比べてタンパク質を含んでいる量が多めになります。白米だとお茶碗1杯分に4g程度のタンパク質しか含まれていないのに対し、6枚切りの食パン1枚には5.5g程度のタンパク質が含まれています。
パンはチーズを乗せたり卵料理と合わせて食べることも多いですよね。チーズや卵と一緒に食べることでタンパク質の量がアップします。更にパンによくあう牛乳やヨーグルトをプラスすることで更にタンパク質を増やすことができるのです。
朝ごはんにおすすめ!チーズを使った美味しい簡単パンレシピ
朝ごはんはできるだけ簡単に用意ができるものが良いですよね。トーストしてバターやジャムを塗るだけの朝食なら、チーズを使って栄養のある朝ごはんに仕上げてみましょう。
片手でさくっと食べらるチーズを使った簡単パンレシピをご紹介します。
ここでおすすめしたいのが高菜を使ったチーズトーストです。食パンを使っても良いですが、イングリッシュマフィンを使って作ってみましょう。
イングリッシュマフィンは半分の厚さに切ります。高菜とマヨネーズを合わせたものをイングリッシュマフィンの上にのせ、その上から溶けるチーズをのせてトーストで焼いたら出来上がりです。
同じようにして、明太子とチーズ、大葉とツナ、トマトとアボカドなどもおすすめです。具材の上にチーズをのせて焼くだけで、いろいろなチーズトーストが出来上がります。食パンやイングリッシュマフィン、フランスパンなど、パンの種類も変えて楽しんでくださいね。
朝ごはんにぴったり!パンとの組み合わせが最高なたまごサンドのレシピ
たまごサンドはお子さんにも人気のサンドイッチです。具材となるたまごを前の晩のうちに作っておくと、朝はパンでサンドするだけです。
- ゆで卵を細かく刻んでマヨネーズであえておくと、簡単にたまごサンドができあがります。辛子やマスタードを加えたり、時にはピリッと黒胡椒をきかせたりと、シンプルなたまごサンドでも味を変えることができますよね。
たっぷりのレタスと一緒にはさんだり、スライスチーズをプラスしても美味しいです。 - 喫茶店のたまごサンドのような、たまごたっぷりの厚みのあるたまごサンドも簡単に作る方法があります。冷めても美味しいので、前の日に作っておくこともできますよ。
卵をボウルに割り入れたら、マヨネーズと顆粒の和風だし、水、醤油を加えてよくかき混ぜてください。
人気の簡単朝ごはんといえば、フレンチトーストもおすすめです
フレンチトーストの朝ごはんも良いですよね。卵と牛乳も一緒に取れるので、簡単だけど栄養のある朝食になります。
フレンチトーストの朝ごはんなら簡単で栄養のある朝食になります。
フレンチトーストを作るときは、バットなどの容器の中に卵と砂糖、牛乳を入れてよく混ぜておきます。この中に半分に切った食パンを入れて液を染み込ませます。
あとはフライパンで焼くだけです。甘さは砂糖の量で調整してください。甘みを抑えて作り、メープルシロップやはちみつをかけたり、ジャムを添えて食べても良いですよね。
上から粉砂糖をふりかけるとおしゃれな仕上がりになります。ぜひ、忙しい朝こそフレンチトーストの朝ごはんにしてみてください。
朝ごはんのパンは、ホットケーキミックスとフライパンで簡単に出来ます
簡単にできるパンの作り方をご紹介します。ホットケーキミックスを使うと発酵も必要なく、家にある材料で手軽にパンを作ることができますよ。
材料はホットケーキミックスとヨーグルトを用意してください。ヨーグルトはプレーンタイプか、又は低糖を使います。
- ホットケーキミックス150gの中にヨーグルト70gほどを混ぜ合わせてください。塩ひとつまみとサラダ油大さじ半分程度を加えて混ぜます。
- ある程度混ざったら、生地が滑らかな状態になるまで手で軽くこねます。これだけで生地が完成です。この時、生地が固いようならヨーグルトを加え、生地がゆるすぎるようなら小麦粉を加えてみてください。
- 生地を6等分に分け、1つずつ丸く成形します。フライパンに丸めた生地を並べ、蓋をして弱火で火を通します。表面が焦げないように注意しながら15分ほど焼き、ひっくり返してもう片面も同じく15分ほど焼いてください。