簡単に朝ごはんが作れるレシピについて知りたい

朝はみんな何かと忙しいですから、簡単に朝ごはんを作りたいですよね。
ささっと作れてすぐに食べられる料理のレシピがあれば、毎朝バタバタせずに済みます。
美味しくて簡単に作ることが出来る朝ごはんのレシピをいくつかご紹介しますので、忙しいけどちゃんと朝ごはんを食べたいという人は、是非参考にして朝の活力にしてください。

関連のおすすめ記事

簡単ピザの作り方!餃子の皮を使ったおやつにおすすめレシピ

餃子を作った後の、残ってしまった餃子の皮。取っておいたけど、結局使わずに捨ててしまったという経験はあ...

夕ご飯を簡単に作れる献立について知りたい

夕ご飯は一日で最後に食べるものですから、しっかりボリュームがあるものにしたいですよね。しかし、手...

簡単にチャーハンを作る時の味付けはコレを使いましょう

チャーハンはパラパラに仕上げるのも難しいですが、味付けもいまいちビシッと決まりにくいですよね。...

簡単にパンを発酵なしで作れるレシピについて知りたい

パン作りと聞いたら、材料を混ぜて、一生懸命こねて、長い時間発酵させてから焼くような難しいイメージを抱...

片栗粉を使って出来るおやつは、昔どんなものだったのか

若い人に「片栗粉を使って作るおやつと言えば?」と聞いてもあまりピンとこない人が多いです。しかし、...

夕ご飯にぴったりなおかずのレシピについて知りたい

夕ご飯のおかずのレシピを決める時、何を食べたいか、何が冷蔵庫にあるのかなどで決めると思いますが、とに...

お弁当や夕飯に役立つ冷凍ストック!おすすめ便利食材をご紹介

いざ冷蔵庫の買っておいた食材を使おうと思ったら、消費期限が切れていて使えない、ということはありません...

味噌の作り方は?簡単に手作りする方法と正しい管理・賞味期限

毎日のように使用する味噌を手作りして、自家製の味噌を作ってみたいと考えている人もいるのではないでしょ...

簡単に出来た!朝ごはんに卵が食べたい時のお米やパンのレシピ

毎日の朝ごはん、今日は何にしようかと悩んでしまいますね。忙しい朝は出来るだけ時間をかけずに、...

冷凍ご飯で美味しいチャーハン作り!パラパラチャーハンの作り方

冷凍ご飯は忙しいママたちの強い味方です。冷凍ご飯を使ってチャーハンを作った時、パラパラにならずにベチ...

鶏モモ肉で簡単・時短調理!美味しいレシピと時短のコツを大公開

大人から子供まで人気の食材「鶏モモ」を使って、簡単でしかも時短で作れるレシピについてお伝えします...

【時短弁当】便利な作り置きおかずレシピとお弁当を早く作るコツ

毎朝のお弁当作りは大変ですよね。そんな忙しい朝には、作り置きのおかずがあると大助かり。お弁当作りの時...

夕ご飯は簡単で美味しいのが一番!おすすめレシピやコツを紹介

夕ご飯は簡単に作れて美味しいのがいいですね。働くお母さんにとって、夕ご飯の支度は時間との戦いです。子...

豚ひき肉レシピは子供にも人気!簡単に作れて美味しいを紹介

豚ひき肉を使ったレシピは子供にも人気があり、簡単に作れるレシピも多いので料理が苦手な人でも豚ひき肉は...

なすとズッキーニをたっぷり食べられる簡単レシピ

なすやズッキーニは家庭菜園でも人気の野菜。なすとズッキーニがたくさんあるときには、晩ご飯のおかずにた...

簡単朝ごはんにおすすめなトーストのレシピ

トーストとコーヒーというのがおしゃれな朝ごはんのイメージの私…。
それだけでは朝の栄養が足りないので、本当だったらそこに「目玉焼き」と「サラダ」も追加したいのですが、トーストを焼きながらフライパンで卵焼きを作って、サラダを作るのって、忙しい朝には結構な仕事量ですよね。そこで、トーストと目玉焼きを一つにした「ベーコンエッグトースト」で調理の時短を計りつつ、栄養満点の朝ごはんにするレシピを紹介します。

栄養満点の朝ごはんにするレシピ

  1. 卵はお皿に割ったら、そのまま600Wの電子レンジで20秒加熱し、半生状態にします。
  2. トーストの縁をマヨネーズで囲って卵がトーストから落ちない様に壁を作ったら、真ん中に半生状態の卵を入れ、ベーコン、ミックスチーズを掛けてトースターで焼きましょう。
  3. チーズが溶けてトーストがカリカリに焼けたら、仕上げに乾燥パセリとブラックペッパーを掛けて完成です。
ベーコンの変わりにウインナーやツナを入れたり、コーンやミニトマトのトッピングを足したりしてアレンジするのもおすすめです。

簡単に作れる朝ごはんにぴったりなスープのレシピ

お湯を注ぐだけで出来るインスタントのカップスープを朝ごはんの定番にしている方も多いかもしれませんが、どうせなら栄養満点のスープごはんを作りたくないですか?

具材を投入して煮込むだけのスープは、朝起きて鍋を火にかければ、顔を洗って身支度をしている間に完成するので、キッチンに張り付いていなくてもOKですし、野菜をたっぷり入れればお腹も体も喜ぶ健康な朝ごはんを作ることができますよ。

私のオススメは「もち麦スープ」です。
キャベツ、人参、長ネギ、玉ねぎ、生姜をみじん切りにしたら、ごま油を熱したフライパンでひき肉と一緒に軽く炒め、和風出汁、鶏ガラスープ、塩で味付けをしたスープで15分、もち麦も一緒に煮込めば完成です。
栄養満点で食物繊維たっぷりのもち麦は、ダイエットを気にする女性の朝ごはんにもピッタリですし、朝からガッツリご飯を食べられないという家族にも嬉しいスープご飯になりますよ。

朝ごはんを簡単に作れるサラダのレシピ

忙しい朝にも「サラダ」が欠かせない私にとっては、冷蔵庫に作り置きしておく「簡単グリーンサラダ」のストックが欠かせません。冷蔵庫から一つずつ取り出してカットすると面倒なサラダ作りですが、時間のある休日の買い出し後の時間や夜のリラックスタイム等を利用して、野菜室にまるごと入れていた野菜を使いやすいように下処理しておきさえすれば、忙しい朝ごはんの支度時間でも簡単にサラダが用意できるので、サラダのストックは非常におすすめです。

朝は盛り付けるだけで簡単のサラダレシピ

野菜のストック方法は実に簡単で、水にさらしてシャキっとさせ、サラダスピナーで水気を切ったレタスやキャベツ、茹でて水気を切ったブロッコリー、洗ってヘタを取り、キッチンペーパーで水滴を拭き取ったミニトマトなどの定番野菜をいくつかタッパーや保存袋で密閉保存して冷蔵庫に保管するだけです。
朝は皿に盛り付けるだけ、またはタッパー毎テーブルに出すだけで簡単にサラダが用意できるので、サラダの用意に1分もかかりませんよ。

朝はご飯が良いという人におすすめな簡単レシピ

日本人の朝ごはんは和食に限る!という方におすすめな、忙しい朝にピッタリのご飯のレシピ

最初に紹介したトーストと同じで、朝からフライパンや魚焼きグリルなど、いろいろな調理家電を使って何品ものおかずを用意するのは面倒ですから、やはりお米を使った朝ごはんにも「卵」を混ぜて、一品で栄養が摂れる朝ごはんを用意したいですね。

ご飯にめんつゆを混ぜ合わせて下味を付けたものを耐熱容器に入れ、真ん中のくぼみに生卵を落とします。卵の上からミックスチーズといり胡麻を掛けたら、トースターで5分加熱して、小ねぎをトッピングすれば、簡単に「卵チーズドリア」の完成です。

小さなお子さんにおすすめの朝ごはん。
お母さんが朝の準備をしている間に、一人で上手に食べてくれるだけで、忙しい朝も大助かりですよね。

ご飯のお供はやっぱりみそ汁。朝に飲みたい簡単みそ汁レシピ

日本人といえば味噌汁と言っても過言ではないくらい、日本の朝ごはんに味噌汁は欠かせないものです。
しかし、毎朝味噌汁を作るのは結構手間がかかり、材料を切ったり、味噌を溶いたりする作業がいちいち面倒ですね。

忙しい朝にパパっと味噌汁を作るなら、味噌汁の作り方を簡素化しましょう。

  1. まずやることは、味噌汁に入れる味噌の量を予め計量して、「味噌玉」を作っておくことです。
    味噌汁一杯辺りの味噌の量は大さじ1ですので、家族4人なら味噌大さじ4をラップにまとめて包み、何食分かを保存袋にストックして冷凍庫に保存しておきます。
  2. 次に味噌汁の具です。
    朝は時間がないので、乾燥わかめ、油揚げ、ネギの小口切り、とろろ昆布などの火を通さなくても良い食材を用意しておきます。
  3. 味噌同様に、ラップやお弁当用のカップなどに1食分ずつを顆粒だしと一緒にまとめて小分けにしておけば、沸かしたお湯の中に具を入れて味噌を溶くだけで簡単に味噌汁が作れるので、朝ごはんの味噌汁は、簡単な具材と味噌玉で、調理時間の短縮をするのがおすすめですよ。