簡単アイスクリームの作り方！自由研究にまとめるアイデア

お子様の自由研究に料理を題材にするものも人気です。お子様の大好きなアイスクリームをテーマにまとめたいという時には、やはりなるべく簡単な作り方で少ない工程のものがおすすめです。
そこで、簡単に作れるアイスクリームの作り方をご紹介します。
料理の作り方を写真と共に紹介するのも良いですし、冷凍庫に入れずに、違う方法で固める実験を行うのも楽しいですね。

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簡単レンジで作るアイスクリームの作り方

生クリームで作る濃厚アイスは我が家の人気メニューですが、生クリームを頻繁に購入するには価格がお高いです。

生クリームではなく牛乳を使用するアイスクリームの作り方

ついでに鍋で温めずに電子レンジで温めてその容器のまま冷凍をするという洗い物も少なくする簡単アイスクリームです。

電子レンジにかける事の出来る耐熱ガラスの容器に「卵を２個」と「沖縄産の粗めの粒のサトウキビ糖を５０グラム」入れてよく混ぜてから「牛乳を２００ml」を入れ更に混ぜます。

次に電子レンジ５００ワット程度で２０秒加熱してからよく混ぜます。冷めたらそのまま冷凍庫に入れて凍らせます。

少ない材料でできる簡単バナナアイスクリームの作り方

子供の体調が悪いときには栄養の摂れるデザートを作ります。

いつも同じアイスクリームだとさすがにアイスクリーム好きの子供達でも飽きるようなので、いつものアイスクリームに飽きたときにも登場するのがこのバナナアイスクリームです。
これも作り方はとても簡単です。

「冷凍バナナを２本分」取り出してミキサーに入れます。

そこに「ヨーグルト大さじ４杯」と「はちみつ大さじ３杯」入れてミキサーを運転します。

滑らかになったらバットに入れて冷凍庫で凍らせます。

バナナのねっとり感がアイスのようになりこちらも子供達に好評です。

自由研究のアイスクリーム作りに食塩と氷を使う方法

幼稚園でのアイスクリーム作りは、サミット袋に雪と塩を入れて、そこに材料を入れた密閉袋を入れてひたすら振るという方法でした。
家庭でお友達が来たときにそれを真似てアイスクリームつくりのイベントを行いました。

まずはボウルに「生クリーム２００ml」と「卵黄２個」「沖縄産の粗めの粒のサトウキビ糖を６０グラム」を入れてよく泡立て器で混ぜます。

できたアイスクリームの素を食品用の密閉袋に４等分にして入れます。

入れすぎると固まりづらいので小さい食品用密閉袋を使用してこの分量以上にはしないようにしましょう。

サミット袋を２重にしてそこに氷と塩を入れます。

氷はアイスクリームの材料を入れた食品用密閉袋が覆い隠せるくらいの量、塩は大さじ５杯程度入れると良いでしょう。

少ないとアイスが固まりづらく、多いほどしっかりと固める事ができます。

サミット袋の中心にアイスクリームの材料を入れた食品用味ペイ袋を入れてサミット袋の口をしっかりと縛り、タオルを巻いてひたすら振ります。

出来上がったら器に入れてすぐに食べましょう。

ペットボトルで転がす簡単アイスクリームの調べ方

前項で紹介したアイスクリーム作りを応用して外で遊びながら作ることもできます。
前項の「自由研究のアイスクリーム作り」の材料で作ったアイスクリームの素をペットボトルに入れます。

アイスクリームの素はやはり４等分して４本のペットボトルに入れます。

サッカーのようにペットボトルを足で蹴って転がすと早くできます。

実はあるイベントでアイスクリームを作るためのサッカーボールの形をした容器を見た事があります。

調べてみるとそれなりのお値段をしていたので、ペットボトルを代用する事を思いつきました。