冷凍ご飯を使ったピラフ。簡単フライパンで作るピラフレシピ

一人暮らしにとって冷凍ご飯を使った料理は簡単に作れるものがいいですね。
例えば、ピラフならフライパンひとつで冷凍ご飯を使って簡単に美味しく作ることができます。

そこで、一人暮らしの男性にもおすすめな冷凍ご飯を使ったフライパンで作れる簡単ピラフの作り方をご紹介していきましょう。

売っている冷凍ピラフだけで足りないときは、冷凍ご飯を使って上手にかさ増しすることもできます。
ぜひ参考に美味しいピラフを作ってみましょう。

関連のおすすめ記事

簡単朝ごはん!朝からしっかり食べられる丼のレシピをご紹介

簡単に朝ごはんを作ろうと思っても、ボリュームがいまいちで、昼前にお腹が空いてしまったり、食べるのに時...

簡単チャーハンレシピのおすすめを紹介!自宅でも美味しく楽しむ

自宅で簡単にチャーハンを作るなら、やっぱり美味しく作れるレシピが知りたい。自宅でもまるでお店のよ...

冷凍野菜は超便利、野菜を冷凍し保存する方法とポイント

冷蔵庫の隅で野菜が干からびてしまう前に、買ってきた野菜はすぐに冷凍保存しましょう。野菜が安いとま...

簡単なパウンドケーキの作り方しっとりさせるポイントとコツ

パウンドケーキを作ってみたらなんだかパサパサに仕上がってしまった…レシピの通りに作っているのになぜし...

こねないパンレシピが人気!手軽に美味しく手作りしましょう

こねないパンのレシピはパン作りの面倒な工程がないので手軽にパンが作れて人気があります。後片付けも楽な...

ナスはトマトソースと相性抜群!ひき肉を使ったボリュームおかず

今日の晩ごはんは何にしようか、と悩んでいる方も多いと思います。冷蔵庫をのぞいた時に、ひき肉とナスがあ...

ナスとパプリカと鶏肉を使って出来るレシピ

自宅に彼氏が来たり、お客様が来る時に何かご馳走を作ろうと思ったら、見栄えも良くて美味しいものが良いで...

豚バラ巻きはチーズやその他の材料で簡単豊富にアレンジ

豚バラ肉は野菜やチーズを巻いて肉巻きにすると美味しく食べられますが、いつも巻く食材が同じだと飽きてし...

夕飯のおかずに食べたい食べ過ぎ注意のがっつり肉レシピ

育ち盛りのお子様や、がっつり系が好きな旦那さんから「今日の夕飯は肉が食べたい!」と言われることも多い...

簡単ピザの作り方!餃子の皮を使ったおやつにおすすめレシピ

餃子を作った後の、残ってしまった餃子の皮。取っておいたけど、結局使わずに捨ててしまったという経験はあ...

時短レシピも家族の人気1位の料理に。おすすめ時短レシピとコツ

時短レシピと聞くと手抜き料理のような印象が強いですが、時短レシピだって家族の人気1位レシピになります...

ナスとトマト缶で作る簡単美味しいパスタ!【簡単レシピ】

ナスがたくさんある時には、常備してあるトマト缶を使って今晩の夕食に美味しいパスタはいかがですか?...

料理と飾り付けのコツ!簡単だけどおしゃれなホームパーティーを

自宅で初めてのホームパーティーをする事になったら、一体どんなおもてなしをすれば良いのか頭を悩ませるも...

時短カレーのレシピ!レンジを使って簡単に作る方法とコツ

時短レシピをよくテレビや雑誌などで見かけるようになりました。忙しい主婦にとっては、効率よく家事をこな...

簡単プリンはフライパンで!自宅でできる作り方と美味しいコツ

自宅で簡単にプリンを作るならフライパンを使った方法がおすすめです。フライパンを使えば簡単に家庭で...

冷凍ご飯とフライパンを使って簡単に作れる美味しいピラフの作り方

材料 1人前

  • ごはん …お茶碗2杯分
  • ウィンナー …2本
  • 玉ねぎ …1/8個
  • にんじん …1/4本
  • ピーマン …1/2個
  • 顆粒コンソメ …小さじ1/2
  • バターもしくはマーガリン …小さじ1
  • 塩こしょう …少々
  • パセリ …少々

作り方

  1. 冷凍ごはんを解凍しておく。ウィンナーは輪切り、玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
  2. フライパンにバターを中火で熱して、切ったウィンナー、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れてよく炒める。焦げつきやすいので休む暇なくよく炒めます。
  3. 具材に火が通ったら、ごはんとコンソメを入れて、弱火にしてよく混ぜながら炒める。しっかり味を馴染ませるように炒めます。
  4. 塩こしょうで味を整える。器に盛って、パセリをかけたら完成。
ウィンナーはベーコンやハム、鶏もも肉、エビでもOK。
ミックスベジタブルや冷凍のむきえびを使うともっと手軽です。忙しい日でもぱぱっと作れるので、食材を切るのが面倒、料理が苦手という人にもおすすめです。えびは焼くと一回り小さくなってしまうのでそれを見越したサイズを選びましょう。

フライパンの炒め方がコツ!冷凍ご飯と冷凍ピラフでボリュームアップ

ピラフは冷凍食品として売っていることもありますが、男性の場合だと物足りない時もありますよね。そんな時は冷凍食品のピラフと、残り冷凍ご飯でかさ増ししちゃいましょう。上手にかさ増しすることで美味しくボリュームアップができます。がっつり食べたい時にどうぞ。節約にもなりますよ。

材料 2~3人前

  • 市販の冷凍ピラフ …150g
  • ごはん …お茶碗4杯分
  • ピーマン …1個
  • にんじん …1/3本
  • 玉ねぎ …1/2個
  • ウィンナー …3本
  • 酒 …大さじ3
  • 顆粒コンソメ …小さじ2
  • バターもしくはマーガリン …10g
  • サラダ油 …小さじ2

作り方

  1. ウィンナーは輪切りにする。ピーマン、にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。
  2. ごはんは温めて、バターもしくはマーガリンとよく馴染ませておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱して1を炒める。
  4. 火が通ったらフライパンに酒と、コンソメを入れて煮立たせる。
  5. 3に、2を入れて炒める。具材をごはんに絡めるように、よく混ぜ合わす。
  6. 弱火にして、ごはんがパラパラになるまで炒める。
  7. ごはんがパラパラになったら火を止めて、市販の冷凍ピラフを凍ったまま入れて、全体と混ぜる。
  8. 塩こしょうで味を整えたら完成。

コンソメと酒で具材を煮立たせておくのがプロのシェフっぽいレシピです。もともとの冷凍ピラフを使っているので味付けは少しでいいのがポイントです。

余った分は冷凍保存しておきましょう。

フライパンでピラフを多めに作って冷凍ご飯にするのも良し

ピラフは多めに作って、冷凍しておくこともできます。解凍してお弁当に入れてもOKなので一人暮らしの方にもぴったりです。

炊飯器で作ることもできますが、フライパンで作る多め分量のピラフレシピをご紹介します。

材料 5~6人分

  • ごはん …お茶碗5~6杯分
  • ウィンナー …5本
  • 玉ねぎ …1/2個
  • にんじん …1/2本
  • ピーマン …1個
  • しめじ …好きなだけ
  • 酒 …大さじ5
  • 顆粒コンソメ …大さじ1
  • バターもしくはマーガリン …10g
  • 塩こしょう …少々

作り方

  1. ウィンナーは輪切りに、玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。しめじは石づきを取ってほぐしておく。
  2. フライパンにバターもしくはマーガリンを熱して1を炒める。
  3. 2に酒、顆粒コンソメを入れて煮立たせる。
  4. ぐつぐつしたら温めたごはんを入れて、3のスープとごはんをよく馴染ませる。
  5. 水分がなくなるパラパラになるぐらいまで炒めて、塩こしょうで味を整えれば完成。

コンソメエキスをごはんに染みこませるのがポイント。仕上げにさらに追いバターを追加すると濃厚で香りよいピラフができあがります。

フライパンがあれば冷凍ご飯を美味しく解凍することもできる

フライパンでピラフを作る時に、冷凍ごはんであれば電子レンジで解凍してから使いますが、フライパンで解凍する方法もあります。電子レンジが壊れて使えない!なんて時にどうぞ。解凍が面倒で一工程で終わらせたいという時にも使えます。

フライパンで冷凍ごはんを解凍するやり方

  1. フライパンに冷凍ごはんを入れて、弱火にかける。
  2. 茶碗1杯分の冷凍ごはんに対して、おたま半分くらいの水をかける。
  3. 蓋をして、少し温める。
  4. ごはんが温まってきたら、優しくほぐす。

水を足すことで、パサパサだった冷凍ごはんがふっくらと復活します。温めすぎて固くなってしまう心配もありません。温めたごはんは別のお皿によけておいて、そのフライパンのままピラフを作ることもできますね。

冷凍ご飯とフライパンで作る簡単チャーハンもおすすめ

冷凍ご飯とフライパンがあるなら、ピラフだけでなくチャーハンを作るのもおすすめですよ。
普通のチャーハンは食べ飽きました…という方におすすめなのが、スープチャーハン。
スープとチャーハンを同時の楽しめる斬新なレシピです。あっさり風に思えて、マヨネーズを使うのでコクが出て美味しいです。ぜひ試してみてください。

材料 1人前

  • ごはん …150g
  • キャベツ …1枚
  • マヨネーズ …大さじ1
  • サラダ油 …小さじ1
  • 溶き卵 …1個
  • 刻みねぎ …適量

●すりおろし生姜 …チューブで1cm
●すりおろしにんにく …チューブで1cm
●鶏ガラスープの素 …小さじ1
●水 …100cc

作り方

  1. キャベツは一口サイズにちぎる。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、キャベツをしんなりするまで炒める。
  3. 2のフライパンにマヨネーズを入れて熱し、溶き卵、温めたごはん、刻みねぎを入れてぱらぱらになるまで炒めてチャーハンを作る。
  4. 別の小鍋に●を入れて煮立たせる。
  5. 器に3を盛って、4で作ったスープをかける。