冷凍の餃子を使った簡単美味しい食べるスープレシピ

冷凍庫にある冷凍の餃子は、焼いても美味しいですが、スープとしても美味しく食べることができます。
そこで、冷凍餃子を使った簡単で美味しいスープのレシピをご紹介します。餃子を入れたスープは食べごたえもあり、食べるスープとして1品になります。メインのおかず以外に何か添えたいという時にも簡単に作れるレシピです。

関連のおすすめ記事

簡単に手作りチョコを作れるバレンタインにおすすめなレシピ

バレンタインなどにお菓子作りをしたいと思った時に、張り切って手の込んだお菓子を作ろうと思っても、上級...

簡単な手作りアイスの作り方を紹介!甘さも自分好みにできます

アイスは買うものと決めつけてはいませんか?実はアイスは簡単に作ることができるんです。買ってき...

簡単チョコケーキは炊飯器で作れる!人気おすすめレシピを紹介

簡単にチョコケーキを作るなら炊飯器を使った方法がおすすめです。炊飯器を使っても美味しいチョコケー...

ナスとトマト缶のレシピを紹介!簡単で子供にも人気でおすすめ

ナスとトマト缶を使って作れる簡単レシピは、献立に困ったときでもすぐに作れるので人気があります。子...

冷凍ご飯のレシピ集。色々な雑炊の作り方や簡単で美味しいレシピ

お米を多めに炊いて1食分ずつ冷凍する方法は節約になりますし、炊飯の手間が省ける便利な方法なので実践し...

豆苗を美味しくレンジ調理。豚バラで巻いたり重ねたり味変したり

豆苗はたっぷり入っている上に、価格の変動も少なく野菜高騰の時期にはよくお世話になる野菜の一つではない...

簡単ピザ生地のレシピとフライパンで焼くおいしいおすすめピザ

ピザが食べたい時はどうしていますか?ピザを作ろうと思うと一番ハードルが高いのはピザ生地ではないで...

冷凍ご飯で美味しいチャーハン作り!パラパラチャーハンの作り方

冷凍ご飯は忙しいママたちの強い味方です。冷凍ご飯を使ってチャーハンを作った時、パラパラにならずにベチ...

簡単にチャーハンを作る時の味付けはコレを使いましょう

チャーハンはパラパラに仕上げるのも難しいですが、味付けもいまいちビシッと決まりにくいですよね。...

ナスと豚肉を使った簡単美味しいパスタ!夕食に食べたいレシピ

ナスと豚肉がある時には、美味しいパスタはいかがですか?ナスと豚肉を使った、夕食にもおすすめのレシピを...

夕飯を簡単に済ませたい時のおすすめレシピと時短料理のポイント

夕飯を簡単に済ませたい時、パパっと作れるレシピがあれば嬉しいものです。仕事がちょっと遅くなっ...

ナスをサラダで食べよう!子供も喜ぶ簡単サラダの作り方を大特集

ナスを使って料理するといえば、炒めものが一番多いのではないでしょうか。私も自宅では麻婆茄子やごま油炒...

豚肉で作る唐揚げ!簡単レシピと唐揚げのアレンジをご紹介

唐揚げといえば鶏肉を想像しますが、豚肉でも唐揚げを作ることができます。豚肉は薄切り肉を使用することで...

時短レシピも家族の人気1位の料理に。おすすめ時短レシピとコツ

時短レシピと聞くと手抜き料理のような印象が強いですが、時短レシピだって家族の人気1位レシピになります...

簡単チャーハンレシピのおすすめを紹介!自宅でも美味しく楽しむ

自宅で簡単にチャーハンを作るなら、やっぱり美味しく作れるレシピが知りたい。自宅でもまるでお店のよ...

冷凍餃子と春雨を使った中華スープレシピ

冷凍餃子って便利ですよね。特に業務用スーパーなどでは、沢山の量が入った冷凍餃子が安く売られています。もちろん、餃子は手作りって人もいると思いますが、多く作りすぎてしまったなんてときは、自家製餃子を冷凍している人もいるでしょう。冷凍餃子って、便利ですよね。だけど、食卓に出す際に、単に焼くだけになってはいませんか。美味しいには美味しいのですが、ちょっと飽きてしまったという人もいるでしょう。そんなときは、是非冷凍餃子をスープにしてみませんか。

冷凍餃子の中には、肉だけでなく、大抵はキャベツや玉ねぎ、ニラやニンニクも入っています。また砂糖やオイスターソース、塩、ごま油などでしっかりと味付けされているため、スープに使うと、程よい出汁が出て、美味しくなるのです。

餃子といえば、中華ですよね。
冷凍餃子を使って、簡単な春雨中華スープを作ってみましょう。

冷凍餃子の春雨中華スープ

  1. 水600ccを沸かし、乾燥した春雨30gをキッチンバサミでカットしながらと冷凍の餃子15個を入れ、5分程度煮ます。
  2. 中華だしを大さじ1程度いれましょう。
  3. 塩とこしょうで味を整えます。
  4. ネギ1本を斜め切りして加えましょう。もう一度ひと煮立ちさせます。
  5. ごま油もしくはラー油を加えて器に盛り付けて完成です。

冷凍餃子で簡単に作れるコンソメスープ

朝食はパン派という人もいるでしょう。パンにはやっぱり洋風のスープがぴったりですよね。パンだけだと野菜や肉が足りないという人には、是非この冷凍餃子の洋風スープがおすすめです。中華じゃなくても大丈夫なの?とお思いのあなたの心をグッと掴んでくれるスープにもなるはずです。

冷凍餃子で作る野菜いっぱいコンソメスープ

  1. キャベツや白菜、ほうれん草、冷凍ミックス野菜、きのこ、ミニトマト、何でもOK。食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 鍋に400ccのお湯を沸かし、野菜を投入して、柔らかくなるまで煮込みましょう。途中で冷凍餃子を投入して、更に数分煮込みます。
  3. ぎょうざが柔らかくなったら、コンソメを加え、塩コショウで味を整えます。
  4. もう一度ひと煮立ちさせたら完成です。
水の代わりに牛乳や豆乳で作れば優しいミルク味になりますよ。冷蔵庫の野菜整理にもおすすめです。

冷凍餃子入りの美味しいたまごスープ

中華料理店のメニューにあるあの美味しい卵スープ。是非、冷凍餃子を入れて自宅で作ってみませんか。

たまごがふんわり。とろーり冷凍餃子入りスープ

  1. 水500ccに中華スープの素を小さじ3加えます。酒小さじ1、醤油小さじ1を沸騰させます。
  2. そこに冷凍餃子を投入し、浮いてきたら、塩コショウで味を整えます。
  3. 片栗粉小さじ1に水小さじ2を溶いて水溶き片栗粉をつくり、スープに加えてとろみをつけましょう。
  4. 卵1個をしっかり溶いて、鍋に流し入れます。軽く沸騰させたら完成です。
  5. 万能ねぎを乗せて、美味しくいただきましょう。
中華スープを白だしに変えれば、和風のかきたま汁になりますよ。とろみをつけてから、卵をいれることで、ふわふわな仕上がりに。

冷凍餃子をフライパンで上手に焼くコツ

冷凍餃子をスープにするのもよいのですが、やはり焼いて食べるのが一番という人もいるでしょう。

できれば、より美味しく失敗せずに焼きたいですよね。冷凍餃子を焼いた際に、うまく焼けずにベトっとしたり、半分しか焼けていなかったりしたことはありませんか。

冷凍餃子を美味しく焼くコツ、教えましょう。

  • フライパンをしっかりと熱する
    フライパンはテフロン加工がおすすめです。少量の油をひき、全体にのばします。
    強火でしっかりと熱しましょう。煙がでるくらいが理想的です。こうすることでカリッと仕上がります。
  • 冷凍のままフライパンに並べる
    フライパンの火は一度消します。冷凍餃子を凍ったまま手早くフライパンに並べましょう。
  • 水ではなく熱湯を加える
    再び強火にして、餃子が半分浸かるくらいまで、熱湯を加えます。蓋をして4~5分程度、蒸し焼きにしてください。水が残らない状態にします。
  • もう一度油を入れる
    弾けるような焼き音になったら、ふたをあけて、ごま油を全体にかけます。まわりにこんがりと焼け色がついたら完成です。お皿に盛り付けて召し上がれ。

外はパリッと、なかはふわっと、美味しい餃子の完成です。

家で簡単にできる羽つき餃子の焼き方

お店で食べるような羽つき餃子に憧れるという人もいるかもしれませんね。家では作ることはできないなんてあきらめてはいませんか。実は、冷凍餃子でも羽つき餃子を作ることが出来るのです。

冷凍餃子でも羽つき餃子は作れます

  1. 水150ccに小麦粉を大さじ1、しっかりと混ぜ合わせておきます。
  2. フライパンに油を引き、しっかりと熱します。
  3. 火を止めて、冷凍餃子を並べましょう。お互いの間は少しあけるようにしてください。
  4. 中火で餃子を焼き、薄く焼き色がついたら、1をフライパン全体に流し入れます。
  5. 蓋をして、5分程度蒸し焼きにし、水分を飛ばします。
  6. 最後に蓋を開けて、強火にし、完全に水分を飛ばしてください。
  7. 水分が飛んだら、ごま油をあんべ肌から流し入れましょう。全体にいい焼き色がついたら完成です。
  8. お皿を逆さまにして、餃子にあて、フライ返しで、羽を剥がしてお皿の上に餃子を乗せたら熱々を召し上がれ。
困ったときの冷凍餃子。メインのおかずとしてだけでなく、スープにもなるスグレモノ。
是非、あなたのお宅の冷蔵庫にも、冷凍餃子、入れておいてはいかがでしょうか。