卵で美味しいおやつ作り。レンジを使うから簡単で時短のレシピ

冷蔵庫の中に卵があるとなぜか安心しませんか。

ここではご飯のおかずやおやつの強い味方、卵を使ったおやつのレシピを紹介します。レンジで作るので簡単におやつが出来てしまいます。

早速材料や作り方をご覧ください。

まずは子供も大人も大好きなおやつ、レンジで作る「プリン」のレシピです。
他にも５分で作れるおやつや、家にある材料で作れるおやつのレシピも紹介します。

毎日作りたくなる卵を使ったおやつのレシピをお届けします。

関連のおすすめ記事

レンジで簡単、卵を使った甘くて優しいおやつ

子どものおやつにおすすめの、電子レンジで簡単に作ることができるプリンのレシピをご紹介します。

すぐできる、電子レンジプリン

プリンの材料

• 牛乳　２００ml
• 砂糖　大さじ２
• 卵　２個
• バニラエッセンス　３滴

カラメルソースの材料

• 砂糖　小さじ２
• 水　大さじ２
• 追加で加える水
• 大さじ２

プリン生地から作ります

1. ボウルに牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ合わせて砂糖を溶かしたら、卵を加えてさらによく混ぜ、最後にバニラエッセンスを加えて軽く混ぜます。
2. ザルでこしながら均等にカップに入れ、３００wの電子レンジで３分加熱したら冷まし、冷蔵庫に入れて冷やします。

３分の加熱でもまだ緩い場合には、３０秒ずつ加熱を加えてください。

カラメルソースを作ります

小さめの器に砂糖と大さじ２の水を入れてよく混ぜ、６００wの電子レンジで３分加熱し、色が付くまで３０秒ずつ加熱を加えます。
取り出したら大さじ２の水を加えてよく混ぜてください。

レンジで作る時によくある失敗や対処法

容器の中のプリン液が少なすぎる

加熱されすぎてしまって空気の穴ができてしまって滑らかプリンにはなりにくいので、小さめの器に変えるかプリン液を多めに入れましょう。

プリン液を混ぜるときに泡立てすぎてしまう

プリンの中に空気穴ができやすくなってしまいます。
より滑らかにしたい場合には直接カップには注がずに、プリン液をこしながら別のボウルに入れて少し置いて、中の空気が浮き上がってくるのを待ち、取り除いてからカップに注ぎましょう。

レンジを使うから簡単、時短の卵のおやつ

時短で美味しいミルクフラン

材料

• 牛乳　３００ml
• 卵　２個
• 砂糖　大さじ３
• 薄力粉　大さじ３
• バナナ　２本
• 粉砂糖

作り方

1. まず始めにバナナの皮をむいて、１センチ幅の斜め薄切りにします。
2. 濡らした布巾の上にボウルを置いてずれないようにしたら、卵を割り入れて泡だて器で溶きほぐします。
3. 砂糖と薄力粉を加えてよく混ぜ合わせ、そのまま混ぜながら牛乳を少しずつ加えます。
4. 深めの耐熱容器にバナナを並べたら、卵液を流し入れます。
5. ６００wの電子レンジで２分加熱し、均等に加熱されるように場所を入れ替えてさらに２分加熱します。
6. 全体がよく膨らんだら、茶こしで粉砂糖をまぶして完成です。

粉砂糖の代わりにココアパウダーにするのもいいですよ。

卵と少ない材料で作る、もちもちおやつ

もちもちで美味しいファーブルトンのレシピをご紹介します。

あまり聞きなじみのないファーブルトンとはフランスの伝統的なお菓子で、少ない材料で短時間で、少ない工程で作ることができます。

本来は焼いて作るファーブルトンを、より簡単にできるように電子レンジを使ってみましょう。

1. ボウルに卵を割り入れて泡だて器でよく溶いたら、砂糖と牛乳を加えて混ぜ、最後に薄力粉を加えてダマが無くなるまでよく混ぜ合わせます。
2. 耐熱容器を用意し、ザルで濾しながら注いだら、６００wの電子レンジで１分３０加熱して完成です。