簡単チャーハンをパラパラに！美味しい作り方のコツやアレンジ

自宅で簡単にチャーハンをパラパラに美味しく作るにはコツがあるのを知っていますか？料理初心者だとチャーハン作りにも失敗してしまうこともあるでしょう。

そこで、自宅で簡単にできるパラパラチャーハンの美味しい作り方やパラパラに作るコツについてお伝えしていきましょう。

チャーハンをパラパラにするがわかれば、自宅でもまるで人気店のような美味しいチャーハンを楽しむことができます。
さらに簡単にできるパラパラチャーハンのアレンジレシピも紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。

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自宅で簡単にできるパラパラチャーハンの美味しい作り方

チャーハンは、手軽で簡単に作れる料理です。

料理人や主婦の方でなくても、一人暮らしの男性や、小学生でも作る料理ではないでしょうか。

自宅でもパラパラチャーハンを作る方法があります。

パラパラのコツは、ご飯と卵を混ぜるタイミングにある

チャーハンをパラパラに仕上げたければ、炒める前にご飯と卵を混ぜておく必要があります。

作り方は以下の通りです。

味付けはとってもシンプルですが、旨味も十分なおいしいパラパラチャーハンが簡単にできますよ。

５分ほど時間があればできてしまうので、忙しいママにもピッタリなレシピです。

チャーハンを簡単にパラパラに美味しく作るコツとは

自宅でチャーハンをパラパラに仕上げるためには、卵でご飯粒一粒一粒をコーティングする事がポイントです。

ボウルの中で卵かけご飯を作った状態でフライパンに入れる

ご飯粒をコーティングする事で、ご飯の水分とデンプンを閉じ込める事ができます。

水分が出なければ、べチャべチャのチャーハンになる心配はありません。

家にあるアレを使っても簡単にチャーハンをパラパラに作れる

マヨネーズを使うことで、チャーハンをパラパラに作ることができます。

何にでもマヨネーズをかけて食べる人を「マヨラー」と呼ぶ愛称まである、人気の調味料です。

マヨネーズとチャーハン…なかなか結びつきませんよね？

ですが、マヨネーズを使ってチャーハンを作ると、コクがあり美味しいチャーハンに仕上がります。

マヨネーズに含まれる卵黄と、植物油がご飯をコーティング

パラパラチャーハンが出来上がります。

作り方は簡単です。

炒める前のご飯にマヨネーズを混ぜておいて、ご飯、具材、卵の順に炒めます。

塩コショウで味を調えれば完成です。

具材はお好みの物で作りましょう。

ご飯にマヨネーズを混ぜるのではなく、油の代わりにマヨネーズで炒めても、パラパラチャーハンを作る事ができます。

マヨネーズの量は、お好みで大丈夫ですが、１人前のご飯にだいたい大さじ２程度が目安です。

人気の簡単パラパラ「キムチ」チャーハンのおすすめレシピを紹介

チャーハンは、入れる具材を変えると、色んな味を楽しむ事ができる万能料理です。

キムチは、チャーハンにピッタリの具材です。

シンプルなチャーハンに飽きたら、キムチチャーハンを作ってみてください

チャーハンはパラパラなコツを掴めば簡単アレンジも楽しめます

チャーハンを作る時は、強火で手早く炒めるのが基本です。

ご飯は必ず温かいものを使うようにしましょう。
冷凍ご飯を使う場合も、きちんと解凍して、温かい状態で使います。

チャーハンの基本の味付けは、塩・コショウ・醤油とシンプルが美味しい

調味料を加えたら、パパッと炒め合わせて完成です。

チャーハンは、ご飯と卵さえあればできちゃうお手軽料理です。

簡単なのに、子供から大人まで喜ばれる最高の料理です。

基本的な作り方を覚えたら、色々とアレンジを加えて、自分だけのオリジナルチャーハンを作ってみましょう。

• 梅やシラスなどを使った和風チャーハンや、冷蔵庫で余りがちな納豆を使った納豆チャーハンなど、何でも合わせられるのがチャーハンの魅力の一つです。
• 野菜をたっぷり取りたい人には、レタスをたっぷり使ったレタスチャーハンや、ミックスベジタブルを使ったベジチャーハンもおすすめです。
• 牛肉をたっぷり使った、カルビチャーハンなどのスタミナ系チャーハンは、若い男性や子供にも喜ばれます。
• 一手間かけて、あんかけチャーハンを作れば、料理上手なところをアピールできます。