キーワード
  1. 洋食
  2. 和食
  3. マナー
  4. 弁当
  5. 裏技

簡単チョコケーキは炊飯器で作れる!人気おすすめレシピを紹介

簡単にチョコケーキを作るなら炊飯器を使った方法がおすすめです。
炊飯器を使っても美味しいチョコケーキを作ることができます。

そこで、炊飯器で作れる簡単チョコケーキの人気レシピについてご紹介していきましょう。

ホットケーキミックスを使えばより簡単に作ることもできますし、豆腐を入れてしっとり濃厚に作ることもできます。
電子レンジを使った簡単チョコケーキの作り方もご紹介していますので、ぜひ参考に試してみてください。

スポンサーリンク

関連のおすすめ記事

夕飯のおかずを簡単に作りたい時のレシピについてご紹介

夕飯のおかずを毎日考えるのは大変ですよね。 手の込んだ美味しい料理も作りたいところですが、なかなか...

ナスをサラダで食べよう!子供も喜ぶ簡単サラダの作り方を大特集

ナスを使って料理するといえば、炒めものが一番多いのではないでしょうか。私も自宅では麻婆茄子やごま油炒...

時短料理は下ごしらえがポイント!おすすめ作り置きのコツを紹介

毎日忙しくてできるだけ時短で料理を作りたいと思うあなた。 料理は下ごしらえをしておくだけで劇的に時...

【丼レシピ】夕食に食べたい簡単美味しいボリューム丼

忙しい日の夕食や、休日のランチなど、今日は丼物で簡単に済ませたいということもあると思います。 そこ...

卵やチーズを使って出来る、食パンのレシピについて知りたい

何か食べたいと思って、キッチンをガサゴソした時に、卵とチーズと食パンが出てきたら、それをベースにした...

丼の人気メニュー、ランキング上位のものをご紹介

丼は、具材をご飯にのっけるだけで完成しますので、調理も後片付けも簡単でおすすめなメニューです。 そ...

豆苗と卵スープの人気のレシピ。色々な味付けとおすすめの具材

最近の注目度抜群の豆苗。卵でとじてスープにして食べるのも人気の食べ方ではないでしょうか。 豆苗...

夕飯に食べたいボリュームおかずレシピ【簡単時短レシピ】

フルタイムで働く女性にとって、夕飯の準備はなるべく短時間で準備できるもの、というのも必要なことです。...

簡単卵の朝食レシピ!朝ご飯を食べて一日を元気に過ごそう

忙しい朝は、できるだけ簡単に朝食の用意を済ませたいと考えるものです。そんなときにおすすめの食材が「卵...

簡単にパンを発酵なしで作れるレシピについて知りたい

パン作りと聞いたら、材料を混ぜて、一生懸命こねて、長い時間発酵させてから焼くような難しいイメージを抱...

ナスを使ったさっぱりとした簡単料理や夏場にとりたい食事を紹介

夏場に旬の野菜として店頭に並ぶナス。また家庭菜園をなさっている方も、夏は畑でナスがたくさん収穫が出来...

簡単に作れるチョコムースのレシピをご紹介

お菓子作りをする時に、美味しいものにしたいのはもちろんですが、材料や手順が簡単なものなら、より作る意...

発酵無しで簡単に作れるピザ生地!子供が喜ぶ人気のピザをご紹介

子供に人気のピザ!自分で簡単に作れたら、子供が食べたいと言うときに、焼きたての美味しいピザをテーブル...

冷凍バナナの保存方法と、美味しいレシピについてご紹介

冷凍させても美味しい果物のひとつにバナナがあります。 バナナが皮付きだからといって、そのまま冷凍庫...

卵の消費に!子供のおやつに作りたい簡単美味しいお菓子レシピ

冷蔵庫に賞味期限の近い卵があると、何を作って使い切ろうかと悩む方も多いと思います。卵料理ばかりが続く...

スポンサーリンク

簡単で美味しいチョコケーキは炊飯器で!人気レシピを紹介

子供にも大人にも人気のチョコレートケーキですが、好きな時にパパっと作って食べることができたらいいですよね。

炊飯器で手軽に作れるシンプルなチョコレートケーキをご紹介します。

【材料】

  • 板チョコ 3枚
  • 卵 3個

【作り方】

  1. 卵は白身と黄身を分けます。
  2. 板チョコを適当な大きさに割って耐熱ボウルに入れて電子レンジで溶かします。
  3. 分けた卵の白身の方を泡立て器を使って泡立てます。
    角がたつくらいの固さが目安です。ハンドミキサーがあれば使うと簡単に完成します。
    チョコレートが溶けたらといた卵の黄身をいれてよく混ぜます。
  4. そこに3をいれてざっくりと混ぜ合わせます。
  5. 炊飯器の内釜に4の生地を入れて蓋をして炊飯スタートです。
  6. 炊きあがったらケーキの状態を確認します。
    まだ焼けていなく生の状態の場合は、もう一度炊飯ボタンおしてスタートします。
焼け具合によっては、早炊きコースでの炊飯でも大丈夫な場合があるので、状態をみて使い分けましょう。
チョコレートの甘さをかえると、甘さ控えめのものも作れます。
材料がシンプルなので、生クリームで甘さをプラスしたり、粉砂糖をまぶしても美味しく食べることができます。

ホットケーキミックスなら炊飯器で作るチョコケーキも簡単

ホットケーキミックスを使って炊飯器で簡単にチョコレートケーキを作りましょう。

チョコレートケーキを作るのに必要なのは、ホットケーキミックスの他に、主役であるチョコレート、サラダ油、甘さをプラスする砂糖だけです。

  1. まずは、チョコレートを電子レンジで溶かし、そこに砂糖を加えてしっかりと混ぜ合わせます。
    チョコレートの甘さや、自分の好みに合わせて砂糖の量も調整します。
  2. 砂糖がよく混ざったところでサラダ油をいれます。
    サラダ油ははじめ入れた時はチョコレートと分離した状態になっているので、それがなくなるようによく混ぜ合わせるのが大切です。
  3. 分離がなくなりきちんと混ぜ合わせたら、最後にホットケーキミックスをいれます。
    まぜムラなどがなくなるようにここでもしっかりと混ぜましょう。
    きちんと混ざると、ホットケーキミックスとチョコレートのマーブル模様から、チョコレート色一色になります。
  4. 後は炊飯器にお任せです。
    炊き方は先ほどと同じなので、確認しながら行いましょう。

炊飯器を使ったチョコケーキは簡単なのにしっとり濃厚

チョコレートケーキをおいしいと感じる時はどんなケーキのときですか?
もちろん、味が好みだったり、甘さの強さなど人それぞれだと思います。
中でもチョコレートケーキがしっとりしていると、おいしく感じる人が多いのではないかと思います。

炊飯器でチョコレートケーキを作る時に、少し工夫をすることで、よりしっとりしたおいしいケーキを作ることができます。

  • まずひとつめは、材料に豆腐を加えることです。
    ケーキに豆腐をいれるとは意外な気もしますが、豆腐自体の味がそれほど強くないので気にせず食べることができます。
    しかし、中にはその風味が苦手な人もいるかもしれません。
  • 次にしっとりとさせるための工夫とは、冷蔵庫で寝かすということです。
    出来上がったケーキをお皿にのせてラップをして、冷蔵庫に一晩いれておきます。
    そうすると、ケーキの乾燥も防げますししっとりしとしたケーキを食べることができるので作った時は、すぐに食べるよりも冷蔵庫でねかせてから食べることをおすすめします。

とろとろのフォンダンショコラも炊飯器を使えば簡単

チョコレートケーキの中でも簡単に作ることはできなさそうなフォンダンショコラでも炊飯器を使って作れます。

●材料(3合炊き炊飯器)

  • 板チョコレート(ミルク)20g
  • 板チョコレート(ブラック)20g
  • 薄力粉 15g
  • バター 35g
  • 砂糖 35g
  • 卵(Mサイズ) 1個
  • ココア 5g

●手順

  1. 薄力粉とココアパウダーは合わせておき、ふるいにかけます。
    3回程度かけておくと、よりきめ細やかになります。
  2. チョコレートは手で割って耐熱ボウルに入れ、バターと一緒に湯せんにかけて溶かします。
    電子レンジで溶かしてもOKです。
  3. 砂糖と卵をいっしょに混ぜて泡立て器やハンドミキサーを使って泡立てます。
  4. チョコレートの粗熱がとれたら泡立てた砂糖と卵を混ぜ合わせます。
  5. その後、ふるいにかけた薄力粉とココアをいれて混ぜます。
  6. 炊飯器に生地をこぼさないように流し入れて炊飯スタートです。
通常は、火のとおり具合によって2回程度炊飯することになりますが、フォンダンショコラの場合は注意が必要です。
中からチョコレートソースが出てくるためには、しっかりと熱を通してしまっては普通のチョコレートケーキになってしまいます。
外側はもちろん焼けていなければならないので、1回炊飯が終わった後に確認してもう一度スタートするか決めましょう。
2回炊飯するのが多そうな場合は、早炊きにしたり、炊飯の途中でやめたりと見極めが大切です。

炊飯器によっては、使用方法や避けたい使用方法もあると思うので、使う前には取扱説明書できちんと確認しましょう。

電子レンジでも簡単チョコケーキは作れます

しっとりしておいしいチョコレート味のスポンジケーキも電子レンジで作ることができますが、ポイントを押さえるとよりしっとり感を味わえるのでご紹介します。

それは、耐熱容器にいれて加熱する時は、かるくラップをかけて行うということです。
時間としては厚みにもよりますが、薄いものであれば2分程度で十分です。
きちんと火が通ったことが確認できたら、ラップをつけたじょうたいのまま型からはずして蒸らしましょう。
まだ温かいうちにラップできちんとくるんでおくと、スポンジケーキの乾燥を防ぐことができます。

いつものケーキもチョコのスポンジケーキにすることで味や見た目も変わるので、普通のスポンジケーキに飽きたら色々アレンジをして作ってみるといいですね。