腹持ちのいい食べ物とは?朝・昼ごはんにおすすめ食材やメニュー

朝ごはんをしっかり食べても、高校生や大学生など若い学生さんは、すぐにお腹が空いてしまい、次の食事まで待つのが辛いということも多いものです。そこでここでは腹持ちのいい食べ物やメニュー、効率の良い摂り方をご紹介します。腹持ちのいい食材は、朝や昼に摂って勉強や部活終わりまで集中力が続くように心がけたいですよね。食べてもすぐにお腹がすくという腹ペコ学生さん必見です。

関連のおすすめ記事

食費の節約術を紹介します!5人家族はかさ増しがおすすめ

5人家族の食費の節約術にはどんなものがあるのでしょうか。まとめ買いや値引き品をしているのに、なぜか食...

夜ご飯のカロリーの平均とは?女性の夜ご飯のとり方について

女性の夜ご飯の平均カロリーはどのくらいなのでしょうか。同じような食事なのに、太る人と太らない人が...

夜ご飯の時間が遅い人におすすめのヘルシー&簡単レシピをご紹介

仕事が忙しいと夜ご飯も遅い時間になりがちですが、少しでもカロリーを抑えたメニューにしたいと思っている...

【夕ご飯のレシピ】夏におすすめのメニューと調理する時の注意点

夏になり、気温の高い日が続くとどうしても食欲が落ちてしまうもの。夕ご飯を作ることも面倒ですが、食べな...

食費を1ヶ月3万円にするために。夫婦2人暮らしの節約ルール

夫婦2人暮らしの生活で、食費を1ヶ月に3万円に抑えたいというときには、やはり節約の工夫が必要です。...

豚肉【厚切り】焼き方を紹介!お家で簡単に美味しく食べるコツ

豚肉の厚切りステーキは焼き方次第で美味しさが変わってきます。自分でするとどうしても固くなったり、...

冷凍させたたこ焼きの、美味しい食べ方についてご紹介

冷凍で保存できる食べ物は数多くありますが、作りすぎたたこ焼きも冷凍させることが出来ます。冷凍食品...

昼ごはんのメニューを簡単に作りたい時におすすめなものは

昼ごはんは、晩ごはんと比べて、軽いメニューにする人が多いです。そのため、出来るだけ簡単でさっと作...

ドライトマトを天日干しで作る作り方について知りたい

ドライトマトという食材は、聞き馴染みの無い方もいるかと思いますが、その名前の通りトマトを乾燥させた干...

豚ひき肉とキャベツで丼メニュー完成!アレンジして食べよう

豚ひき肉とキャベツは相性バツグンですが、丼にするとなるとどんな味付けにすればいいのか迷ってしまうかも...

10倍粥を簡単に作る方法!鍋やレンジを使ってご飯から作れます

10倍粥をお米から作ると、美味しいお粥が出来上がりますが、とても時間がかかってしまいます。赤ちゃんの...

豚ひき肉でつくねを作ろう!豆腐を使った絶品つくねの作り方

豚ひき肉とお豆腐があるなら簡単に作れるつくねがおすすめです!離乳食にもなりますし、大人向けに歯ごたえ...

なすとピーマンの味噌炒め。こってり・さっぱり、美味しい作り方

なすとピーマンの組み合わせで作るおかずをご紹介いたします!味付けは『味噌味』のみ!味噌炒...

誕生日に手料理で作るコース料理レシピ。彼氏に作りたいレシピ

彼氏の誕生日に、自宅でコース料理風に手料理を作って、誕生日をお祝いしたいという方もいると思います。自...

ナスを炒めるコツ!美味しく上手に仕上げるポイントを紹介

ナスを炒めるといつも失敗してしまうというあなた。ナス炒めを美味しく作るにはコツがあるのです。...

腹持ちのいい食材といえばこちら

腹持ちのいい食べ物と言えば真っ先に「餅」が思いつくという人は私だけではないでしょう。しっかりついて固めた餅は、1個だけでも胃にズーンと重さが来ます。2~3個食べたらもうずっしり来ませんか?気になって調べてみると、なんと餅はお米より若干消化時間が早いそうで、決して腹持ちの良いものとは言えないようです。餅を食べるときは冷たいままでは食べませんよね。熱を加えて食べることにより、消化しやすくなるのです。したがって胃の調子が悪いときもお雑煮のように煮込んで食べると胃にもやさしい食材となるようです。

では実際に腹持ちのいい食べ物は、意外と私たちのイメージとは異なっています。

実は腹持ちのいい食べ物は食物繊維が豊富なことが条件の一つになります。

私が消化が良いと思っていたバナナやヨーグルトがそれに当たるのです。

そのほかはナッツ類や納豆、ゆで卵など朝ごはんの定番メニューが腹持ちのいい食材として並びます。

では次で朝ごはんにおすすめの食材をさらに詳しくご紹介します。

腹持ちのいい食材を使った朝ごはんをしっかり摂ろう

日頃から朝ごはんで食べている納豆や卵(なかでもゆで卵)、バナナなどが腹持ちが良いことは正直に意外でした。若かったからでしょうか、学生時代は納豆ご飯を食べて学校に行っても、学校につくともうお腹が空いていました。学生のみなさんもどうですか?

できるだけ昼までしっかりもたせたい、早弁なんてしたくないなら、朝ごはんのメニューとしてオススメなものは以下のようになります。

チーズは栄養価が高く腹持ちがいい食材です。
ゆで卵にチーズをのせて焼いたおかずがおすすめです。それを納豆ご飯にプラスしましょう。そしてデザートとしてバナナヨーグルトを食べましょう。ミキサーにかけても摂りやすいですね。豆乳を入れるとさらに効果アップするのでオススメです。

また、ダイエット食としてのイメージも強い春雨や寒天なども腹持ちのいい食材ですので、スープにして朝から体を温めつつ、しっかりお腹を満たしましょう。

夕飯までしっかり待てるように昼ごはんも腹持ちのいいものを

昼ごはんは鶏の胸肉がオススメです。

お弁当を持参しているのであれば鶏胸肉の唐揚げをお母さんにリクエストしましょう。私も学生時代のお弁当は唐揚げはが基本でした。お弁当なので鶏もも肉を使って作ってくれていたと思いますが、腹持ちという観点から見るとここは胸肉がオススメです。

唐揚げに飽きたら、鶏むね肉を使ったほかのメニューもリクエストしましょう。

私がお気に入りのエビマヨ風の味付けの鶏むね肉は簡単な上、とてもおいしいので、ぜひ試してほしいメニューのひとつです。ネットで調べるとたくさんのレシピが出てきますよ。

また学食などを利用している場合は、先程から挙げている食材を使ったメニューをできるだけ選びましょう。

イカやきのこ類も腹持ちがいいので、具材たっぷりのスパゲティも良いでしょう。

デザートを食べるなら豆乳などを使ったプリンや、こんにゃくゼリーもピッタリです。

また「さつまいも」も食物繊維もたっぷりで、今は色々な品種があり好みのものを選んで買うことができます。大学芋や焼き芋もデザートにオススメです。

ただし、昼に食べ過ぎて午後からの授業で眠くならないように、学生さんはバランスを取るのが少し難しいですね。

コンビニでも買える!腹持ちのいい食材

先ほどから書いているように、腹持ちのいい食材はずばり食物繊維が豊富なものです。

コンビニで腹持ちのいいものを買いたいと思ったら、ゆで卵たっぷりのたまごサンドや、お蕎麦、今や大人気のサラダチキンにチーズなどが手軽でしょう。

また海藻サラダやおでんのこんにゃく、厚揚げもおすすめです。

おかずならきんぴらごぼうや、ごぼうサラダも食物繊維がたっぷりで歯ごたえ噛みごたえもあるので良いでしょう。

ヨーグルトドリンクも豊富に揃っていますので、そちらも一緒に摂ることで腹持ちもさらに良くなります。

こうして書いていると、栄養価も高いものが多いですよね。腹持ちのいい食材を選んで栄養も豊富の採れるとダブルで嬉しいです。ぜひ忙しい学生さんに試してほしいです。

逆に腹持ちの悪い食材はこんなもの

腹持ちの悪い食べ物を見ていくと、代表はうどん

大手チェーン店のうどんは大人気ですよね。あのコシとおだしがとてもおいしいです。しかしうどんは消化吸収が良いため、腹持ちは良くありません。

食べるならこれまで紹介してきた食材の天ぷらやおにぎりなどをプラスすると、すぐに腹ペコになってしまう学生さんでも満足できるでしょう。

またふかふかでおいしいパンも腹持ちはイマイチです。こちらも消化にかかる時間が早いので、補食的に食べるのであればいいですが、主食にするとすぐにお腹が減ってしまう可能性があります。組みあわせる食材を工夫して腹持ちの良い食事にしましょう。

また消化のいい食べ物のイメージトップワンと思われるお粥も、もちろん体調不良のときに食べくらい消化しやすいので、しっかりとお腹を満たしたいときは避けるようにしましょう。

逆に腹もちがよくないとされる食材は夜ご飯におすすめです。夜はできるだけ消化の良いものを食べてしっかり胃腸を休ませてあげることを心がけましょう。