冷凍したバナナは、スムージーにしたり、ケーキの材料に使うなど、さまざまな使い道があります。
中でもアイスは、とてもシンプルな方法で、美味しいバナナアイスにすることが出来ますので、バナナを大量に買ってしまった時や、いつもとは違ったバナナの味わい方をしてみたいという方などは、この記事を是非参考にしてみてください。
関連のおすすめ記事
-
自宅焼肉におすすめの美味しい食べ方!家でもお店気分を味わえる
家族全員焼肉が大好きというご家庭は多いと思いますが、焼肉屋さんに行くとかなりの出費になるものです。家...
-
余った味噌汁を美味しいうどんにリメイク!おすすめレシピを紹介
味噌汁が少しだけ余っていることありますよね。捨てるにはもったいない、そんな時うどんを使って主食に変身...
-
豚肉・チーズ・じゃがいもで作る晩ご飯に食べたい美味しいおかず
じゃがいもとチーズは相性の良い食材です。そこに豚肉をプラスすると、食べごたえのあるメインのおかずにな...
-
No Image
夜ご飯のメニューを考える時に、上手く決まらないことはよくあることです。「なんでも良いけど、アレは...
-
腹持ちのいい食べ物とは?朝・昼ごはんにおすすめ食材やメニュー
朝ごはんをしっかり食べても、高校生や大学生など若い学生さんは、すぐにお腹が空いてしまい、次の食事まで...
冷凍バナナの超シンプルなアイスの作り方をご紹介
腹持ちも良いのでおやつにもぴったりです。
しかし、すぐに皮が黒くなってきて傷みが早い果物でもあります。
たくさんのバナナを買った時には、ぜひ冷凍保存してしまいましょう。
バナナはとても甘いくだものなので、皮を向いて冷凍するだけでアイスのように食べることができますよ。
そこでおすすめなのは、潰してから冷凍する方法。ここで重要なのはぐちゃぐちゃにすることではなく、厚さを薄くすることです。
ですから、密閉袋などにバナナを数本入れて、上から手のひらで押しつぶすだけでOKです。
食べた量をパキパキと割ってお皿にいれて食べましょう。
冷凍バナナをより簡単に食べられるアイスの作り方
ですが、カロリーを気にしているとなかなか市販のアイスには手を出しにくいもの。
そういう方にもバナナアイスはおすすめのスイーツですよ。
冷凍バナナアイスは手軽に作れますが、先ほどの作り方ではお皿に分けなくてはいけませんよね。
もっと手軽に食べられた方がいいなと感じる方もいらっしゃると思います。
そういう方におすすめなのが、割り箸です。
この状態でラップに挟んで、上から手のひらで軽く押しつぶします。
ラップの上から食べやすい形に成型したら、両端や上下をきちんと包んで冷凍します。
もしも、ゴミを出したくないなら割り箸は使わなくてもOKですよ。
ポイントは、1本ずつ成型して冷凍することです。
こうすることで食べる時に分ける手間を省くことができます。
冷凍バナナと牛乳をミキサーに入れて出来る、なめらかアイス
バナナは冷凍するだけでアイスのように楽しむことができます。
そういう時には、バニラアイス風に仕上げるのがおすすめです。
追加するのは牛乳や生クリームです。
バナナ以外の材料を使ってアイスを作る時には、ミキサーを使うのがおすすめです。
ミキサーの代わりにフードプロセッサーやブレンダーでもOKですよ。
材料を全て入れてスイッチを押し、なめらかになったら容器に入れて冷凍します。
以上が一般的なアイスづくりの流れですが、冷凍バナナがすでにあるならぜひそれを使ってアイスを作りましょう。
即席アイスが作れます。
カットした冷凍バナナと、牛乳や生クリームと砂糖などをいれてミキサーにかけます。
バナナの冷たさで緩めのクリームのような状態に仕上がりますよ。
水分が多いとクリーム状にならないので、牛乳や生クリームの量は加減してくださいね。
気分は南国!冷凍バナナで作る、トロピカルアイス
冷凍バナナを使ってアイスを作る時に、ぜひ入れてみて欲しい材料
それは、ココナッツミルクです。
濃厚なバナナアイスにココナッツのトロピカルな風味が加わってとても美味しいアイスになりますよ。
カロリーを気にすると砂糖や蜂蜜は控えたくなりますが、ココナッツミルクを使う時には控えすぎない方が美味しく仕上がります。
美味しくヘルシーに仕上げたいなら、牛乳や生クリームを豆乳に変えるのがおすすめです。
豆乳は大豆から作られていますが、生クリームのような濃厚な味わいですから、代用しても美味しく仕上がりますよ。
豆乳はカロリーも生クリームの半分程度ですし、女性に嬉しい成分がたくさん含まれているのも嬉しいメリットですね。
ミキサーなしで出来る、冷凍バナナとヨーグルトのアイス
牛乳や生クリーム、ココナッツミルクなどを使う時には、ミキサーで撹拌するととてもなめらかに仕上げることができます。
しかし、ミキサーをお持ちでない方もいらっしゃいますよね?
そういう時には、しっかりした袋を使って揉むのもおすすめですよ。
少量の牛乳や生クリームなどを加えてさらにしっかりと揉んで混ぜ合わせてから、残りの牛乳などを加えて混ぜ合わせましょう。
しっかりと混ざったら、あとは容器に入れて凍らせるだけです。
この方法ならミキサーがなくてもなめらかに仕上げることができますよ。
お好みで固形のバナナを残しても美味しいです。