夕ご飯のレシピは簡単に作れるものがおすすめです

夕ご飯は、しっかり食べたいと思うものの、調理の時間はあまり取れないなんていう人はたくさんいるかと思います。
そういった忙しい方々にピッタリな料理のレシピは、手間や時間もあまりかからず簡単に作れるものが一番です。
しかも、似たようなものばかりではなく、さまざまなバリエーションがあると助かりますよね。
そんな夕ご飯を簡単に作れる料理のレシピをいくつかご紹介しますので、是非参考にしてみてください。

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夕ご飯を簡単に作れる人気の鶏肉料理のレシピをご紹介

健康や節約を考えると自宅で夕ご飯を食べたいけれど、作る時間はあまりないという方は多いもの。
特にお仕事されている一人暮らしの方なら、自分だけなのでできるだけ簡単にと思いますよね。そんなときにでもササッと作れて、しっかり食べられるレシピをご紹介しましょう。

始めにご紹介する夕ご飯の簡単レシピは、「鶏肉」を使ったメニューです。

鶏肉はカットして焼くだけでメイン料理になるのでとてもおすすめです。

「とにかく簡単に!」という時には、塩と胡椒で濃い目に味付けしましょう。
皮目をパリッと焼けば、塩と胡椒でも十分に美味しいメニューになりますよ。

他にもハーブソルトなどのように、振りかけるだけ味をつけられるものを用意しておくととても便利です。
また、食べる時に柚子胡椒や、梅肉などをつけて食べるのもおすすめですよ。
スーパーでは、いろいろな味がチューブで売られています。

鶏肉の鉄板料理と言えば、照り焼きですよね。
お肉に火が通ったら醤油と砂糖を1:1の割合で加えてください。
簡単にてりやきにすることが出来ますよ。

夕ご飯を簡単に作れる美味しい豚肉料理のレシピをご紹介

夕ご飯の簡単レシピ、次は豚肉を使ったメニューのご紹介です。

豚肉は短時間で火が通るので、他の食材とも合わせたメニューをご紹介しましょう。

  • 玉ねぎスライスと豚肉を炒めるなら、おすすめの味付けは焼肉タレです。
    焼肉のタレを使うだけで、しっかり味の炒め物になりご飯が進みますよ。
    玉ねぎの他に、長ネギやモヤシ、しめじなどのきのこ類でも美味しく作ることが出来ますよ。
  • ケチャップとミリンならケチャップ炒め、ケチャップとウスターソースを使えばポークチャップ風になります。
  • みそ炒めにするなら、味噌と砂糖を1:1。
    しょっぱめのみそ炒めが好きな方は少量の醤油も加えましょう。
  • レタスや白菜などと炒め物にするなら、鶏ガラスープを使って塩味にするのもおすすめです。
    少量の水と、水溶き片栗粉で餡にすと一気に中華風のおかずになりますよ。
  • 豚肉の鉄板料理と言えば、生姜焼きでしょうか。
    生姜焼きは醤油とみりん、酒におろし生姜を加えるだけで味付けできます。
    醤油とみりん、酒は2:1:1の割合を目安にしてくださいね。
    甘めが好きな方は砂糖も少し加えると良いでしょう。

冷蔵庫にある調味料を混ぜるだけで、いろいろな味を楽しめますよ。

夕ご飯を簡単に作れる極上牛肉料理のレシピをご紹介

お給料日後など、ちょっと贅沢できる時には牛肉を食べたいという方も多いですよね。

牛肉を使った簡単レシピなら、鉄板料理は牛丼です。

玉ねぎとしらたき、牛肉を炒めて、めんつゆを加えます。
表示通りに希釈してくださいね。
そこに砂糖を少し加えるだけで牛丼つゆになりますよ。
お肉に火が通ったら、ご飯に盛り付けるだけです。

牛肉は洋風メニューにも使えます。

玉ねぎと牛肉を炒めて、ケチャップとソースを3:1と少量の醤油と酒を加えて炒めるとデミグラスソースのような味に仕上がります。
丼にしても美味しいですよ。

焼いた牛肉を焼肉のタレで炒めてカルビ風にしたり、先程の牛丼のツユを濃い目に作ってすき焼きにするのもおすすめです。

夕ご飯を簡単に作れる激ウマ魚料理のレシピをご紹介

鶏肉、豚肉、牛肉とご紹介してきましたので、次はお魚料理をご紹介しましょう。

もっとも簡単なお魚レシピといえば、刺し身ですよね。

柵を買ってきて自分でスライスするのがおすすめです。

残ったお刺身を翌日にも美味しく頂きたいなら、醤油などを使って漬けにするのがおすすめです。
この時に少量のごま油やオリーブオイルを加えると、翌日でも美味しく頂くことが出来ますよ。
ごま油と醤油で和風、オリーブオイルと塩で洋風になります。
ごまやハーブなどを加えると風味が増しますよ。

お魚の簡単料理といえば、焼き魚です。
干物や塩焼きなど、旬の魚であればただ焼くだけもとても美味しいおかずになりますよ。

少し手を加える気力があるなら、パン粉焼きにするのもおすすめです。
安い青魚でも美味しくなりますよ。
3枚におろした魚は食べやすい大きさにカットして、塩と胡椒で下味をつけてから、オリーブオイルをまぶします。
パン粉に粉チーズとドライニンニクを混ぜて、魚につけてから耐熱皿などに並べてグリルで焼きます。

夕ご飯を簡単に作れる絶品麺料理のレシピをご紹介

夕ご飯を簡単に作りたいなら、麺メニューにするのもおすすめです。

特にパスタは、市販のソースの種類も多く、麺を茹でるだけで食べることができます。

また、具だくさんにして一品で済ませるのもよいでしょう。
パスタによく使われる具材としては、玉ねぎ、トマト、ナス、葉物野菜やきのこ類、ベーコン、ウィンナーなどのお肉類、そして魚介類などでしょうか?
レトルトのソースは種類豊富に売られていますし、火を通した具材とあえるだけと手軽に作ることができるのもおすすめポイントです。

この次にアレンジしやすくおすすめなのは、そうめんです。

そうめんはめんつゆで頂きますから、味付けは1種類となりますが、いろいろな食材と合わせやすく、麺が細いので食材と絡みやすいのがおすすめ理由です。
最も手軽なのは、ツナ缶を乗せるレシピです。
油漬けのタイプがおすすめですよ。
さっぱりとしたそうめんと、油っぽいツナの組み合わせは最高です。
トマトやキュウリなどを一緒に添えるのもおすすめです。
梅やオクラ、納豆、大葉、揚げた野菜や肉味噌などを合わせても美味しいですよ。