冷凍で保存できる食べ物は数多くありますが、作りすぎたたこ焼きも冷凍させることが出来ます。
冷凍食品のたこ焼きがあることは知っていても、作ったたこ焼きを冷凍保存させることは少ないのではないでしょうか。
ここでは、作ったたこ焼きを保存する方法や、解凍方法、また美味しい冷凍食品のたこ焼きの選び方や、アレンジレシピなどについてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
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美味しいたこ焼きの冷凍保存と、解凍方法
残ってしまったたこ焼きは冷凍保存しておこう
ちょっと小腹がすいた時などに、「たこ焼き屋」の看板を目にしたら引き寄せられてしまう人は多いのではないでしょうか。
または、お祭りの屋台でたこ焼きを食べるのが鉄板という人もいるでしょう。
たこ焼きのトロッ!カリッ!とした食感は他にはあまりないですし、熱々のたこ焼きは、香りも味も最高ですよね。
ホットプレートにたこ焼き用のプレートが付いた物もありますので、家でたこ焼きを作るのも楽しいもの。
たこ焼きを冷凍保存したい時は、粗熱が取れたたこ焼きをフリーザーバッグなどの容器に移し替えて冷凍庫に入れるようにしましょう。
フリーザーバッグに入れる時は、出来るだけ空気が入らないようにして密閉することも美味しく保存するためのポイントです。
出来たてようなたこ焼きの食感を楽しみたいのなら、後者の解凍方法がおすすめです。
美味しい冷凍食品のたこ焼きの選び方
冷凍たこ焼きを選ぶ時は好みやニーズに合ったものを
おやつや夜食のお供として、冷凍たこ焼きを冷凍庫に常備している人も多いでしょう。
冷凍たこ焼きも、各メーカーやお店でも出しているので、たこ焼きと一言で言っても、食べ比べてみると、それぞれ味や食感、大きさなどに様々な違いがあります。
人によって、好みの味などは違いがあるので、○○のたこ焼きが一番好き!などとこだわりがある人もいるのではないでしょうか。
私は、出汁の効いた大阪風のたこ焼きが好きですが、子供は大きめのタコが入ったたこ焼きが好きというように、家族間でも好みが分かれ、たこ焼きの意外な奥深さを実感します。
スーパーだけではなく、コンビニにも冷凍たこ焼きが置いていることもありますよね。
コンビニのたこ焼きは、一人暮らしのや少人数家族のニーズに合うように一人分の個包装販売が多いので、ちょっとだけ食べたい時などには便利に使えます。
冷凍たこ焼きがさらに美味しい料理になるレシピ
たこ焼きの天ぷらの作り方
夕食のおかずにあと一品欲しい時や、急な来客でおつまみを作らなくてはいけない時、冷凍たこ焼きがあれば、美味しい一品が出来ます。
それが「たこ焼きの丸ごと揚げ」です。
このたこ焼きの丸ごと揚げは、作り方が簡単で、なおかつ手の込んだようなおかずになります。
天ぷら粉を水で溶き衣を作ったら、冷凍たこ焼きを衣にくぐらせ、天ぷらを揚げる要領で、たこ焼きを揚げるだけです。
冷凍たこ焼き自体には、元々出汁の味が付いているため、衣を付けて揚げることで、表面がサクッと香ばしく、中がトロッと柔らかい美味しい揚げ物になります。
おすすめは、天ぷらを薄めの出汁を作り、出し漬けにする方法です。
出汁の上品な味がたこ焼きの風味をさらに引き立てて、美味しい一品になります。
冷凍たこ焼きの見た目も味も大変身するレシピ
冷凍たこ焼きをアレンジしてグラタンに
冷凍たこ焼きは、おやつや夜食など、手頃な食べ物として選ぶ人が多いと思います。
でも、冷凍たこ焼きにちょっとしたアレンジを加えることで、美味しい料理に変身も出来ます。
おすすめは、冷凍たこ焼きを使ったグラタン料理です。
冷凍たこ焼きがあるなら、ぜひ試してみてほしい料理です。
冷凍たこ焼きの美味しいアレンジといったらこれ!そのレシピは
大阪のソウルフードを自宅で再現
たこ焼きと言えば、大阪が有名ですよね。
たこせんとは、大阪に馴染みがある人にとっては、昔からあるソウルフードのひとつ。
初めて「たこせん」という言葉を聞いた人にとっては、たこせんは「たこの味がするせんべい」と想像するかもしれませんが、たこせんは、たこ焼きを薄焼きのせんべいでサンドした物のことを言います。
せんべいのパリッとした食感と、たこ焼きの柔らかい食感がマッチして、初めて食べた時は感動しました。