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簡単チョコケーキのレシピはホットケーキミックスや炊飯器が活躍

誕生日やイベントに欠かせないのがケーキですね。中でもチョコ好きにはたまらないのがチョコケーキでしょう。

チョコケーキは意外と簡単に手作りすることが出来ます。
今回は自宅で簡単に出来るチョコケーキのレシピ集をお届けします。

簡単に作りたい時におすすめな色々なレシピを紹介します。

まずはホットケーキミックスを使ったチョコレートケーキの作り方をご覧ください。
チョコたっぷりのしっとりとした食感が楽しめます。

またケーキを手軽に炊飯器で作ることも出来ます。

チョコケーキといえばガトーショコラも人気ですね。本格的なガトーショコラの簡単レシピもご覧ください。

米粉でもチョコレートケーキが出来ますよ!

様々な場面で色々な簡単チョコケーキのレシピをお役立てください。

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ホットケーキミックスを使えばチョコケーキも簡単!おいしいレシピ

チョコレートケーキは大人にも子どもにも人気ですよね。普段はお菓子作りをしない人にとってはチョコレートケーキなんてハードルが高いと感じるかもしれません。ですが、ホットケーキミックスを使って簡単に作る方法があります。

ホットケーキミックス150gとチョコレートを150gを使って作ります。
無塩バター80g、砂糖40g、卵1こ、牛乳50mlを用意してください。
パウンド型を使って作りますので、型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180度に温めてください。

チョコレートは手で割って小さくし、無塩バターと一緒に電子レンジで加熱します。600Wの電子レンジで50秒ほど加熱するとチョコレートと無塩バターが溶けますんで、溶けたらよく混ぜておきます。

この中に砂糖を加えてよく混ぜてください。卵も加えて混ぜたら、次に牛乳を加えてよく混ぜます。最後にホットケーキミックスを加えヘラでさっくりと切るように混ぜてください。

パウンド型に生地を入れたら、表面を平たくしてください。180度のオーブンで30分ほど焼いたら出来上がりです。

炊飯器で簡単にチョコケーキが作れるおすすめレシピ

チョコレートケーキは炊飯器を使って作ることができます。

生地を作ったあとは炊飯器任せのチョコケーキ

簡単に美味しいチョコレートケーキを作ることができます。ホットケーキミックスを使うと材料もシンプルになって更に手軽になりますよね。

材料は、ホットケーキミックス150g、ミルクチョコレート100g、ミルクココア100g、牛乳2/3カップ、卵1こです。チョコチップがあると更に良いです。

  1. ミルクチョコレートは手で割って小さくし、牛乳と合わせて電子レンジにかけてください。ミルクチョコレートを溶かします。
  2. この中にミルクココア、ホットケーキミックス、卵も加えてよく混ぜてください。
    チョコチップがあれはここで加えて軽く混ぜておきます。
  3. 炊飯釜の内側にバターを塗っておき、この中に生地を流し入れ、生地の中の空気を抜いておきます。
  4. 炊飯釜をトントンと何度か台の上に落として空気を抜き、生地を平らにしておきます。
  5. 炊飯スイッチを入れて生地を焼いていきます。

出来上がったら竹串を刺して中まで火が通っているか確かめてください。中がまだ生のようならもう一度炊飯スイッチを押して更に焼いていきます。

おしゃれなパウンドチョコケーキの簡単レシピ

チョコレートケーキは、時にはっぷりのチョコレートを使って贅沢に仕上げたいですよね。シンプルだけど、おしゃれ感のあるパウンドチョコレートケーキを作ってみましょう。

おしゃれなパウンドチョコレートケーキ

材料
・ココアパウダー 20g
・チョコレート 20g
・無塩バター(室温) 100g
・グラニュー糖 80g
・卵 2こ
・薄力粉100g
・ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. パウンド型にはクッキングシートを敷いておきます。
  2. 無塩バターは室温に戻して柔らかくしておき、泡立て器で混ぜてクリーム状にしてください。この中にグラニュー糖と卵も加えてよく混ぜてください。
  3. この中へ粉類をふるいながら加えてください。薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダーを加えたら、ヘラでさっくりと混ぜます。
  4. パウンド型の中に生地を入れたら、チョコレートを割って生地の上にざっくりと乗せます。170度に予熱したオーブンで45分焼いたら出来上がりです。

本格的なガトーショコラのレシピとコツ

チョコレートケーキといったがガトーショコラも作ってみたいですよね。大人っぽいケーキなので、バレンタインデーやクリスマス、ちょっとしたイベントに焼きたいケーキです。難ししそうなガトーショコラも簡単に作ることができます。

簡単にできる本格的なガトーショコラ

チョコレートを200g、無塩バター100g、生クリーム70ml、卵3こを用意してください。材料はこれだけです。チョコレートはお菓子作りに使う固形のものを使います。
パウンド型にはクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180度に温めます。

  1. チョコレートを砕いて鍋の中に入れ、無塩バターと生クリームも加えて弱火にかけます。沸騰させないように気をつけながら混ぜてください。
  2. 次にボウルに卵を入れて混ぜ、ここへ鍋のチョコレートを加えてください。泡立て器でよく混ぜます。
  3. 生地をクッキングシートを敷いた型の中に入れ、180度に温めたオーブンで20分位焼いたら完成です。冷めたら切り分け、生クリームを添えてください。

チョコケーキを米粉で作ろう!レシピとポイント

小麦粉にアレルギーがある人や、小麦粉をできるだけ摂らないようにしている人にとっては、ケーキもなかなか食べることができないですよね。米粉を使って手作りをすると、チョコレートケーキも食べることができますよ。

米粉で作るチョコレートケーキ

米粉300g、ココアパウダー大さじ3、ベーキングパウダー大さじ1、無調整豆乳280ml、米油80ml、メープルシロップ80ml、塩小さじ半分を用意してください。。シフォンケーキ型の底の部分にクッキングシートを敷き、オーブンは170度に温めます。

  1. 米粉とココアパウダー、ベーキングパウダーをよく混ぜてください。
  2. 別の容器に他の材料をすべて合わせて混ぜておいたら、ここへ粉類を加えてヘラでさっくりと混ぜます。
  3. 型の中に生地を流し入れ、170度のオーブンで40分ほど焼いて出来上がりです。
チョコレートケーキを手作りできると、好みにアレンジしたりデコレーションして楽しむこともできますよね。ホットケーキミックスを使って簡単に作ることができますが、米粉を使うとまた違った食感に仕上がりますよ。