キーワード
  1. 洋食
  2. 和食
  3. マナー
  4. 弁当
  5. 裏技

ホットケーキミックスと水なし水ありの色々なクッキーのレシピ

ホットケーキミックスを使えばクッキーが簡単に作れます。

今回は簡単なレシピを紹介します。

クッキーの材料は卵、バター、牛乳、砂糖など色々必要なイメージがありますが、とても少ない材料で作ることができます。

また材料や水の分量や割合も様々です。違う食感が楽しめるのも面白いと思います。

是非お子様と一緒に作ってみてください。

スポンサーリンク

関連のおすすめ記事

ホットケーキミックスを使った炊飯器で作る簡単ケーキを紹介

ケーキを作りたいけれど、材料も道具もない…という人におすすめなのが炊飯器で作る簡単ホットケーキミック...

ホットケーキミックスと炊飯器でつくる、発酵なしのお手軽パン

パンを自分で作ると、焼き立てのふわふわが食べられるのが嬉しいですよね。しかし本格的なパン作りは、しっ...

ホットケーキミックスで作る炊飯器レシピ!ココアケーキの作り方

ホットケーキミックスを使うとお菓子作りが手軽にできると人気です。また炊飯器を使った調理も手軽だと雑誌...

ホットケーキミックスとバナナで作る簡単おやつ!フライパン調理

ホットケーキミックスはいろいろなお菓子の材料としても万能です。手軽にお菓子が作れるので、お子様のおや...

ホットケーキミックス活用レシピ。子供も喜ぶ朝ごはんを作ろう

今回は、朝ごはんにピッタリのホットケーキミックスを活用したレシピをご紹介したいと思います。 我...

ホットケーキミックスで作るスコーンにジャムを入れて作るレシピ

日曜日の朝ごはんや、おやつにスコーンが食べたくなりませんか? ホットケーキミックスを使えば簡単...

ホットケーキミックスでバナナケーキ。炊飯器やレンジで更に簡単

朝食にもおやつにも大活躍のホットケーキミックス。もちろんケーキ作りにもおすすめです。 今日のおやつ...

ホットケーキミックスのパウンドケーキをしっとりと仕上げるコツ

ホットケーキミックスでパウンドケーキを作るとなぜかパサパサに…。レシピの通りに作っているのにしっとり...

ホットケーキミックスでふわふわホットケーキを作るコツと裏技

ホットケーキミックスを使えば簡単にホットケーキを焼くことができます。家でホットケーキを焼く時、お店で...

ホットケーキミックスのレシピ!余ったバナナでより美味しく

ホットケーキミックスを使うと簡単にお菓子を作ることが出来ると人気です。ここではみんなが作っているホッ...

ホットケーキミックスで作るお菓子簡単フライパンスイーツ

ホットケーキミックスでお菓子をすぐに作るときにはフライパンでささっと出来たらいいですよね。 簡...

ホットケーキミックスを使ったケーキのレシピについて知りたい

ホットケーキミックスは、ホットケーキはもちろん、クッキーやドーナツも作ることが出来ます。 その中で...

ホットケーキミックスをアレンジすれば朝食にもピッタリ

ご飯もパンもない…というときにはホットケーキミックスをアレンジすれば朝食にすることができますよ! ...

ホットケーキミックスと豆腐で作る「もちもちおやつ」人気レシピ

お菓子作りは、正確な計量が大事!小麦粉にベーキングパウダー、砂糖に塩、どれもきちんとレシピ通りに計量...

ホットケーキミックスで作るおやつ簡単にできるものを紹介

ホットケーキミックスがあれば簡単にいろいろなおやつを作ることができます。炊飯器を使えば、混ぜて炊飯ボ...

スポンサーリンク

卵なし、ホットケーキミックスと水と少ない材料で作るクッキーのレシピ

ホットケーキミックスは、お菓子作りに大変便利な魔法の粉です。

ホットケーキミックスを使えば、膨らますのに苦労するスポンジケーキや難しいカップケーキなども簡単に作る事ができます。

また、油で揚げればドーナツに変身したり、ソーセージに絡めて揚げるとアメリカンドッグを作る事もできるのです。

玉ネギの輪切りに絡めて揚げると、オニオンリングもできますよ。

ホットケーキミックスを使ってできる料理は、膨らむものばかりと思われがちですが、サクサクのクッキーだって作る事ができるのです。
  1. まず、ボウルにホットケーキミックス200グラムを用意します。
  2. そこに水50mlと溶かしたバター50グラムを加えて混ぜ合わせます。
  3. 生地がまとまったら麺棒で伸ばして型抜きをします。
  4. すべて型抜きが終わったら、170度に温めたオーブンで15分焼きます。
  5. 焼きあがったらクッキーの完成です。
バターに塩が入っていると塩辛く感じる事があるので、無塩バターがおすすめです。

ホットケーキミックスで作るクッキーは水なしだとザクザク食感

手作りでクッキーを作ろうと思ったら、小麦粉、砂糖、卵にバター…たくさんの材料が必要になります。

考えただけで面倒になり、作るのをやめてしまいそうです。そんな時は、万能アイテムホットケーキミックスの出番です。

ホットケーキミックスとバターこのたった2つの材料でも美味しいクッキーを作る事ができますよ。

水を使わないザクザク食感クッキー

分量は以下の通りです。

  • ホットケーキミックス 200グラム
  • バター 100グラム
  1. まずはじめに、ボウルにバターを入れて泡だて器を使ってクリーム状になるまで混ぜます。
  2. バターがクリーム状になったら、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラを使って混ぜ合わせます。
    ※ホットケーキミックスは一度に全部加えずに2~3回に分けて加えましょう。
  3. 粉っぽさがなくなったら、生地を手で捏ねてしっかりとまとめます。
  4. 生地ができあがったら、麺棒で伸ばして型抜きをします。
  5. 180度に温めたオーブンで10分間焼いたら完成です。

暇な時や気が向いた時にチャチャッと作れるレシピです。

ホットケーキミックスのクッキーは水が多めだとスコーンに

ホットケーキミックスを使えば、フライパンでも簡単におやつを作る事ができます。

クッキーを作る時と同じ材料で、水の量を少し変えるとスコーンを作る事ができます。

小腹が空いた時の軽食としてもおすすめです。

ホットケーキミックススコーンの作り方

【材料】

  • ホットケーキミックス 200グラム
  • 水 130ml
  • バター 適量

【調理手順】

  1. ボウルにホットケーキミックスと水を入れて、生地が固くなるまで混ぜ合わせます。
  2. フライパンを弱火で熱し、バターを入れます。
  3. 生地をスプーンですくいながらフライパンに投入します。
  4. 蓋をして、5分間蒸し焼きにします。
  5. 5分経ったらひっくり返し、バターを追加投入します。
  6. 再び蓋をして、5分間蒸し焼きにしたら完成です。

そのまま食べても美味しいですが、メープルシロップをかけるとさらに美味しく食べられます。

焼くときのバターの量によって、違った食感が楽しめますよ。

ホットケーキミックスのチョコクッキーのレシピとオーブンがない場合

家にオーブンがない場合、クッキーを作る事ができないのでしょうか…。

いいえ、そんな事はありません。オーブンがなければ、トースターを使えば良いのです。

オーブンがなくても、パンを焼くためのトースターならあるという家庭も多いでしょう。

トースターでクッキーを焼く場合は、焦げやすくなるので様子を見ながら途中でアルミホイルをかけるなどの対策が必要です。

それでは作り方を紹介します!

まず材料を用意します。

  • ホットケーキミックス 200グラム
  • 砂糖 30グラム
  • サラダ油 30グラム
  • 卵 1個

材料が揃ったら、すべてボウルに入れて混ぜ合わせます。

生地がまとまったら、手で10等分に分けてクッキーの形に成型します。
※型抜きの必要はありません。

形が整ったら、トースターに入れて10分間焼いたら完成です。
※焦げそうになったら、アルミホイルをかけて焦げを防止してください。

お好みでチョコチップやナッツなどを混ぜてもOKです。

ホットケーキミックスとおからできな粉クッキーも作れます

ホットケーキミックスを使って、ヘルシーなクッキーを作ってみませんか?

おからときな粉を使うので、体にとっても良いです。

お子さんのおやつに出せば、美味しく健康になれますよ。おからが苦手な方でも食べやすく仕上がっています。

  1. まず生おからを50グラム用意して、電子レンジで加熱して水分を飛ばしましょう。
  2. おからの水分がなくなったら、ホットケーキミックス(50グラム)、きな粉(小さじ1)、サラダ油(20グラム)と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせます。
  3. しっかりと混ざって、まとまりが出たら生地の完成です。
  4. できた生地を麺棒で薄く伸ばし、型抜きをします。
  5. 薄い生地の方がサクッとした食感に仕上がるので、なるべく薄く伸ばしましょう。
  6. 180度に温めたオーブンで、15分間焼いたら完成です。

甘さ控えめ、固め食感のクッキーが出来上がります。

食べ応えがあり、体にもやさしいクッキーです。