豚ひき肉を使ったお弁当おかずは子供も大好きなものばかりです。
子供のお弁当に豚ひき肉を使ったおかずを作るなら、子供向けのお弁当として作るのがポイントです。
そこで、豚ひき肉を使って簡単に作れる子供に人気のお弁当おかずについて、おすすめや作り方のコツなどお伝えしていきましょう。
これで、子供の喜ぶお弁当おかずを簡単に作ることができるでしょう。きっと完食間違いなしです。料理があまり得意ではない人でも簡単にできますので、ぜひ参考にしてみてください。
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豚ひき肉を使ったお弁当おかずは子供にも人気でおすすめ
唐揚げ、カレーと同じくらい人気があるのがハンバーグではないでしょうか。
子供が好きなメニューを是非お弁当にも入れてあげたいですね。
では早速子供のお弁当に入れるハンバーグの作り方やポイントを紹介します。
子供が食べやすい「崩れにくいハンバーグ」
| ■材料 | 豚ひき肉・・・約２００グラム タマネギ・・・半分くらい タマゴ・・・半分 牛乳・・・大３ パン粉・・・大３塩コショウ・・・少々 ナツメグ（あれば） |
| ■工程 | タマネギをみじん切りにします。なるべく細かく切ってください・そうすると食べる時に崩れにくくなります。 材料すべて混ぜ合わせます。この時ビニール袋に入れて混ぜると、しっかり混ざり洗い物も好きなくて済むので便利です。
|
| ■仕上げ | かけるソースを作ります。トマトケチャップの酸味な苦手というお子様には酸味を飛ばすソースがおすすめです。 トマトケチャップ（大３）・中濃ソース（大３）・砂糖（小２）・塩こしょう（少々）を煮詰めで完成です。 |
豚ひき肉で作ったお弁当おかずなら簡単に作れて子供も喜ぶ
子供が喜ぶお弁当のおかずに、ナゲットもありますね。
ナゲットといえば普通はチキンですが、ここでは豚ひき肉でつくるナゲットの作り方を紹介します。
簡単豚肉ナゲット
| ■材料 | 豚挽き肉・・・約２００グラム たまご・・・１こ かたくり粉・・・大２ しおコショウ・・・適量薄力粉・・・大２ サラダ油・・・適量 ■お好みで |
| ■作り方 |
|
お子様も大好きなケチャップをかけていただいてください。
小さなお子様場合は、シンプルに塩だけの味付けでも良いですし、ケチャップの他、オーロラソースも良くあいますよ。
子供の大好きな味付けで豚ひき肉のお弁当おかずは冷めても美味しいがポイント
お子様のお弁当には冷めてもおいしいおかずを入れてあげたいですね。
冷めても美味しい肉団子レシピ
４人分のレシピの材料と手順をみていきましょう。
| ■材料 | 豚挽き肉・・・約４００グラム タマネギ・・・１こ○パン粉・・・大４ ○たまご・・・２こ ○塩こしょう・・・適量 △ケチャップ・・・大４ △さとう・・・小２ △油・・・少々 |
| ■手順 |
|
| ■ソース | △印の材料をフライパンに入れて、かき混ぜながら煮詰めていきます。とろみが付いてきたら、レンジで温めた肉団子を入れてグツグツしてきたら出来上がりです。 |
豚ひき肉を使えば簡単に美味しく作れて家計にも優しい
豚ひき肉を使った料理のレパートリーはどのくらいありますか？
スーパーで安売りをすることが多い豚ひき肉は、節約したい主婦にとってとても大きなアイテムなのです。
価格が安くだけではなく、色々なメニューに使えます。
みんな大好きハンバーグ、揚げるとメンチカツ、そのまま炒めて豚そぼろもおいしいですね。
ハンバーグの場合は入れる材料によって色々なハンバーグを作ることが出来ます。
にんにくを入れたり、ハーブを入れたりするとバリエーションが楽しめますね。
多めに作って次の日のお弁当に入れたり、冷凍して色々な料理に使いまわすことも出来ます。
豚ひき肉は子供が嬉しいレシピも！お弁当に使える作り置きもできる
つくねといえば鳥つくねでしょうか？豚ひき肉のつくねもおすすめです。
多めに作って、お弁当にも入れたいですね。
レシピを紹介します。
豚ひき肉のつくねレシピ（４個分）
| 材料 | 豚ひき肉・・・１２０～１５０グラム チューブ入りの生姜・・・約５センチ 塩・・・少々 麺つゆ・・・大さじ半分 水・・・大さじ２ かたくり粉・・・小さじ1/4 |
| 作り方 |
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| タレ | ボウルに麺つゆ・水・かたくり粉を入れて混ぜあわせてレンジで加熱します。 |
焼いたつくねは冷凍も出来ますので、忙しい夕飯の支度やお弁当にもおすすめです。
