ジンギスカンといえば北海道ですが、ジンギスカンが広く浸透するようになってからは北海道外でもジンギスカンを食べる人たちが増加傾向にあるように感じます。北海道の家庭ではお馴染みのジンギスカン鍋ですが、北海道外ではまだまだその使い方まで詳しく熟知している方は少ないと思いますので、今回は家庭でもジンギスカンを楽しめるように、ジンギスカン鍋の使い方や自宅で使う時向けの鍋の種類、美味しいジンギスカンを食べるための焼き方のポイントについて紹介します。一台用意すれば長いこと重宝するジンギスカン鍋ですので、ぜひ使い方やお手入れの仕方を覚えて、愛用していただければと思います。
夕食は、豚肉で食べごたえのある料理を作りたいということもあると思います。特に食べざかりのお子様がいると、お子様の大好きな肉料理を出す機会も多くなります。そこで、豚肉を使った簡単で美味しい、夕食レシピをご紹介します。平日は忙しく、夕食の準備に時間をあまりかけられないという方も多いと思います。そんな忙しい日にも、簡単でお腹もいっぱいになる美味しいレシピをご紹介していきます。
油揚げはお味噌汁や煮物などによく使いますが、料理に合った切り方はご存知でしょうか。 普段料理をしない方だと、レシピを見ても切り方の名前を見ただけでは、ピンと来ない場合もあるでしょう。そこでここでは油揚げの切り方と、切り方の名前、また油揚げを使用する際の油抜きの方法や、いなりを作る際の油揚げを袋状に開くコツなどもご紹介をいたします。
子供の野菜嫌いに頭を悩ませているお母さんもいるのではないでしょうか。「好き嫌いをせずに野菜もモリモリ食べてもらいたい。」子供を思う母親であれば、こんな風に考えるものです。ここでは、野菜嫌いの子供におすすめの野菜を使ったお菓子のレシピについてお伝えします。野菜でお菓子を作ることで、美味しく野菜を食べてもらいましょう。また、子供が野菜を嫌いになる理由についてもご紹介します。こちらも併せて参考にして、野菜嫌い克服に役立ててください。
幼稚園には、お弁当の日というのがあるところが多いと思います。週に２～３回あるお弁当の日には、朝のお弁当作りも大変です。そこで、幼稚園の子供のお弁当に入れたい、簡単おかずレシピをご紹介します。お弁当作りの悩みの一つに、いつも同じようなおかずになってしまう、という方も多いのではないでしょうか。いつものメニューにプラスしたい、子供達の大好きなレシピを集めました。
お弁当にハンバーグを詰めるときは詰め方に苦労していませんか？お弁当の詰め方や彩りに少し工夫するだけで、ボリュームも出て彩りもキレイな美味しい見栄えのするお弁当が作れます。そこで、お弁当を美味しく見せるハンバーグの詰め方のコツについてお伝えしていきましょう。コツを掴めば、大きめなハンバーグでもお弁当に楽に詰めることができます。ぜひ参考に、子供も大好きなハンバーグをより美味しく見えるように詰めてあげましょう。
忙しい朝はお弁当に入れるご飯をできるだけ早く冷ましたい。では、ご飯の冷まし方にはコツはあるのでしょうか？そこで、お弁当に入れるご飯の簡単ですぐにできるおすすめな冷まし方についてお伝えしていきましょう。お弁当のご飯は安全に冷ますのはもちろん、おかずも冷ましてから詰めることが安心してお弁当を食べてもらうためにとても大切なポイントになります。ぜひ参考に早速試してみてください。
寒い季節には家で鍋をする機会も増えます。ついつい多く作ってしまう鍋は、鍋に具材を入れたけど、結局食べ切れずに、具材やスープが残ってしまったということも多いと思います。そのまま次の日にも食べるという食べ方もありますが、少し手を加えて違う料理にアレンジしてみませんか？そこで、鍋の残りを使った簡単で美味しいアレンジレシピをご紹介します。美味しくアレンジできれば、料理を作る準備も楽になり一石二鳥。美味しいダシの出た鍋を食べ尽くしましょう。
子どもも大人も大好きな唐揚げ。下味をつける時間を省くためには、作り置きして冷凍保存しておくことがおすすめです。しかし、唐揚げを揚げた後で冷凍するのか下味をつけた状態で冷凍するのか、迷ってしまうのではないでしょうか。そこで今回は、唐揚げを作り置きするための冷凍保存方法とおすすめレシピをご紹介します。揚げた後、揚げる前それぞれの冷凍保存方法について説明しますので、参考にして下さい。また、冷凍した唐揚げをお弁当に入れる場合に気をつけなければいけないことがありますので解説します。
電子レンジは料理を簡単に作ることができる便利なアイテムです。子供も大好きな卵料理も簡単に電子レンジを使って作ることができます。そこで、電子レンジを使って簡単に作れる卵料理のおすすめレシピについてお伝えしていきましょう。電子レンジがあれば卵を使った美味しいスイーツも簡単にできます。ぜひ参考に簡単卵料理に挑戦してみてください。
朝はお弁当作りに朝食作りにと、主婦にとって忙しい時間ですよね。お家のコンロも全てフル活動、空き待ちになっていることも少くありません。そんな時お弁当の定番の卵料理が電子レンジでも作れたら、便利ですよね。そこでここでは電子レンジで作る卵料理について、また電子レンジではNGといわれているゆで卵を電子レンジで作る方法についても、ご紹介をいたします。電子レンジで卵料理を作る場合には、注意が必要な点もあります。特にゆで卵を作る際には、爆発を起こさないように安全に作ることを心がけましょう。
義両親と同居している主婦にとって、夕食の支度は大変な家事の一つです。子供が美味しく食べられる料理を用意しながらも、年配の義両親にも気を遣わなければいけないため、食卓はどちらかというと和食よりになることが多いのではないでしょうか。ここでは、子供も年配の方も食べやすい「鳥モモ肉」を使った煮物の作り方を紹介します。鳥モモ肉はいろいろな食材と相性が良いので、ワンパターンになりがちな煮物も、いろいろな食材、味付けで楽しむことができます。忙しい主婦の方のために、調理時間も短時間で済む簡単なレシピばかりを紹介するので、ぜひ夕食作りの参考にしてくださいね。
鶏モモ肉を使った料理は子供にも人気です。そんな鶏モモ肉に下味をして作り置き冷凍しておけば毎日の料理も時短になります。そこで、鶏モモ肉を使って作り置き冷凍できる人気レシピやおすすめ下味についてお伝えしていきましょう。鶏モモ肉を使っておかずを作り置きしたり、下味を付けて冷凍しておくだけで料理のアレンジもできますし、お弁当作りも簡単になります。ぜひ参考に試してみてください。
卵が安売りの時に買いだめしたり、あるいは卵があるのにまた買ってしまったりなど、気付くと冷蔵庫に卵が大量に残っていることがあります。卵を大量消費したい、そんな時は冷凍保存がおすすめです。冷凍保存もいくつか方法があり、生卵をそのまま冷凍することもできますし、調理してから冷凍することもできます。特に冷凍卵は、いつもとは違う不思議な食感を味わえるので大変おすすめです。
毎日のお弁当作りのために、おかずを作り置きをしている方も多いと思います。どうしても茶色っぽくなりがちなお弁当には、鮮やかな野菜の色をプラスしてみましょう。そこで、野菜を使ったお弁当におすすめの、簡単美味しい作り置きレシピをご紹介します。忙しい朝に、お弁当作りを少しでも楽にするために、いくつかの作り置きおかずがあると便利です。
味噌汁は出汁から作ると格段と美味しさがアップします。そんな味噌汁の出汁は昆布のみでも十分に美味しく取ることができるのでおすすめです。そこで、簡単に美味しい味噌汁を作るためにおすすめな昆布のみで味噌汁の出汁を取る方法についてお伝えしていきましょう。味噌汁の出汁は作り置きして冷蔵保存しておけばいつでも美味しい味噌汁が作れます。ぜひ参考に自分好みの出汁を取る習慣を心がけましょう。
お弁当に入れるおかずは、なるべく短時間に簡単に作りたいものです。メインのおかず以外に、副菜のおかずを何品か入れている方が多いと思いますが、冷凍できる副菜があると便利です。そこで、冷凍保存できるお弁当におすすめの、副菜のレシピをご紹介します。忙しい朝は、朝食作りも、お弁当作りも時間との戦いです。冷凍できる副菜をいくつか準備しておくと、朝の時間がグンと楽になります。
毎日のお昼ごはんにかかるお金を、手作り弁当を作ることで節約しようと考えている人もいるのではないでしょうか。ですが、忙しい朝の弁当作りは意外と大変なもの。そんな時はおかずを作り置きしておくことで弁当作りを簡単にすることができます。ここでは、お弁当におすすめの作り置きおかずのレシピについてお伝えします。弁当作りにかかるお金を節約するコツや作り置きおかずのメリットついてもご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
舞茸を使ってお弁当のおかずを簡単に作るなら、電子レンジを使った調理法だと時短で作れておすすめです。舞茸のおかずはお弁当のすき間を埋めることもでき、作り置きしておけばお弁当作りも時短になります。そこで、電子レンジで簡単に作れる舞茸を使ったお弁当のおかずレシピをご紹介していきましょう。電子レンジを使えば暑い夏でも調理が簡単で、舞茸のおかずはアレンジして使うこともできます。ぜひ参考に試してみてください。
お弁当に使いやすい豚バラは作り置きしておけば忙しい朝にも入れやすい！固くなりにくい豚バラですが油のくどさが気になるときにはこの一手間がポイントです。冷凍保存しておけるものもあるので、お弁当用に小分けにしておくのもいいですね。豚バラが安く手に入るときには作り置きしておきたいそんな簡単料理を紹介します。なんにでも合わせやすい、下味をつけた豚バラ冷凍保存もおすすめです。
