- 2020年7月25日
唐揚げがジューシーなのは水がポイント！簡単にできるコツを紹介
唐揚げをジューシーに美味しく仕上げるためには、水分が必要だということを知っていますか？お肉にとって水分を与えることは柔らかく仕上げるためのコツとして大切なことなのです。そこで、鶏の唐揚げをジューシーに仕上げるためのコツについて、水分の重要性やおすすめ方法などお伝えしていきましょう。これで、あなたも冷めても美味しいジューシー唐揚げを作ることができます。ぜひお子様も喜ぶ美味しい唐揚げを作ってみてください。
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2020年7月
- 2020年7月24日
大根の漬物を干す理由は？干した大根で作るたくあんの作り方
大根の漬物を作るとき、まずは大根を干すという工程があります。今まで大根の漬物を作ったことがない人は、どうして大根を干してから漬物を作るのか、その理由がわからない人もいるのではないでしょうか。ここでは、大根の漬物を作るときに干す理由と、美味しいたくあん漬けの作り方をお伝えします。手作りのお漬物はとっても美味しいもの。上手にたくあん漬けを漬けて、食卓に並べてください。
- 2020年7月24日
鶏モモ肉で簡単・時短調理！美味しいレシピと時短のコツを大公開
大人から子供まで人気の食材「鶏モモ」を使って、簡単でしかも時短で作れるレシピについてお伝えします。調理の仕方に工夫をするだけで毎日の料理にかかる時間節約することができるため、時短のコツを知って上手に鶏もも肉を調理しましょう。鶏もも肉の美味しい料理で、家族を笑顔にしてください。ママも家族も喜ぶレシピ、是非参考にしてみてください。
- 2020年7月24日
鶏モモとトマト缶を使ってできる、簡単料理をご紹介
毎日ご飯を作っていると、晩ご飯を作る時間になっても、やる気が出なかったり、調理時間をあまりかけられないなんてことがあるはずです。そんな時は、鶏モモとトマト缶をベースに、簡単料理を作りましょう。ここでは、調理工程が簡単だったり、調理時間が短い料理をご紹介しますので、簡単にかつしっかりご飯を食べたいといった人などは、是非参考にしてみてください。
- 2020年7月23日
2歳児のお弁当に入れたい食べやすい野菜のおかずレシピ
幼稚園のプレ保育に、2歳から通っているというお子様も多いと思います。週に何度かあるお弁当の日には、どんなおかずを入れようか頭を悩ませるママも多いのではないでしょうか？野菜があまり得意ではないというお子様にも、少しは野菜を食べて欲しいものです。そこで、お弁当のおかずにおすすめの、野菜を使ったおかずをご紹介します。まずは、子供の好きな野菜を使って、食べ切れるおかずから始めてみましょう。
- 2020年7月23日
【卵料理のおかず】お弁当に冷凍保存OK！子供が大好きレシピ
卵料理が大好きというお子様も多いと思います。幼稚園のお弁当のおかずには、いつも卵料理が欠かせないというお宅も多いのではないでしょうか？お弁当に入れる卵は、実は冷凍保存もできる食材です。そこで、卵料理を上手に冷凍保存するコツや、お子様の喜ぶ美味しいレシピをご紹介します。お弁当には、冷凍保存できるおかずがいくつかあると便利です。冷凍を上手に活用して、忙しい朝を乗り切りましょう。
- 2020年7月23日
卵が朝食をおしゃれに変える！おすすめ卵料理を紹介します
卵があれば朝食のボリュームをアップすることはもちろん、おしゃれにだって見せることができます。ポイントは、火を通しすぎないこと！おしゃれな朝食にしてくれる卵料理を紹介します。簡単に作れますが、何回か練習しておくといざというときに慌てずできると思います。朝食だけでなくランチにも合う卵料理、ぜひ試してみてください。
- 2020年7月22日
野菜が美味しく食べられるメニューは？子供の野菜嫌い克服方法
お子さんの野菜嫌いに頭を悩ませているママもいるのではないでしょうか。子供には色々な物を食べてもらいたい・野菜もたくさん食べて大きく成長してほしいと願っている人もいることだと思います。ここでは、野菜嫌いの子供にもおすすめの野菜が入った食事のメニューについてお伝えします。たくさん野菜を食べてもらえるように、調理に工夫をして子供が食べられるようにしましょう。また、子供が野菜を苦手になる理由や克服方法についてもご紹介します。こちらも是非参考にしてみてください。
- 2020年7月22日
野菜のマリネの簡単レシピ！夏でもサッパリおすすめを紹介
野菜を使ってマリネを簡単に作りたい。マリネならサッパリしていて夏の常備菜としてもおすすめです。そこで、家にある野菜でもできるマリネの簡単おすすめレシピについてご紹介していきましょう。マリネの液があれば野菜だけではなく、魚や肉でもアレンジ料理を作って美味しく楽しむことができます。ぜひ参考にあなた好みのマリネ料理を試してみてください。
- 2020年7月22日
味噌とチーズの相性は◯！おすすめな味噌チーズレシピを紹介
味噌とチーズはとても相性が合うのを知っていますか。どちらも味が強いのでケンカをしてしまいそうですが、旨味やコクがあるのでパンチのある料理にしたいときにはピッタリです。味噌とチーズはお肉はもちろん、魚、野菜にも合わせやすいのでぜひ色々な料理に試してみてください。味噌とチーズを使った美味しい料理を紹介します。
- 2020年7月21日
【運動会のお弁当】前日に揚げた唐揚げを当日美味しく食べる方法
運動会のお弁当は前日から下準備などをしておく方が多いと思います。当日は子供の準備の手伝いや、朝食の準備もあるので、やることは山盛り。できることは前日に済ませと起きたいところです。ここでは運動会のお弁当の定番、唐揚げに注目をして、前日揚げても良いのか？前日に唐揚げを揚げる場合の注意点についてもご紹介をいたします。前日に揚げた唐揚げを美味しく食べるための、おすすめの温め直し方法についてもご紹介をいたしますので、お弁当作りに役立ててください。
- 2020年7月21日
鍋に入れたい実は美味しい変わり種のおすすめ具材
寒い季節になると鍋が恋しくなります。家庭でも鍋をすることが多くなると思いますが、使う具材はどうしてもいつも同じような具材になってしまう、という方が多いのではないでしょうか？いつもと違った具材を入れてみたいけど、美味しいかどうかわからない、そんな方におすすめの鍋の具材があります。そこで、鍋に入れたいちょっと変わった変わり種具材をご紹介します。いつものお鍋の材料にプラスしたい食材。賛否両論、家族で味わいを楽しむのもおすすめです。
- 2020年7月21日
豚肉を柔らかくする方法！短時間でも簡単にできるコツを紹介
豚肉を柔らかくする方法について知りたいあなた。短時間で豚肉を柔らかく仕上げるためには、ほんの少しの工夫だけで簡単にできます。そこで、短時間でも簡単にできる豚肉を柔らかくする方法についてお伝えしていきましょう。豚肉を柔らかく仕上げるには、焼くときや煮る場合でもやり方にポイントがあります。ぜひ参考に柔らかくてジューシーな美味しいお肉を食べてください。
- 2020年7月20日
唐揚げを塩麹で下味冷凍！下味冷凍のポイントやレシピをご紹介
塩麹は酵素によって食材本来の旨味を引き出すとことから、注目をされている調味料です。鶏肉の唐揚げに使用する場合も、鶏肉の旨味はもちろん、ジューシーさもプラスされ下味として多くの方が活用しています。ここでは塩麹で下味をつけたまま唐揚げの鶏肉を冷凍保存する方法、また解凍後のレシピについてもご紹介をいたします。唐揚げによく合う副菜についても紹介をしていますので、合わせて参考になさってください。
- 2020年7月20日
夜ご飯の時間が遅い人におすすめのヘルシー＆簡単レシピをご紹介
仕事が忙しいと夜ご飯も遅い時間になりがちですが、少しでもカロリーを抑えたメニューにしたいと思っている女性の方が多いでしょう。そこで今回は、一人暮らしの女性のための簡単に作れるヘルシー夜ご飯のレシピをご紹介します。夜ご飯の時間が遅くなった時でも食べれるメニューばかりなので、ぜひ作ってみて下さい。また、遅い時間に夜ご飯を食べる場合は、早食いにならないように注意しましょう。よく噛んて食べることも大切です。
- 2020年7月20日
弁当おかずにおすすめのレシピ！卵料理をレンジで簡単に調理
弁当のおかずの定番メニューといえば、卵を使って作る料理ではないでしょうか。卵料理は弁当に彩りをプラスしてくれる、とっても美味しい食材です。ここでは、レンジを使って作る卵のレシピについてお伝えします。簡単で美味しいおかずを弁当にプラスして、ランチの時間を楽しみましょう。電子レンジを活用すれば、時短で弁当を作ることができます。是非参考にしてみてください。
- 2020年7月19日
鍋に入れる順番は？肉と魚を一緒に鍋で食べる時の作り方
鍋に肉と魚を入れるときにはどのような順番で入れればいいのでしょうか。肉が先？それとも魚が先？肉や魚の種類によって入れるタイミングが違ってきます。鍋に合う肉や魚とは？具材をとにかく一緒に煮込めばいいというわけではない、下ごしらえなどひと手間かけるだけで美味しく作れる鍋のポイントとおすすめの鍋のしめを紹介します。
- 2020年7月19日
豚バラで作る簡単フライパンで炒めるだけの美味しいお弁当おかず
お弁当には、メインにお肉を使ったおかずを入れることも多いと思います。特にジューシーな豚バラは、食べごたえもあり、お腹の空いたお昼に美味しいおかずです。そこで、豚バラ肉を使ったお弁当におすすめのレシピをご紹介します。お弁当のご飯も進むおかずで、調理もフライパンで炒めるだけの簡単なレシピ。育ち盛りのお子様や、がっつり食べたい旦那さんにもおすすめのおかずです。
- 2020年7月19日
【唐揚げレシピ】お弁当に入れたい冷凍しても美味しいレシピ
お弁当に入れたいおかずの代表と言えば、唐揚げです。大人も子供も大好きなメニューですよね。唐揚げは冷凍食品を使うという方も多いと思いますが、家で作った唐揚げを冷凍保存しておくと、お弁当にも便利です。そこで、唐揚げの上手な冷凍方法や、冷凍しても美味しい唐揚げレシピをご紹介します。ボリュームのある唐揚げは、お弁当のメインにぴったり。少しアレンジを加えると、さらに美味しく食べることができます。
- 2020年7月18日
長芋をすりおろしたら変色する原因は？防止するには？長芋豆知識
長芋をすりおろした直後から、赤や茶色に変色することがあります。食べるのを躊躇してしまうくらい変色してしまうことがありますが、なぜ白い長芋をすりおろしたのに変色してしまうのか、そのまま食べてもいいのか、変色を防ぐ方法はあるのかなど、意外と知らない長芋の扱い方について詳しくご紹介したいと思います。長芋の賞味期限や保存方法も併せてご覧ください。