- 2020年5月2日
夕ご飯におすすめなレシピを紹介！冬にぴったりなあったか料理
寒い時期に食べたくなるのは体を温めてくれる料理ですよね。しかし、毎日の夕ご飯ともなると献立を考えるのも一苦労です。そんなときには、こんなレシピはいかがでしょうか。冬の料理におすすめなのが、あんかけやできるだけスープも楽しめるものになります。冬が旬な食材を入れて、ぜひ作ってみてください。冬に食べたい夕ご飯のレシピを紹介します。
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- 2020年4月24日
味噌汁は常温で何時間保存できる？味噌汁のおすすめ保存方法
夕飯に作りすぎてしまった味噌汁を常温で保存していた場合、次の日の朝食に飲んでも大丈夫？と、思うことありませんか？味噌汁は常温で何時間、保存が可能なのか気になるときがありますよね。ここでは、味噌汁の保存について、常温保存や冷蔵保存の日持ち、また傷んでしまった味噌汁の見た目やニオイなど判断ポイントについてもご紹介をいたします。
- 2020年4月21日
豚肉を柔らかくする方法！酒や果汁・乳製品で美味しいお肉に変身
豚肉を調理したとき、どうしてもお肉が固くなってしまう事に頭を悩ませている人もいるのではないでしょうか。柔らかくする方法について知りたい人もいることでしょう。ここでは、酒や果物・乳製品などを使って、豚肉を柔らかくする方法についてお伝えします。豚肉を調理する前のひと手間で、柔らかくて美味しいお肉を食べましょう。
- 2020年4月20日
余った味噌汁を美味しいうどんにリメイク！おすすめレシピを紹介
味噌汁が少しだけ余っていることありますよね。捨てるにはもったいない、そんな時うどんを使って主食に変身させてみませんか？ここでは味噌汁を簡単リメイクで、美味しい主食に変身させる方法、美味しい食べ方についてご紹介いたします。また、気になる味噌汁の賞味期限や、保存方法についてもご紹介をいたしますので、あわせてお読みください。
- 2020年4月15日
鍋にあう魚の種類は？季節ごとの旬な魚と鍋料理についてご紹介
鍋というと冬を連想してしまいますが、魚をメインにした鍋料理なら、その魚が美味しい旬の時期に食べるのが一番！ここでは魚の旬の季節にあわせた鍋料理をご紹介いたします。旬の魚の種類はたくさんあります。旬を基準にすると、普段は作らないような鍋料理に出会えることも。また魚の臭みのとり方についてもあわせてご紹介をしていますので、臭みが気になる場合には、この方法を取り入れて料理をなさってください。
- 2020年4月15日
大人数の料理はホットプレートにおまかせ！おすすめを紹介
大人数の料理を作るときに役立つホットプレートですが、レパートリーがなかなか増えないとお悩みではないですか？どんなホットプレート料理が人気なのでしょう。大人数で楽しく食べることのできる料理、子供から大人まで楽しめる料理を紹介します。失敗が少なく、料理を保温したままにできる万能ホットプレート料理の可能性…無限大です。
- 2020年4月9日
野菜嫌いを克服するための料理レシピ！子供に作りたい野菜おかず
子供の野菜の好き嫌いが多いとお悩みの方はいませんか？苦労して小さく切って、わからないようにしても、すぐに気づかれてしまったりと、野菜を食べさせることに苦労しているママも多いと思います。そこで、野菜嫌いのお子様におすすめの野菜克服レシピをご紹介します。また、子供が野菜を使った料理が苦手な理由や、克服のためのアイデアもご紹介していきます。
- 2020年4月2日
大人数の料理を安い価格で簡単に作りたいときのおすすめ
大人数の料理を安い値段で作るにはどうしたらいいのでしょうか？安いけれど簡単に作れる料理を紹介します。大人数になってしまったときには、小さいお鍋で何回も作るのではなく大鍋でどーんと１回で済ませたいですよね。そんなときに役立つのはホットプレート！料理の工程を減らして、簡単に作ることができるパスタもぜひ試してみてください。
- 2020年3月31日
唐揚げをリメイクしてお弁当も簡単！人気のおすすめレシピを紹介
唐揚げをリメイクしてお弁当に入れたい。唐揚げはお弁当に人気のおかずですが、いつも同じでは代わり映えしません。夕飯に残った唐揚げも少しの工夫でリメイクして、お弁当に入れてしまいましょう。そこで、お弁当のおかずにおすすめな唐揚げのリメイクレシピについてご紹介していきましょう。唐揚げをリメイクすれば全く違う味わいが楽しめて、お弁当作りも簡単にできます。ぜひ参考にお子さんも喜ぶ唐揚げにリメイクしてみましょう。
- 2020年3月31日
夜ご飯に食べたい電子レンジで作る簡単レシピ。暑い夏はレンチン
暑い夏は、食事の準備をするのも大変。コンロの火を使うと、キッチンの温度も上がり、料理をしているだけでも、暑さでダウンしそうになってしまいます。そんな暑い日には、電子レンジで調理できるレシピで、夜ご飯のおかずを作りませんか？そこで、電子レンジで作る美味しい簡単レシピをご紹介します。電子レンジだけで、夜ご飯のメインになるおかずが完成します。
- 2020年3月27日
大根の皮は捨てずに食べられる！大根の皮を使った簡単レシピ
大根の煮物などを作る時には、皮を厚めに剥くというのが基本ですが、この厚めに剥いた皮はいつも捨てていませんか？実は大根の皮は、捨てずに調理すれば、簡単な副菜になります。そこで、大根の皮を使った簡単レシピをご紹介します。いつもの習慣で、皮は捨てていたという方も多いと思います。食べられるのに、捨ててしまうというのはもったいないもの。節約のために、捨てずに美味しく食べましょう。
- 2020年3月25日
冷凍餃子のアレンジレシピをご紹介、いつもの冷凍餃子を美味しく
冷凍餃子は焼くだけじゃもったいない！冷凍餃子はアレンジ自在、アイデア次第で色々な料理に変身します。朝食に、おもてなし料理にと、変幻自在な冷凍餃子をもっと楽しみませんか？市販の冷凍餃子も美味しいですが、手作り餃子を冷凍保存するのもおすすめ。美味しい餃子の作り方や冷凍方法も併せてご紹介します。それではご覧ください。
- 2020年3月22日
冷凍豆腐はまるでお肉の食感！冷凍豆腐を使ったステーキレシピ
豆腐は冷凍には向かない食材。そう思っている方は多いと思います。しかし、この豆腐を一度凍らせてから調理をすると、まるでステーキのようなお肉に近い食感になります。そこで、冷凍豆腐を作る方法や、冷凍豆腐を使った美味しいステーキレシピをご紹介します。「本当にそんな食感になるの？」と疑問を持たれる方も多いと思います。一度作ると、その不思議な食感がクセになる味です。
- 2020年3月21日
料理を作ったら、自分流にレシピをまとめよう。そのまとめ方とは
料理を作った時に、ネットなどに書かれているレシピを参考にする方も多いと思いますが、その時に、「自分にはこういうやり方の方が向いていそう」とか、「この材料でも代用できそう」など、自分なりのアレンジ方法を思いつくこともあります。しっかり頭で覚えられていれば良いのですが、なかなかそう上手くいかないことも多々あります。そういった時におすすめなのが、「ノートにまとめる」という方法です。これをすることで、自分が上手く出来たと思う料理のポイントを書けたり、反省点なども書き留めることが出来ます。ことでは、そんな料理のレシピのまとめ方についてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
- 2020年3月20日
冷凍バナナの保存方法と、美味しいレシピについてご紹介
冷凍させても美味しい果物のひとつにバナナがあります。バナナが皮付きだからといって、そのまま冷凍庫に入れていませんか？バナナの保存方法には、もっとバナナを美味しく、使いやすく出来る保存方法があります。ここでは、バナナを冷凍保存させる時のおすすめの方法や、冷凍させたバナナを美味しく味わえるレシピについてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
- 2020年3月18日
冷凍マンゴーを使った簡単美味しいスイーツレシピ
冷凍のマンゴーは、マンゴーを食べたいという時に手軽に食べられて、スイーツの材料にも便利です。冷凍の食材は価格が安定しているというのも魅力です。そこで、冷凍マンゴーを使った、簡単スイーツレシピをご紹介します。マンゴーの甘みは、大人も子供も大好き。お子様のおやつにもおすすめです。また、生のマンゴーの保存方法や、食べ頃の見極め方についてもご紹介していきます。
- 2020年3月18日
冷凍そばで作る簡単・お手軽レシピ！美味しいアレンジメニュー
冷凍のそばは、忙しいママたちのお助け食材です。冷凍そばを上手に使えば、美味しいアレンジレシピを簡単に手作りすることができます。ここでは、冷凍そばで作る、簡単で美味しいそばのレシピをご紹介します。忙しい時の食事作りを簡単にして、ゆとりある生活をしましょう。簡単で美味しい冷凍そばを使ったレシピは、ママも家族も笑顔にしてくれる食材です。
- 2020年3月16日
冷凍フルーツは全解凍してもOK？おすすめな解凍方法とレシピ
冷凍フルーツは、好きなフルーツを旬でなくても口にすることができ、価格の変動も少ない点が購入する私達にとって、嬉しい点ですよね。しかし他の冷凍食材同様、解凍の仕方を間違ってしまうと、美味しくいただけない場合があります。そこで、ここでは冷凍フルーツのおすすめ解凍方法、また解凍具合によってのおすすめな使い方についてご紹介をいたします。生のフルーツとは違った楽しみ方、冷凍フルーツならではの活用方法があるので、参考になさってください。
- 2020年3月14日
餃子の皮で、手作りおやつ！簡単レシピをご紹介
餃子の皮は、余りがちな食材のひとつです。他の料理のも活用できますが、おやつの材料としても使うことが出来ます。ここでは、餃子作りの時に余ってしまった、餃子の皮を使って出来る、簡単なおやつのレシピについてご紹介します。餃子の皮が余った人はもちろんですが、簡単に美味しいお菓子作りがしたいという人も、是非ご一読ください。
- 2020年3月12日
冷凍OKのオカズ作り・作り置きレシピと美味しい保存のコツ
毎日忙しく仕事をしている主婦の方は、なるべく時間をかけずに食事やお弁当を作りたいと考えるものです。ここで便利なのが「冷凍保存」。冷凍できるオカズを作り置きして、毎日の料理に活用しましょう。ここでは、冷凍できる作り置きレシピと、美味しい冷凍オカズ作りのコツについてお伝えします。家族が喜ぶ美味しい料理を作り、食事の時間を笑顔で過ごせるようにしましょう。