- 2020年8月14日
じゃがいもは常温での保存が正解！冷蔵保存すると食感が変化
じゃがいもを大量に貰ったら、どこに保存するのが適しているのでしょう。冷蔵庫で保存すると長持ちしそうですがそれは誤った知識です。じゃがいもを保存するときは常温で保存するのが常識！常温保存で長期保存が可能です。効果的な保存方法を知りじゃがいもを長持ちさせましょう。
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- 2020年5月15日
冷凍した食品の保存期間【魚編】保存方法とコツ・解答方法を解説
魚をたくさん購入したときなど、一度に食べきれない場合は冷凍して保存すると冷蔵よりも長く保存することができます。ここで気になるのが、冷凍した魚の保存期間ではないでしょうか。ここでは、魚を冷凍保存する時の保存期間についてお伝えします。冷凍する時のコツやポイントについてもご紹介しますので、併せてチェックしてみましょう。魚を上手に保存して、便利に活用してください。
- 2020年4月24日
味噌汁は常温で何時間保存できる？味噌汁のおすすめ保存方法
夕飯に作りすぎてしまった味噌汁を常温で保存していた場合、次の日の朝食に飲んでも大丈夫？と、思うことありませんか？味噌汁は常温で何時間、保存が可能なのか気になるときがありますよね。ここでは、味噌汁の保存について、常温保存や冷蔵保存の日持ち、また傷んでしまった味噌汁の見た目やニオイなど判断ポイントについてもご紹介をいたします。
- 2020年4月21日
肉じゃがはお弁当で腐る！保存方法や安全にお弁当を作るコツ
残り物の肉じゃがを次の日のお弁当に入れたいあなた。その前に、肉じゃがはお弁当に入れると腐る危険があるのを知っていますか？そこで、肉じゃがの正しい保存方法や腐るのを防いでお弁当に入れるコツなどお伝えしていきましょう。お弁当を作るときは腐りやすいおかずを入れないことも安全にお弁当を作るために大切なことです。ぜひ参考に安全に美味しいお弁当を作りましょう。
- 2020年4月20日
余った味噌汁を美味しいうどんにリメイク！おすすめレシピを紹介
味噌汁が少しだけ余っていることありますよね。捨てるにはもったいない、そんな時うどんを使って主食に変身させてみませんか？ここでは味噌汁を簡単リメイクで、美味しい主食に変身させる方法、美味しい食べ方についてご紹介いたします。また、気になる味噌汁の賞味期限や、保存方法についてもご紹介をいたしますので、あわせてお読みください。
- 2020年4月18日
豚バラを使った簡単ボリューム丼！ご飯の進む美味しいレシピ
食べざかりのお子様は、やはりお肉を使ったおかずが大好き。お子様に「何が食べたい？」と聞くと、決まって「肉！」という答えがかえってくるという方も多いのではないでしょうか？そこで、お腹を空かせたお子様におすすめの、豚バラを使った簡単丼レシピをご紹介します。ボリュームがあって、食べごたえのあるレシピは、ご飯もどんどん進みます。
- 2020年4月17日
味噌汁の作り置き・常温保存はOK？保存方法と賞味期限を解説
毎日食事のたびに味噌汁を作ることを面倒に感じている主婦の方もいるのではないでしょうか。味噌汁を作り置きして、温め直すだけで食卓に並べることができればと考えている人もいると思います。ここで気になるのが味噌汁の賞味期限。常温で保存しても大丈夫なのか、保存や賞味期限についてチェックしてみましょう。味噌汁の保存方法や便利なアイデアについてもご紹介しますので、是非チェックしてみてください。
- 2020年4月16日
味噌汁の作り置きは夏に注意！賢く保存して上手に活用するコツ
味噌汁の作り置きは夏にしておくと、暑い思いをせずに簡単に味噌汁を食卓に出すことができます。しかし、夏の作り置きは保存方法に注意しなければなりません。そこで、夏に味噌汁を作り置きするときの正しい保存方法と注意点についてお伝えしていきましょう。味噌汁は具材を保存してストックしておくと時短で作ることもできます。ぜひ参考に賢く味噌汁を保存して調理に活用しましょう。
- 2020年4月14日
味噌を手作りしたらカビが…カビが生えやすい原因と対処法を解説
手作り味噌の蓋を開けたらカビが…身体に悪そうですし、カビた味噌を食べることができるのかどうかも不安になります。なぜ手作りした味噌はカビが生えやすいのでしょうか。カビた味噌は食べられないのでしょうか。カビの取り方、味噌を復活させるには？手作り味噌がカビた時の原因と対処法について詳しくご紹介します。容器選びも大切です。ぜひ味噌作りの参考にしてください。
- 2020年4月12日
唐揚げは冷凍保存がおすすめ、忙しい朝のお弁当作りの救世主に
お弁当のおかずでも人気が高い唐揚げですが、お弁当用にまとめて揚げて冷凍保存してはいかがでしょうか。朝のお弁当作りが楽になること間違いなしです。冷凍方法や、冷凍保存しても美味しい唐揚げの作り方のコツもご紹介しますので、ぜひ一度お試しください。解凍方法にもポイントがあります。カラッと美味しい状態にしてからお弁当につめましょう。
- 2020年4月6日
大根の煮物を冷凍する方法と大根を生のまま冷凍保存する方法
大根の煮物をたくさん作ったあとは冷凍して保存すると便利です。上手に冷凍をすることで、好きなときに解凍して美味しく食べることができます。ですが、大根を生のまま冷凍することで、煮物を作るときに作りやすくなります。大根を冷凍保存することで、便利に料理に活用しましょう。ここでは、大根を冷凍保存する方法や冷凍のメリットをご紹介します。大根を上手に冷凍保存して、料理を楽にしましょう。
- 2020年4月4日
唐揚げの保存は常温だとどのくらい？賞味期限と保存方法
唐揚げを作りすぎてしまったら、保存方法はどのようにしていらっしゃいますか？ここでは常温で保存をする場合、冷蔵、冷凍保存する場合と、3つの保存方法についてご紹介をいたします。また冷凍した場合の保存について、おすすめの保存方法や解凍方法、唐揚げのアレンジについてもご紹介をいたします。いつもの唐揚げに飽きてしまった場合や、ちょっとだけ余ってしまったときなどにお役立てください。
- 2020年3月17日
冷凍ほうれん草は栄養豊富！上手な冷凍保存方法と活用のコツ
冷凍したほうれん草の栄養は生鮮の物と比べると落ちてしまうのか気になっていませんか？実は、ほうれん草は冷凍しても栄養は損なわれずにキープすることができるのです。そこで、気になる冷凍したほうれん草の栄養について、栄養を逃さずに上手に冷凍保存する方法や解凍のコツ、おすすめレシピなどお伝えしていきましょう。また、市販の冷凍ほうれん草を購入するときは、ポイントを守って選ぶようにしてください。ぜひ参考に冷凍ほうれん草を料理に上手に活用しましょう。
- 2020年3月13日
冷凍のお餅を保存する時の、賞味期限などについて知りたい
冷凍で余ったお餅を保存することがありますが、その場合の賞味期限はどのくらいなのでしょうか。いくら冷凍とはいえ、あまりにも賞味期限が過ぎてしまうと、美味しく食べられなくなってしまうこともあります。ここでは、お餅を冷凍保存する場合の賞味期限や、お餅を冷凍保存する場合の包み方、また、食べる場合の解凍の仕方、お餅を美味しく食べるレシピなどについて紹介しますので、是非参考にしてみてください。
- 2020年3月12日
冷凍OKのオカズ作り・作り置きレシピと美味しい保存のコツ
毎日忙しく仕事をしている主婦の方は、なるべく時間をかけずに食事やお弁当を作りたいと考えるものです。ここで便利なのが「冷凍保存」。冷凍できるオカズを作り置きして、毎日の料理に活用しましょう。ここでは、冷凍できる作り置きレシピと、美味しい冷凍オカズ作りのコツについてお伝えします。家族が喜ぶ美味しい料理を作り、食事の時間を笑顔で過ごせるようにしましょう。
- 2020年3月6日
冷凍野菜は超便利、野菜を冷凍し保存する方法とポイント
冷蔵庫の隅で野菜が干からびてしまう前に、買ってきた野菜はすぐに冷凍保存しましょう。野菜が安いとまとめ買いしたくなりますが、そのまま冷蔵庫で放置してしまうと、野菜を使い切ることができずに破棄してしまうことになります。食品ロスを防ぐためにも、野菜は冷凍保存が大変おすすめです。ただ全ての野菜が冷凍保存できるわけではないので注意が必要です。野菜の冷凍保存はメリットがいっぱい。仕事に家事育児と忙しいあなたの助けになるはず。ぜひお試しを。
- 2020年3月2日
【冷凍保存のコツ】鶏肉に下味をつけた時短メニューをご紹介
仕事をしているママにとって毎日の夕飯の準備は大変なもの。お腹を空かせている子どものためにも、少しでも早く準備を済ませたいのではないでしょうか。そこで今回は、鶏肉を使った時短メニュー「下味冷凍」のレシピをご紹介します。定番の親子丼や唐揚げも下味冷凍できます。値段の安いときにたくさん買って、まとめて作りましょう。また、解凍する場合の注意点や冷凍保存期間についても説明します。美味しく食べるためにも、早めに食べきるようにしましょう。
- 2020年2月16日
茄子の保存の仕方色々。カットしてからの保存は冷凍がおすすめ
育てている茄子がたくさん収穫出来た、いただき物の茄子が大量にあるという時に困るのが茄子の保存の仕方ではないでしょうか。茄子は水分が多い野菜ですので保存の仕方はとても大事なのです。ここでは茄子の保存の仕方、保存するときはカットしたほうが良いのか、冷凍保存は出来るのかといったよくわからない茄子の保存の仕方についてお届けします。また冷凍した茄子の調理方法や、おいしい茄子の見分け方も紹介します。
- 2020年2月11日
豚ひき肉と豆腐を使ったごちそうスープ！家族の夕ごはん
豚ひき肉も豆腐も、あまり保存のきかない食材です。この両方の食材を使って、何か料理を作りたいという時には、美味しいスープにするのもおすすめです。そこで、豚ひき肉と豆腐を使った美味しいスープのレシピをご紹介します。ひき肉の入ったスープはボリュームがあり、食べごたえもあります。お子様の好きな肉団子入りのスープにしたり、旦那さんの好きなピリ辛味のスープにしたりと、家族のお好みの味で作ってみて下さい。
- 2020年2月5日
豚ひき肉とキャベツで作る美味しいパスタ！キャベツたっぷり
豚ひき肉とキャベツが冷蔵庫にあると、炒め物のレシピが浮かびますが、パスタにするのもおすすめです。そこで、豚ひき肉とキャベツを使った美味しいパスタのレシピをご紹介します。キャベツの甘みをたっぷりと楽しめるレシピです。また、パスタは上手に保存しておくとすぐに食べられて便利。時間がたったパスタは美味しくない、というイメージを持つ方が多いと思いますが、上手に保存すると美味しく食べることができます。