- 2019年12月30日
ナス料理で子供が喜ぶ！嫌いが大好きに変わる人気レシピを紹介
ナスが苦手という子供は多いですが、そんな子供でもナスが美味しく食べられる料理があります。子供のナス嫌いを克服させることができる美味しいナス料理に挑戦してみましょう。そこで、ナスが嫌いな子供が大好きになるような簡単人気料理についてお伝えしていきましょう。ナスは料理の工夫をすれば、子供でも食べやすくすることができます。ぜひ参考に子供が喜ぶ美味しいナス料理を作ってあげましょう。
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ナス
- 2019年12月28日
ナスの保存方法を解説！常温・冷凍・干しナスで保存する方法
ナスを正しく保存をしないと、しなびてシワシワになってしまいます。ですが、正しい方法で保存をすることで、美味しく食べられる期限を伸ばすことが可能です。ここでは、ナスを常温で保存する時の正しい保存方法と、基本の保存方法についてお伝えします。ナスの鮮度をなるべく長く保てるように、正しい方法で保存をしましょう。また、冷凍保存の方法や、干しナスを作って保存するアイデアについてもご紹介しますので、こちらも是非参考にしてみてください。
- 2019年12月24日
ナスの肉巻きの中で、人気の味付けのものについて知りたい
ナスの肉巻きは、作り方は簡単なのに美味しいので、ナスを使ったメニューの中でも人気のあるもののひとつです。そんなナスの肉巻きの作り方はひとつではありません。ここでは、ナスの肉巻きの中でも人気の味付けの物をいくつかご紹介しますので、これからナスの肉巻きを作ろうと思っていた方は、是非参考にしてみてください。
- 2019年12月24日
ナスの焼き浸しの人気のレシピを大特集！簡単に作れます
ナスを使う料理の中でもさっぱり食べられる焼き浸し。いつもナスは炒めものとして食べる人にもぜひ作ってほしいおすすめメニューです。しかし、作り方がいろいろあって、どれにしようか迷ってしまうかもしれません。そこで今回は、ナスの焼き浸しのレシピの中から人気のものをご紹介します。めんつゆを使うものやポン酢でさっぱりと食べることができるメニューなど、人気のあるおすすめレシピをご紹介します。今晩のおかずとして、ぜひ作ってみて下さい。
- 2019年12月23日
ナスのチーズ焼きの中で、人気の味付けやアレンジについて知りたい
ナスのチーズ焼きは、ナス好きはもちろん、チーズ好きの人からも人気のメニューのひとつです。そんな人気のナスのチーズ焼きには、どんな味付けのものや、アレンジ方法があるのでしょうか。ここでは、ナスのチーズ焼きの中でも人気のレシピをご紹介します。ナスとチーズが好きな人はもちろん、ちょっと一品をプラスしたいなと思ったときなどにも参考になりますので、是非ご一読ください。
- 2019年12月23日
ナスとじゃがいもを使った人気のレシピについて知りたい
ナスとじゃがいもは、一見して全く別の野菜に見えますが、実はじゃがいもはナス科の野菜だってご存知でしたか？見た目や食感などは違いますが、いわば親戚同士の野菜なのです。ここではそんなこの２つの野菜を美味しく食べられる人気のレシピについていくつかご紹介いたします。また、料理の見た目や味がより良くなるように、下ごしらえのやり方についてもご紹介しますので、是非お読みください。
- 2019年12月20日
なすの保存方法！切った後は冷凍・干しなす・オイル漬けで保存
なすを切った後、料理に全て使いきれずに残ってしまうことがあります。切った後のナスはどのように保存すれば良いのか、保存方法がわからずに困っている人もいるのではないでしょうか。ここでは、切った後のなすを保存する方法についてお伝えします。なすを腐らせないように、上手に保存して無駄のないようにしましょう。切った後のなすは傷むのも早いですから、そのまま保存する場合はなるべく早く食べることをおすすめします。
- 2019年12月20日
ナスの炒め物を作る時の切り方。下準備とナスを使ったレシピ
麻婆ナス、味噌炒めなど油との相性も良いナスですが、その切り方は色々あります。定番の輪切りや乱切りなどの切り方や、アクの抜き方などナスの下準備の方法を紹介します。ナスの炒め物を作った時に、油を吸い過ぎてベチャッとしたことはありませんか？少ない油でもジューシーに仕上がる、ナスの炒め物の作り方やナスの炒め物のレシピを紹介します。この方法で美味しいナスの炒め物を作ってください。
- 2019年12月18日
なすとパプリカと豚肉を使った料理のレシピについて知りたい
なすとパプリカは、美味しい夏野菜として人気のある食材です。この２つの野菜を美味しく調理しようと思った時に、おすすめのパートナーは豚肉です。豚肉から出る脂と旨味がなすとパプリカをより美味しくしてくれます。ここではこの３つとその他の食材を使ったレシピをいくつかご紹介しますので、なすとパプリカと豚肉で美味しい料理を作りたいという方は是非参考にしてみてください。
- 2019年12月14日
ナスの作り置きおかずはお弁当にも。男性も喜ぶナスレシピ
私はナスが大好きです。ナスの揚げ浸しなどの作り置きおかずをよく作りますが、お弁当に最適なナスの作り置きおかずもあるので大変おすすめです。食欲が進む、節約にもなる、お弁当の隙間を埋められるナスの作り置きおかずがありますので、ぜひご主人のお弁当用として作ってみてはいかがでしょうか。ナスの汁もれを防ぐ調理の工夫、ナスの冷凍保存についてもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
- 2019年12月13日
油タップリからさよなら！油摂取を極力減らす茄子の素揚げ方法
茄子の素揚げは茄子がトロトロで美味しい反面、油の染み込み具合が気になるところです。調理をしているとわかりますが、茄子は乾いたスポンジの用に油を吸収します。油の摂取を控えている方には気になるところですよね。そこで美味しさそのままにして、茄子を素揚げしても油の吸収を最小限で抑える方法、さらに素揚げをさっぱりといただくレシピをご紹介いたします。またもっと、油を抑える調理方法についてもご紹介をしていますので、日頃の調理に役立ててください。
- 2019年12月13日
ナスとチーズの組み合わせに味噌味がピッタリとハマる料理を紹介
ナスとチーズの組み合わせは両方とも、トロトロの食感で子供にも大人にも人気です。そこに味噌をプラスすると、味が引き締まり、さらに美味しいおかずに！ここではナスとチーズ、味噌の組み合わせがピッタリとハマる美味しい料理をご紹介いたします。旬の美味しい茄子の選び方や、どんな料理にも使えるチーズソースについても、合わせてご紹介をいたしますので、ぜひ献立に活用してください。
- 2019年12月8日
茄子の作り置きできる冷凍おかずレシピ。お弁当に入れたいおかず
作り置きできるおかずが話題になっていますが、お弁当のことを考えると、冷凍もできるおかずがあると、朝のお弁当作りが楽になります。時間のある時に多めに作って、小分けにしてお弁当のカップに入れて冷凍しておけば、朝のお弁当作りにとっても便利。そこで、茄子を使った作り置きにも、冷凍にもできる美味しい簡単おかずをご紹介します。また、朝のお弁当作りを時短で作るコツもご紹介していきます。
- 2019年12月6日
ナスのパスタを和風ソースでいただく、材料色々で美味しいレシピ
美味しそうな夏野菜がスーパーの店頭並び始めるとワクワクしませんか。中でもナスが好きという女性も多いですね。今回はナスを使ったパスタのレシピを紹介します。ソースの味は和風にしてみましょう。和風のソースがナスに絡んで、おかわりしたくなる色々なレシピの紹介です。ナスの和風パスタに合う食材はたくさんあります。ツナ・ベーコン・たっぷりの野菜・きのこ類も合いますね。しっかり食べたい方には鶏肉や豚肉もおすすめです。入れる食材によって違ってくるナスの和風パスタをお楽しみください。またパスタを茹でるのが面倒という方におすすめなのがレンジを使う方法です。簡単なのでおすすめですよ。
- 2019年10月27日
ナスの天ぷらを作る時の正しいアク抜き方法と美味しい作り方
ナスはさまざまな料理に使えて、食卓には欠かせない野菜です。ナスは調理の前にアク抜きをするのが一般的ですが、天ぷらを作りたいという時には、アク抜きの水分で、油がはねそう…と心配な方はいませんか？実は、ナスを天ぷらにするときには、水につけるというアク抜き方法ではなく、違う方法がおすすめです。そこで、ナスの天ぷらの上手なアク抜きの方法や、基本の美味しいナスの天ぷらの作り方をご紹介します。また、新鮮なナスの見分け方や、上手な保存方法もご紹介していきます。
- 2019年10月26日
ナスとチーズをケチャップで味付け！子供が大好きなナス料理
ナスが美味しい季節になると、シンプルな煮浸しや焼きナスが食べたくなりますよね。でも子供は、そんなシンプルなナス料理を苦手な場合も少なくはありません。お子さんがナスを苦手は場合はチーズとケチャップで、味を変えてみてはいかがでしょうか！子供が大好きな味付けをすれば、苦手なナスも大好きな料理に変身するかもしれません。
- 2019年10月25日
ナスを炒めるコツ！美味しく上手に仕上げるポイントを紹介
ナスを炒めるといつも失敗してしまうというあなた。ナス炒めを美味しく作るにはコツがあるのです。そこで、ナスを炒めるコツについて、美味しく仕上げるための切り方や炒める油のポイント、ふっくらな食感に仕上げるコツや下ごしらえなどお伝えしていきましょう。これで、料理があまり得意ではない人でもナスを美味しく炒めることができるはずです。時間がないときでも簡単にはやく炒めるためのコツについても紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。
- 2019年10月25日
ナスのスープはコンソメが合う！簡単に美味しくなります
毎日の料理にナスを使いたいけれど、焼きなすやお味噌汁に入れるのにも限界がありますよね。そんなときには、ナスをたっぷり消費することのできるコンソメを使ったスープはいかがでしょうか？皮を向けば色がうつるのも気になりませんよ。子供も食べやすい美味しいナスレシピを紹介します。夏に合うさっぱりとした冷たいメニューもおすすめです。
- 2019年10月24日
ナスとトマト缶を使ったパスタのレシピについて知りたい
特売のものや、おすそ分けでたくさんナスを貰ったりした時に、たくさん消費したいと思ったら、トマト缶と合わせたパスタするのはいかがでしょうか。もちろん生のトマトでも良いですが、トマト缶ですと湯剥きする必要もなく調理もしやすいので調理時間を短縮したい人におすすめです。ナスとトマト缶のパスタと聞くと１つの作り方しかないと思われがちですが、一緒に入れる具を変えるだけで、全く違った雰囲気の味にすることも出来るのです。そんなナスとトマト缶のパスタについてご紹介しますので、是非ご一読ください。
- 2019年10月23日
ナスとひき肉があれば作りたい簡単美味しいパスタレシピ
ナスとひき肉は相性の良い食材です。ご飯のおかずにもぴったりですが、パスタとして食べる時にも、おすすめの組み合わせです。そこで、ナスとひき肉を使った、簡単美味しいパスタレシピをご紹介します。同じ食材を使っても、少し味付けを変えるだけで、いろいろな味を楽しめます。ナスが旬の季節には、いろいろと食べ比べてみるのも楽しいですね。