- 2020年3月10日
餃子の皮のレシピをご紹介！皮から手作りするには
餃子の皮は、スーパーなどに行けば、手軽に手に入りますが、１から手作りしようと思うのであれば、小麦粉などを準備して作ってみましょう。ここでは、餃子を皮から作るためのレシピや、焼き餃子を美味しく焼くためのポイント、手作り餃子を存分に楽しめるレシピなどについてご紹介しますので、餃子好きの方は、是非参考にしてみてください。
- 2020年3月10日
冷凍した魚の臭み取り方法と臭みを予防する下処理・冷凍のコツ
冷凍保存した魚を調子するとき、魚の臭みが気になることがあります。臭みがあると、せっかく調理をしても美味しく食べることができません。ここでは、冷凍した魚臭み取り方法や、上手な臭みが気にならない解凍方法についてお伝えします。魚を冷凍するコツや下処理方法を知って、美味しく冷凍保存をしましょう。冷凍保存を上手に活用することで、美味しい魚料理を食べてください。
- 2020年3月9日
冷凍肉の美味しい焼き方をご紹介、冷凍方法も重要です
肉をまとめ買いした時は冷凍保存しますが、いつもどのような焼き方をしていますか？私はいつも冷蔵庫に置いて自然解凍するか、あるいは電子レンジの解凍機能で解凍した後に調理しますが、実は冷凍肉はそのままの状態で焼いた方が美味しいというのです。では、冷凍肉はどのような焼き方をすると美味しく焼き上がるのでしょうか。冷凍方法にもポイントがあることがわかりました。パックのまま冷凍するのではなく、ちょっとのひと手間が美味しさを左右するようです。
- 2020年3月9日
冷凍の魚を焼くときには解凍してから？魚の焼き方について
冷凍の魚を焼くときは解凍したほうがいいのか、そのまま焼いてもいいのか迷ってしまいますよね。どうしたら美味しく魚を焼くことができるのでしょうか？ポイントは焼く魚によって解凍するかどうかを判断することになります。また火加減にも気をつけてください。冷凍した魚を焼くときのコツやグリルで焼くときのポイントを紹介します。
- 2020年3月8日
冷凍したステーキの賞味期限は？美味しさを逃さない冷凍や解凍法
美味しそうなステーキ肉があっても、何らかの理由ですぐには食べられない場合もあります。そんな時は冷凍保存を考えますが、いつまでに食べると美味しいままで食べられるのか、気になりませんか。ここでは冷凍したステーキ肉の賞味期限について、また賞味期限が少しでも伸ばせる冷凍方法、美味しさを逃さない解凍方法についても紹介をいたします。上手な焼き方についても紹介をいたしますので、召し上がる際の参考になさってください。
- 2020年3月8日
冷凍ぶどうの食べ方！美味しく食べられるおすすめアレンジを紹介
冷凍したぶどうの食べ方はそのままでも美味しく食べることができます。さらに、ひと手間を加えるだけで簡単スイーツを作ることもできるのでおすすめです。そこで、冷凍したぶどうの食べ方について、簡単で美味しく食べられるおすすめアレンジや上手な冷凍保存方法などお伝えしていきましょう。ぶどうは冷凍でも常温でも美味しいうちに食べてください。ぜひ参考に自分好みにぶどうを美味しく楽しみましょう。
- 2020年3月7日
【丼レシピ】子供に人気の簡単美味しい丼メニュー
休日のランチや、旦那のいない日の夕食など、「今日は、簡単にできる丼ものにしようかなぁ」と、思うこともあると思います。そんな時には、子供たちも喜んでくれる、美味しい丼はいかがですか？そこで、子供にも人気の、簡単で美味しい丼レシピをご紹介します。簡単に作れるので、仕事で帰りが遅くなった時にもおすすめのレシピです。子供たちから「また作って！」の声が聞けるかもしれません。
- 2020年3月7日
お弁当や夕飯に役立つ冷凍ストック！おすすめ便利食材をご紹介
いざ冷蔵庫の買っておいた食材を使おうと思ったら、消費期限が切れていて使えない、ということはありませんか？食材が使えないと考えていた献立も、一から考え直さなくてはいけない場合もありますよね。ここではそんな無駄をなくして節約にも役立つ、便利な冷凍ストックのおすすめ食材をご紹介いたします。また冷凍食材が見やすい冷凍庫の整理方法についてもご紹介をしていますので、あわせて参考になさってください。
- 2020年3月6日
冷凍野菜は超便利、野菜を冷凍し保存する方法とポイント
冷蔵庫の隅で野菜が干からびてしまう前に、買ってきた野菜はすぐに冷凍保存しましょう。野菜が安いとまとめ買いしたくなりますが、そのまま冷蔵庫で放置してしまうと、野菜を使い切ることができずに破棄してしまうことになります。食品ロスを防ぐためにも、野菜は冷凍保存が大変おすすめです。ただ全ての野菜が冷凍保存できるわけではないので注意が必要です。野菜の冷凍保存はメリットがいっぱい。仕事に家事育児と忙しいあなたの助けになるはず。ぜひお試しを。
- 2020年3月6日
料理が苦手な原因は本？選んではいけない本と選びたい本
料理が苦手な人のお助けグッズと言えば料理本ですが、今手にしている料理本は、料理が苦手なあなたの役に本当に立っているでしょうか。店頭にはたくさんの料理本が並んでおり、どれを買えばいいのか迷ってしまいますが、料理が苦手な人こそ選び方には注意が必要です。そこで今回は、料理が苦手な人が選んではいけない本の特徴、料理が苦手な人こそ選びたい本などご紹介いたします。最近は無料で楽しめる料理アプリもたくさんありますので、ダウンロードして活用するのもおすすめです。
- 2020年3月5日
冷凍ポテトフライは揚げないでOK！美味しくなるコツやアレンジ
冷凍のポテトフライを揚げないで美味しく食べたい。冷凍のポテトフライは揚げると美味しいですが、どうしてもカロリーが気になります。そこで、冷凍のポテトフライを揚げないで美味しく食べる方法についてお伝えしていきましょう。揚げる手間がないので簡単でヘルシーに作ることができますし、さらにひと手間を加えてアレンジして楽しむこともできます。ぜひ参考に試してみてください。
- 2020年3月5日
冷凍ポテトの揚げないアレンジアイデア！簡単美味しいレシピ
市販の冷凍ポテトは、家で手軽に揚げたてのポテトが食べられて、お子様のいるご家庭でも、食べる機会が多いと思います。この冷凍ポテトは、ちょっと一手間を加えると、違う料理にアレンジすることができます。そこで、冷凍ポテトを使った簡単美味しいアレンジレシピをご紹介します。揚げない冷凍ポテトを食材として使えば、新しい１品になります。
- 2020年3月4日
冷凍ぶどうをお弁当に！お弁当に向いている果物や理由をご紹介
様々な種類の冷凍フルーツを、スーパーなどでよく見かけます。しかし冷凍フルーツは、解凍されると同時に水分が出ることから、お弁当には向いていないのでは？と考えてしまします。しかし冷凍フルーツの中にもお弁当に向いている種類があります。冷凍ぶどうは凍ったままでも解凍しても美味しく食べることができ、お弁当にも向いていると言えるでしょう。ここでは冷凍ぶどうや冷凍フルーツがお弁当に向いている理由、また自分で作る冷凍ぶどうについてもご紹介をいたします。
- 2020年3月4日
餃子の皮も美味しく手作り！皮がくっつく原因と対処法を解説
餃子の皮から手作りして作る料理好きの人の中には、餃子の皮がくっつく事に頭を悩ませている人もいるのではないでしょうか。せっかく作った皮がくっついてしまうと、包んだ具材が中から出てきてしまう事になります。ここでは、餃子の皮がくっつく理由と対処法についてお伝えします。対処法をチェックして、上手に餃子を焼きましょう。また、餃子を綺麗に約コツについてもご紹介しますので、こちらも是非参考にしてみてください。
- 2020年3月3日
餃子の皮の余りでスープを作る！簡単おすすめアレンジを紹介
餃子の皮の余りでスープを作ろうとすると中華スープが多いかもしれません。しかし、加える食材や味付けに工夫をするだけで、洋風も和風も楽しむことができるのです。そこで、餃子の皮の余りで作れる簡単スープレシピについてお伝えしていきましょう。餃子の皮はいろいろなメニューにアレンジしやすいので、余っても美味しく活用できます。ぜひ参考に子供の喜ぶレシピも試してみてください。
- 2020年3月3日
ダッチオーブンで作る燻製、チーズ燻製の作り方とコツをご紹介
キャンプでダッチオーブンを使ってチーズの燻製を作ってみませんか？我が家は毎年家族キャンプに行っていますが、ダッチオーブンで作る燻製は、他の燻製器よりも香りよく仕上がり、特にチーズの美味しさには驚きます。皆さんにもぜひ挑戦して頂きたく、今回はダッチオーブンで作るチーズ燻製の作り方やコツについてご紹介したいと思います。ぜひお試しを。
- 2020年3月2日
料理が苦手なママを応援！簡単にする工夫と克服できるコツ
料理が苦手なママは必見。ママは料理が苦手で嫌いでも子供や家族のために料理を毎日作らなけれななりません。そこで、料理が苦手なママのための簡単に料理ができるようになる工夫や苦手を克服できるコツについてお伝えしていきましょう。まずは、苦手と嫌がらずに簡単にできる定番料理から挑戦してみてください。きっといつの間にか苦手が好きに変わっているかもしれません。ぜひ参考に試してみましょう。
- 2020年3月2日
【冷凍保存のコツ】鶏肉に下味をつけた時短メニューをご紹介
仕事をしているママにとって毎日の夕飯の準備は大変なもの。お腹を空かせている子どものためにも、少しでも早く準備を済ませたいのではないでしょうか。そこで今回は、鶏肉を使った時短メニュー「下味冷凍」のレシピをご紹介します。定番の親子丼や唐揚げも下味冷凍できます。値段の安いときにたくさん買って、まとめて作りましょう。また、解凍する場合の注意点や冷凍保存期間についても説明します。美味しく食べるためにも、早めに食べきるようにしましょう。
- 2020年3月1日
丼物弁当なら簡単美味しい！おすすめレシピや時短のコツを紹介
丼物のお弁当なら忙しい朝でも簡単に作ることができます。ご飯がすすむ具材をのせるだけでも丼物弁当は完成できますし、ボリューム満点なのでお弁当にもおすすめです。そこで、丼物でお弁当を簡単に作れるおすすめレシピや注意点、簡単に作るコツなどお伝えしていきましょう。丼物のお弁当はアレンジ次第でいろいろ楽しめますので、ぜひ参考に試してみてください。
- 2020年3月1日
料理の上達は期間よりも慣れ！料理上手になるために大切なこと
料理がなかなか上達しない、短期間で料理上手になりたいというあなた。料理が上達するためには、とにかく料理をすることが大切です。そこで、短期間で料理上手になるために大切なことについて、やるべきことやポイントなどお伝えしていきましょう。料理が苦手な人は、まず料理の基本を覚えて、料理をするための環境を整えてみましょう。ぜひ参考に試してみてください。