- 2019年10月2日
洋食のマナーとは？パンを食べるときのテーブルマナー
洋食でパンを食べるときにはどんなマナーがあるのでしょうか？コース料理でパンを食べる時、どのようにすればいいのか迷ってしまいますよね。散らかってしまったパンくずをきれいにするのはNGなマナーとなるなど、意外なものもあるようです。パンの取り方、バターの塗り方、食べるタイミング、食べ方など洋食のマナーがあるのでぜひ参考にしてみてください。
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2019年
- 2019年10月2日
海外のケーキのデコレーションがスゴい！そのアイデアをご紹介
日本と違い、何でもスケールが大きい海外。その中でもケーキのデコレーションがスゴいと話題になっているようです。そこで今回は、海外のケーキのデコレーションの現実や海外風にするためのアイデアをご紹介します。カップケーキも海外風にアレンジすることができるのでぜひ読んでみて下さい。また、お子さんのバースデーケーキにも使えるアイデアもあります。マジパンを使って派手なバースデーケーキを作ってみませんか。
- 2019年10月1日
きゅうりの半月切りのコツともっとおいしく食べるための秘訣
サラダに欠かせない代表的な野菜「きゅうり」。しかし、半月切りにするとどうしても厚さがバラバラになってしまうのではないでしょうか。そこで今回は、きゅうりの半月切りや他の切り方のコツについて説明します。できれば切れる包丁を用意しましょう。そして、落ち着いて切ることが大切です。また、おいしいきゅうりの選び方や保存方法についてもご紹介します。買い物へ行った時には、自分の目でおいしいきゅうりを選ぶようにしましょう。
- 2019年10月1日
梅干しに天日干しが必要な理由と雨が降った時の対処方法について
梅干しを作る時に欠かせないのが天日干し。丁度梅雨明けの土用の頃に行うことから土用干しと言われていますよね。天日干しをする際には、よく晴れると予想される数日間を狙って行いますが、時には天気予報が外れて雨が降ってしまうことも。こんな時、天日干しの真っ最中だった梅はどうしたら良いのか、その対処方法や天日干しを行う理由、時期についてもご紹介をいたします。梅干し作りの参考になさってください。
- 2019年9月29日
冷凍ご飯で作るおにぎりがかたい！お弁当を美味しくする解凍方法
冷凍ご飯を使用してお弁当のおにぎりを作ると、食べるときにおにぎりがかたいことにお悩みの人もいるのではないでしょうか。楽しみにしていたお昼ごはん。どうせなら美味しく食べたいと考えるものです。ここでは、冷凍ご飯を美味しく解凍する方法についてお伝えします。正しいやり方で解凍をすることで、冷凍ご飯でも美味しいおにぎりを作ることができますよ。また、冷凍するときのポイントや冷凍方法についてもご紹介しますので、こちらも併せて確認してみましょう。冷凍ご飯で作るおにぎりのレシピや、おにぎりの冷凍方法もお伝えします。是非作ってみてください。
- 2019年9月27日
自宅でも焼き鳥をホットプレートでパリッと美味しく焼く方法
自宅で焼き鳥をする時にはホットプレートを使って焼く方も多いと思います。ホットプレートならば、一度にたくさんの量が作れるので、家族で食べる場合にもおすすめです。そこで、ホットプレートを使った美味しい焼き鳥の焼き方をご紹介します。ホットプレートだと、べちゃっとした仕上がりにならないの？と心配な方も多いと思います。コツをつかめば、自宅でもお店のようなパリッとジューシーな焼き鳥を作ることができます。また、フライパンやグリルを使う時の焼き方もご紹介していきましょう。
- 2019年9月25日
簡単パン作りレシピ。初めてのパン作りにおすすめの美味しいパン
パン作りをしてみたいけど、手間が掛かりそうで難しいという印象を持っている方は多いと思います。確かに「趣味はパン作り」という女性は料理上級者のイメージです。パン作り初心者の方には、まずは発酵なしのお手軽なパンから始めてみるのもおすすめです。そこで、簡単に作れて美味しいパン作りレシピをご紹介します。パンを手作りすれば、美味しい焼き立てが食べられて、しかも安心。朝食やおやつに、手作りパンを作ってみませんか？
- 2019年9月23日
簡単チャーハンレシピのおすすめを紹介！自宅でも美味しく楽しむ
自宅で簡単にチャーハンを作るなら、やっぱり美味しく作れるレシピが知りたい。自宅でもまるでお店のような美味しいチャーハンを楽しむためには、美味しく作るコツを覚えるのが一番です。そこで、簡単に作れるチャーハンレシピのおすすめについて、作り方やパラパラに美味しく作るコツ、上手に味をつけるポイントなどお伝えしていきましょう。チャーハンはコツさえ掴めば誰でも美味しく作れて、気軽に楽しむことができます。ぜひ家にある材料で簡単に美味しくチャーハンを作ってみてください。
- 2019年9月21日
簡単手作りアイスクリームレシピ！短時間でできる美味しいアイス
お子さんのに手作りのアイスクリームを作ってあげたいという優しいお母さんもいますよね。簡単に手作りできるアイスクリームのレシピを知りたい人もいることでしょう。ここでは、自宅で簡単に手作りできるアイスクリームのレシピについてお伝えします。短時間でできる、美味しいアイスクリームの作り方をご紹介しますので、是非参考にしてみてください。自宅でアイスクリームを手作りすることには嬉しいメリットもありますので、美味しいアイスクリームを手作りしてみましょう。
- 2019年9月19日
マーボー春雨のレシピはアレンジ次第でおかずにもメインにもなる
マーボー春雨のレシピはどのようにアレンジしたら献立の幅が広がるでしょうか？白いご飯に合うマーボー春雨ですが、ちょっとアレンジするだけでサラダに使えたり、メイン料理として楽しむことができます。いつもとは違う具を入れるのもおすすめです。ひき肉がないなら豚バラでもOK！マーボー春雨のアレンジレシピを紹介します。
- 2019年9月17日
ナスのチーズ焼きのレシピ、ケチャップ味にプラスしたい食材も
ナスが美味しい時期になると、必ずといっていいほど食べたくなるのがナスを使ったケチャップ味のチーズ焼き。水々しいナスとケチャップと焼き目のついた香ばしいチーズのバランスは最高の一品ですね。今回はナスとケチャップを使ったチーズ焼きの色々なレシピを紹介します。作り方はとても簡単で、材料も冷蔵庫に入っているものが多いのではないでしょうか。耐熱皿やフライパン一つで作ることが出来るレシピをご覧ください。またナス・チーズ・ケチャップの他に玉ねぎやハムなども良く合います。ナスに一手間加えるだけで美味しさアップのコツもあります。ケチャップ味だけでも十分美味しいのですが、大人向けには粒マスタード・甘目が好きならはちみつで味付けするとまた違った美味しさが楽しめますよ！またお弁当に入れるものおすすめです。今晩の一品に是非いかがでしょう。
- 2019年9月15日
夏場の夕飯レシピ！料理をさっぱりさせるのは薬味がポイント
夏場はどうしてもさっぱりとした料理を好んでしまいますよね。また作る側としても、夏場の暑さから、あまり台所に立ちたくない気持ちも大きいものです。そこで簡単に作れる夕飯レシピ！食べ盛りの子供も、食欲がない夏バテ気味な大人も満足するさっぱりだけど、しっかりと食べられる料理をご紹介します。料理のポイントは薬味！お子さんが苦手な薬味がある場合は、大人は薬味あり！子供は薬味なしにするのがおすすめです。
- 2019年9月13日
クエン酸を使ってマイドリンクを作ろう！レシピをご紹介します
梅干しなどに含まれているクエン酸。すっぱいイメージがありますが、スポーツドリンクなどにも使われています。そのクエン酸を使って、自分専用のドリンクを作ってみませんか。甘さなども調節できるので、自分好みの味のドリンクを作ることも可能になります。今回は、クエン酸を使ったマイドリンクを作るためのレシピをご紹介します。そのままだと酸っぱいので、砂糖やはちみつを入れて甘さを加えてみましょう。また、クエン酸と重曹で炭酸ドリンクを作ることもできます。そのレシピもご紹介しますので、重曹の量に注意しながら作ってみましょう。
- 2019年9月11日
茄子を使った料理レシピ。簡単に作れる茄子の便利副菜
茄子は炒め物や漬物など、よく食卓に登場する野菜です。そんな茄子を使った簡単な調理方法や、新鮮な茄子の選び方などをご紹介します。夕食にあと１品欲しいという時にも簡単に作れて、料理初心者の方にも作りやすいレシピです。仕事で忙しく、夕食の準備に時間がないという時にもきっと役に立つ、茄子料理をぜひ作ってみて下さい。
- 2019年9月9日
ナスで作る美味しいお弁当レシピ！子供が喜ぶお弁当の作り方
幼稚園に通うお子さんをお持ちのお母さんたちは、毎日お子さんのお弁当レシピに頭を悩ませているかもしれません。子供が喜ぶお弁当を作ってあげたいと思うのが親心です。ここでは、ナスを使って作るお弁当のレシピについてお伝えします。幼稚園に通う子供でも美味しく食べることができる、人気のレシピについてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。また、子供のお弁当を作る時のコツやポイントなどもご紹介します。こちらも併せてチェックしてみてください。
- 2019年9月7日
ラー油を使ったレシピの中で人気のものをご紹介
ラー油はピリ辛でさまざまな料理に合う人気の調味料です。何かにかけるだけでも美味しいですが、料理をさらに美味しくできるレシピがあれば知りたいですよね。そんな人気のラー油を美味しく食べられるレシピについてご紹介しますので、ラー油ファンの人は是非参考にしてみてください。これを知って、暑い夏はもちろん、他の季節でもラー油を楽しみましょう。
- 2019年9月5日
ナスが美味しい弁当レシピ。人気のレシピと作り置きや冷凍保存法
美味しいナスが安く出回ってきたら、つい買ってしまいませんか？ナスは新鮮なうちに食べたいですね。そこで今回はお弁当にもおすすめな人気弁当レシピを紹介します。家族のお弁当を毎日作るなら作り置きが便利ですね。まずはナスとチーズとケチャップの最強おかずの作り方や、冷凍保存の方法をご覧ください。ナスを甘酢でステーキにするレシピ、作り置きにおすすめなおかか和えのレシピもおすすめです。日本人には欠かせない味噌もナスにはよく合いますし、スタミナを付けたい時はお肉と一緒にたべましょう。お弁当に入れたい、ナスの人気弁当レシピを是非お試しください。
- 2019年9月3日
ホットケーキミックスでふわふわな人気メニューを簡単に作るコツ
ホットケーキミックスを使ってふわふわな人気店のようなメニューを作ることができるのを知っていますか？例えば、ホットケーキやパンケーキも自宅で簡単にふわふわに美味しく仕上げることができるのです。そこで、ホットケーキミックスを使ってふわふわに作るレシピや簡単なコツ、人気のおすすめなどお伝えしていきましょう。これで、まるで人気のお店のようなふわふわ食感も再現できます。ドーナツやパン、炊飯器を使った簡単なポイントも紹介していますのでぜひ参考にしてみてください。
- 2019年9月1日
ナス料理の中で美味しい調理法のものを知りたい
ナスを誰かからおすそ分けで貰ったり、特売で大量に買ったりした時は、さまざまな料理を楽しみたいですよね。その中でも美味しい調理法はどういったものがあるのでしょうか。調理法を少し変えるだけでも、ナスの味が大きく変わりますので、たくさんのナスを料理するという方は、日替わりで色んなメニューにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
- 2019年8月29日
豚ひき肉とキャベツで丼メニュー完成！アレンジして食べよう
豚ひき肉とキャベツは相性バツグンですが、丼にするとなるとどんな味付けにすればいいのか迷ってしまうかもしれません。しかし、アレンジ方法はたくさんあります。和風や中華風、自分の好きな味付けにアレンジしましょう。今回は豚ひき肉とキャベツで作る丼メニューの作り方をご紹介します。今晩の夕食にぜひ作ってみて下さい。また、キャベツでハンバーグを作ることもできます。お子さんも喜ぶキャベツバーグ丼を作ってみるのもおすすめです。