- 2020年4月19日
豚肉で作る唐揚げ！簡単レシピと唐揚げのアレンジをご紹介
唐揚げといえば鶏肉を想像しますが、豚肉でも唐揚げを作ることができます。豚肉は薄切り肉を使用することで、火の通りもよく簡単に唐揚げを作ることが可能です。ここでは豚肉を使った唐揚げレシピ、一般的な油を使って揚げるレシピだけではなく、フライパンやレンジで作るレシピもご紹介をいたします。またアレンジレシピもご紹介をしていますので、唐揚げに変化をつけたい時の参考になさってください。
- 2020年4月19日
豚肉で作る美味しい炊き込みごはんレシピ！炊飯器で簡単調理
炊き込みごはんは、炊飯器のスイッチを押すだけで美味しいご飯が食べられて、ご家庭でもよく作る料理の一つだと思います。炊き込みご飯の具材と言うと、鶏肉を使うレシピが多いですが、ジューシーな豚肉を使っても、美味しい炊き込みご飯を作ることができます。そこで、豚肉を使った簡単美味しい炊き込みごはんのレシピをご紹介します。食べごたえのある豚肉で、お腹を空かせたお子様や、旦那さんも喜ぶレシピです。
- 2020年4月18日
豚バラを使った簡単ボリューム丼！ご飯の進む美味しいレシピ
食べざかりのお子様は、やはりお肉を使ったおかずが大好き。お子様に「何が食べたい？」と聞くと、決まって「肉！」という答えがかえってくるという方も多いのではないでしょうか？そこで、お腹を空かせたお子様におすすめの、豚バラを使った簡単丼レシピをご紹介します。ボリュームがあって、食べごたえのあるレシピは、ご飯もどんどん進みます。
- 2020年4月18日
鳥の丸焼きはダッチオーブンがおすすめ、作り方を詳しく解説
キャンプへ行くなら、ダッチオーブンを使って鳥の丸焼きに挑戦してみてはいかがでしょうか。ダッチオーブンを持っているのに使いこなせてない、という方にこそ、簡単なのに美味しい鳥の丸焼きがおすすめなのです。前日までに仕込むことで鳥に味を染み込ませることができますし、当日は材料をセットし、あとは焼くだけなのでとっても簡単。ただ火加減が重要なので、焦げないように注意しましょう。
- 2020年4月17日
大根の間引き菜の美味しい食べ方！捨てずに食べたい簡単レシピ
大根を育てる上で欠かせない作業が間引きです。間引きした後に出る間引き菜は、捨ててしまっているという方も多いと思いますが、捨てずに美味しく調理してみませんか？そこで、大根の間引き菜を使った、簡単で美味しいレシピをご紹介します。間引き菜は柔らかく、火も通りやすく調理しやすいのが特徴です。お味噌汁に入れても美味しくいただけますが、それ以外にも、いろいろなアレンジで、美味しい食べ方があります。
- 2020年4月17日
味噌汁の作り置き・常温保存はOK？保存方法と賞味期限を解説
毎日食事のたびに味噌汁を作ることを面倒に感じている主婦の方もいるのではないでしょうか。味噌汁を作り置きして、温め直すだけで食卓に並べることができればと考えている人もいると思います。ここで気になるのが味噌汁の賞味期限。常温で保存しても大丈夫なのか、保存や賞味期限についてチェックしてみましょう。味噌汁の保存方法や便利なアイデアについてもご紹介しますので、是非チェックしてみてください。
- 2020年4月16日
味噌汁の作り置きは夏に注意！賢く保存して上手に活用するコツ
味噌汁の作り置きは夏にしておくと、暑い思いをせずに簡単に味噌汁を食卓に出すことができます。しかし、夏の作り置きは保存方法に注意しなければなりません。そこで、夏に味噌汁を作り置きするときの正しい保存方法と注意点についてお伝えしていきましょう。味噌汁は具材を保存してストックしておくと時短で作ることもできます。ぜひ参考に賢く味噌汁を保存して調理に活用しましょう。
- 2020年4月16日
誕生日は手料理でおもてなし！大好きな嫁に作りたいおすすめ料理
大好きな奥様の誕生日をひかえて、自分で手料理を作ってお祝いをしようと考えている男性もいるのではないでしょうか。サプライズで料理を作り、嫁を喜ばせてあげたいと考えている人もいるでしょう。ここでは、嫁の誕生日に作りたいおすすめ料理についてお伝えします。大好きな奥様のために、心を込めて美味しい料理を作りましょう。奥様の喜ぶ顔を想像しながら、美味しい料理でお祝いしてください。
- 2020年4月15日
鍋にあう魚の種類は？季節ごとの旬な魚と鍋料理についてご紹介
鍋というと冬を連想してしまいますが、魚をメインにした鍋料理なら、その魚が美味しい旬の時期に食べるのが一番！ここでは魚の旬の季節にあわせた鍋料理をご紹介いたします。旬の魚の種類はたくさんあります。旬を基準にすると、普段は作らないような鍋料理に出会えることも。また魚の臭みのとり方についてもあわせてご紹介をしていますので、臭みが気になる場合には、この方法を取り入れて料理をなさってください。
- 2020年4月15日
大人数の料理はホットプレートにおまかせ！おすすめを紹介
大人数の料理を作るときに役立つホットプレートですが、レパートリーがなかなか増えないとお悩みではないですか？どんなホットプレート料理が人気なのでしょう。大人数で楽しく食べることのできる料理、子供から大人まで楽しめる料理を紹介します。失敗が少なく、料理を保温したままにできる万能ホットプレート料理の可能性…無限大です。
- 2020年4月14日
味噌を手作りしたらカビが…カビが生えやすい原因と対処法を解説
手作り味噌の蓋を開けたらカビが…身体に悪そうですし、カビた味噌を食べることができるのかどうかも不安になります。なぜ手作りした味噌はカビが生えやすいのでしょうか。カビた味噌は食べられないのでしょうか。カビの取り方、味噌を復活させるには？手作り味噌がカビた時の原因と対処法について詳しくご紹介します。容器選びも大切です。ぜひ味噌作りの参考にしてください。
- 2020年4月14日
大根を使ったおつまみを簡単に作れるレシピについて知りたい
大根は、生で食べるとシャキシャキして辛味があり、加熱すると、柔らかい歯ごたえでほのかな甘味に変わります。そのように、同じ食材でありながら、いくつかの面を持つ大根は、おつまみとしても大いに活躍します。ここでは、簡単で美味しい大根のおつまみについて紹介しますので、ちょっと小腹が空いた時や、後からもう一品足したい時などに是非参考にしてみてください。
- 2020年4月13日
卵天ぷらの簡単な作り方とポイント、美味しく仕上がる裏技も伝授
卵の天ぷらは破裂しそうだし難しそう…と思っていませんか？卵の天ぷらは、作り方やポイントを抑えれば誰でも簡単に美味しくできます。周りはサクッと、中はトロッとした半熟卵の天ぷらに挑戦してみませんか？天ぷらがどうしてもサクサクにならない、という悩みににもお応えします。衣にある食材をいれるとサクサクに！揚げ方のコツや油はねの抑え方も併せてご覧ください。
- 2020年4月13日
豚肉・チーズ・じゃがいもで作る晩ご飯に食べたい美味しいおかず
じゃがいもとチーズは相性の良い食材です。そこに豚肉をプラスすると、食べごたえのあるメインのおかずになります。そこで、豚肉とじゃがいも、チーズを使った夕ご飯のメインにおすすめの、美味しいおかずレシピをご紹介します。チーズは小さなお子様も大好きな食材。炒めものだけではなく、いろいろなレシピで味わいましょう。
- 2020年4月12日
大根の大量消費が簡単にできる料理、大根の冷凍保存について
大根はカットしたものよりも一本まるごとがお得だったりしますよね。しかし一本まるごと購入してしまうと消費しきれないことがあります。また旬の季節には、知り合いから大根をたくさんもらうことも！ここではそんな時に、大根を大量消費でき簡単に作れる料理について紹介をいたします。食べきれない時は大根を冷凍することも可能です。冷凍方法についても紹介をしていますので、参考になさってください。
- 2020年4月12日
唐揚げは冷凍保存がおすすめ、忙しい朝のお弁当作りの救世主に
お弁当のおかずでも人気が高い唐揚げですが、お弁当用にまとめて揚げて冷凍保存してはいかがでしょうか。朝のお弁当作りが楽になること間違いなしです。冷凍方法や、冷凍保存しても美味しい唐揚げの作り方のコツもご紹介しますので、ぜひ一度お試しください。解凍方法にもポイントがあります。カラッと美味しい状態にしてからお弁当につめましょう。
- 2020年4月11日
唐揚げの美味しい揚げ方、片栗粉と小麦粉の衣の違いについて
唐揚げはレシピ通りに作ってもベチャッとしてしまったり、肉が硬くなってしまったりと、揚げ方によって食感に違いが出る料理です。また衣に片栗粉を使用するか、小麦粉を使用するかによっても仕上がりに違いがでます。ここでは美味しい唐揚げを作るコツについて、揚げ方や衣の作り方以外にも、下準備についてもご紹介をいたします。衣は各々好みが分かれるところです。食感を考え小麦粉にするか、片栗粉を使うか、またミックスにするか決めてください。
- 2020年4月11日
卵の消費に！子供のおやつに作りたい簡単美味しいお菓子レシピ
冷蔵庫に賞味期限の近い卵があると、何を作って使い切ろうかと悩む方も多いと思います。卵料理ばかりが続くのも、飽きてしまいがちです。そんな時には、卵をたっぷりと使ったスイーツはいかがですか？そこで、卵の消費におすすめの、簡単美味しいお菓子レシピをご紹介します。簡単で、お子様のおやつにもぴったりなレシピ。今日の３時のおやつにいかがですか？
- 2020年4月10日
離乳食に使用する野菜の冷凍について期限や解凍についてもご紹介
離乳食は当たり前ですが、大人と比べて必要な量は毎日少しだけです。また最初のうちはスプーンいっぱいから始まります。少量の離乳食を毎日手作りするのは意外と大変、そこで離乳食をまとめて冷凍する方も多いのではないでしょうか。ここでは離乳食の冷凍に注目し、冷凍の期限について、野菜やお粥はいつまでに消費するのが良いのか、ご紹介いたします。また離乳食の冷凍方法や、解凍方法についてもご紹介をいたしますので、離乳食作りにお役立てください。
- 2020年4月10日
味噌の作り方は？簡単に手作りする方法と正しい管理・賞味期限
毎日のように使用する味噌を手作りして、自家製の味噌を作ってみたいと考えている人もいるのではないでしょうか。手作りした味噌で美味しい味噌汁を作ることができでば、更に料理も楽しくなります。ここでは、自家製の味噌を簡単に作る作り方についてお伝えします。美味しい味噌を手作りして、いつもの食事に花を添えましょう。また、保存方法や賞味期限・カビの対策についてもご紹介します。手作りした味噌を美味しく保存して、毎日の料理に活用してください。