カレー鍋は、冬だけではなく、暑い夏にも美味しく食べられる人気の鍋のひとつです。
その中に入れる具材は何が良いのでしょうか、せっかくのお鍋ですから、いつもカレーに入れている具以外にも美味しいものを入れたいですよね。
そんなカレー鍋に入れる具材の中で、人気のあるものをご紹介しますので、お家でカレー鍋をする時の参考にしてみてください。
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カレー鍋に入れる具材の中で人気の肉類は
カレー鍋にはしゃぶしゃぶ用のお肉がお薦め
豚でしゃぶしゃぶ用のお肉は食べやすいのでお薦めです。お鍋をするのなら、どんなお肉でも入れれると思います。後は、食べやすさにこだわるべきです。シャブシャブ用のお肉はかみやすく食べやすいです。カレー鍋でもよく使われます。
子供がいるのなら、ウインナーソーセージも喜ぶ
何気に大人も喜ぶお肉です。切る必要もない、小さいものを入れて、家族でワイワイしながら食べるなんて、素敵です。
カレー鍋に入れる具材の中で人気の魚介類は
エビといかも入れれる
カレー鍋にエビとほたても入れて、調理もできます。お鍋に水やカレーのルウ、めんつゆなど入れて、ベースになるものを作ります。それに、エビやいか、他にも豚肉なんかも入れて調理して、煮込めば出来上がり。
ホタテや白菜も入れている
他にも、ホタテを入れたり、冬には定番の白菜を入れて、カレー鍋をしているメニューもあります。塩鱈なんかも入れても合います。上記でも、豚肉なんかも魚介類の具に加えて入れてます。特に魚介類と豚や鶏などの肉類の相性が悪いというデータもありません。スタミナをつけたい時なんか、両方入れて、体を温めたり、夏バテなんかで弱った体に栄養を与えて下さい。
人気のカレー鍋にぴったりな具材と言えばコレ
あとはしめじもお薦めです。しめじの良さは、良いスープを作ってくれることです。いつもカレー鍋をしていて、何かもの足りないなと感じていますか?であれば、スープに少しプラスした味をつけてくれる、しめじを選びましょう。
カレー鍋にぴったりな人気の根菜とは
プラスして、里芋もお鍋によくあいます。あのネバネバ感は、カレー鍋にもピッタリです。お鍋といえば、白菜も入れますが、白菜、大根、里芋、これらの根菜なんかを入れたら、渋い、いい味が出るカレー鍋になります。
あとは、好き嫌いが分かれるかもしれませんが、ごぼうなんかも入れる方はいます。便秘に悩んでいる方なんかにはお薦めの根菜だと思います。個人的には、お鍋に入れるとなれば、大根と里芋が煮込むといい味を出しますし、歯ごたえも良い根菜だと思います。お味噌汁に大根を入れている方は、是非カレー鍋にも大根を入れて下さい。
必ず食べたい!カレー鍋で人気の「しめ」とは
豚や鳥などのお肉、野菜、魚のいい成分が入っている残り汁。これを捨てちゃ勿体無いです。その中にラーメンとか麺類を入れて、お腹をいっぱいになりましょう。
家族全員分用意しなくても、半分の量で、最後にカレーラーメンやカレーうどんを楽しむなんていうのも、癖になりそうです。ご飯を使って、リゾットにする方もいます。個人的にはご飯より麺類の方が好きですが、あなたが好きな方を選んで最後のしめにして下さい。
カレー鍋の具材でよく合うものを紹介しました。豚肉のような肉類を想像されるかと思いますが、魚類もよく合います。両方使って、野菜もプラスして、栄養を十分にとって下さい。味も考えると、しめじ、大根、里芋、これらの根菜がお薦めです。最後はラーメンやうどんを入れて、しめにして下さい。