- 2020年4月12日
大根の大量消費が簡単にできる料理、大根の冷凍保存について
大根はカットしたものよりも一本まるごとがお得だったりしますよね。しかし一本まるごと購入してしまうと消費しきれないことがあります。また旬の季節には、知り合いから大根をたくさんもらうことも！ここではそんな時に、大根を大量消費でき簡単に作れる料理について紹介をいたします。食べきれない時は大根を冷凍することも可能です。冷凍方法についても紹介をしていますので、参考になさってください。
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大根
- 2020年4月9日
大根の味噌汁が苦い時の対処法！大根の苦味を取る方法
大根のおでんや味噌汁が好きな方は多いと思います。好きな方にとっては、あまり苦味を感じない大根ですが、大根が苦手な方は味噌汁も苦いと感じることでしょう。ここでは大根の苦味のとり方、苦味の少ない大根の部位についてもご紹介をいたします。味噌汁には使わない、大根の皮を美味しく食べる方法についても紹介をいたしますので、お試しになってください。
- 2020年4月8日
大根で作る夕ご飯に食べたい料理！簡単美味しいメインおかず
大根は煮物やサラダなど、食卓にもよく登場する食材です。ただ、大根料理を作る時には、下茹でが必要なレシピなどもあり、ちょっと面倒くさいと感じている方も多いかもしれません。そこで、大根を使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。晩ごはんのメインにぴったりなおかず。大根をたっぷりと食べられて、食べごたえもあり、ご飯の進むレシピです。
- 2020年4月7日
【大根の煮物レシピ】冷凍できるおかずと上手な冷凍方法
忙しい日の献立は、なるべく短時間で作りたいと思うものです。時間のかかるイメージの煮物は、忙しい平日にはなかなか作る時間がないという方も多いと思いますが、大根の煮物を冷凍保存しておければ、平日の夕食に便利です。そこで、冷凍できる大根の煮物のレシピを紹介します。冷凍の作り置きは、働く主婦の強い味方。上手に冷凍を活用して、平日の食事の準備を少しでも楽にしましょう。
- 2020年4月6日
大根の煮物を冷凍する方法と大根を生のまま冷凍保存する方法
大根の煮物をたくさん作ったあとは冷凍して保存すると便利です。上手に冷凍をすることで、好きなときに解凍して美味しく食べることができます。ですが、大根を生のまま冷凍することで、煮物を作るときに作りやすくなります。大根を冷凍保存することで、便利に料理に活用しましょう。ここでは、大根を冷凍保存する方法や冷凍のメリットをご紹介します。大根を上手に冷凍保存して、料理を楽にしましょう。
- 2020年3月28日
大根を面取りする意味とは？それ以外の下ごしらえについても
大根の煮物や、おでんを作る時などに面取りが必要だと、よく料理本などに書かれていますが、これをするのには、どんな意味があるのでしょうか。また、大根の面取り以外にも、これをすると、料理がより美味しくなる、下ごしらえについてもご紹介しますので、これから料理を頑張ってみようという人などは是非参考にしてみてください。
- 2020年3月27日
大根の皮は捨てずに食べられる！大根の皮を使った簡単レシピ
大根の煮物などを作る時には、皮を厚めに剥くというのが基本ですが、この厚めに剥いた皮はいつも捨てていませんか？実は大根の皮は、捨てずに調理すれば、簡単な副菜になります。そこで、大根の皮を使った簡単レシピをご紹介します。いつもの習慣で、皮は捨てていたという方も多いと思います。食べられるのに、捨ててしまうというのはもったいないもの。節約のために、捨てずに美味しく食べましょう。
- 2020年1月18日
なすと大根をたっぷり食べる！今すぐできるレシピ人気をご紹介
なす×大根夏の定番野菜＆いただきもので消費に困る、なすと大根はこうして美味しく食べちゃおう！レシピ人気はもちろんのこと、手間暇かからない調理法や、暑いときには火さえ使わない調理方法をご紹介いたします。こんな食べ方あったんだ！と、目からウロコのレシピたちを参考に、なすと大根をたくさん食べてくださいね。なすと大根の切り方を変えたり、調味料やドレッシングを変えるだけで、また一味違った味へと変化させることもできますよ。