- 2020年5月14日
冷凍した豆腐は食感がお肉？冷凍豆腐の唐揚げレシピをご紹介
豆腐は冷凍が可能なことをご存知ですか？豆腐の食感をそのままに冷凍することはできませんが、冷凍した豆腐は違った食感を楽しむことができます。そこでここでは豆腐を冷凍して作る、まるでお肉の様に仕上がる唐揚げレシピ、調理のコツやその他の冷凍豆腐を使ったおすすめの料理についても、ご紹介をいたします。基本となる豆腐の冷凍や解凍方法についてもご紹介をいたしますので、初めて豆腐を冷凍する方は参考になさってください。
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豆腐
- 2020年3月22日
冷凍豆腐はまるでお肉の食感！冷凍豆腐を使ったステーキレシピ
豆腐は冷凍には向かない食材。そう思っている方は多いと思います。しかし、この豆腐を一度凍らせてから調理をすると、まるでステーキのようなお肉に近い食感になります。そこで、冷凍豆腐を作る方法や、冷凍豆腐を使った美味しいステーキレシピをご紹介します。「本当にそんな食感になるの？」と疑問を持たれる方も多いと思います。一度作ると、その不思議な食感がクセになる味です。
- 2020年1月31日
ホットケーキミックスと豆腐を使ったヘルシーマフィンの作り方
ホットケーキミックスを使ったお菓子作りが人気ですが、カロリーが気になる人は豆腐 を入れたヘルシーマフィンを作ってみませんか。使用する豆腐は「絹ごし豆腐」です。この「絹ごし豆腐」を入れることでふわふわなマフィンになります。今回はホットケーキミックスと豆腐を使ったマフィンの作り方やバナナなどを使ったアレンジ方法をご紹介します。おやつとしてだけではなく、ランチにもおすすめです。ぜひ作ってみて下さい。
- 2020年1月26日
豚ひき肉と豆腐を使った簡単美味しいレシピ【夕飯のおかず】
「今晩のおかずは豚ひき肉と豆腐を使って何かおかずを作りたい」という方も多いと思います。そこで、豚ひき肉と豆腐を使った、美味しくて簡単なおかずをご紹介します。豚ひき肉は、家庭でもよく使うお肉ですよね。スーパーの安売りでもよく登場します。リーズナブルな豚ひき肉と、冷蔵庫にある豆腐を使って、今晩のおかずに作って欲しいレシピです。
- 2019年10月22日
ホットケーキミックスと豆腐で作る「もちもちおやつ」人気レシピ
お菓子作りは、正確な計量が大事！小麦粉にベーキングパウダー、砂糖に塩、どれもきちんとレシピ通りに計量しなくてはいけません。沢山の材料を計量するのは、少し面倒ですよね。そこで便利なのがホットケーキミックス！ホットケーキミックスを使ったお菓子作りは、どれも材料が少なく、手軽に作ることができます。また豆腐をプラスすることで、もちもちな食感を楽しむことができますよ。ここでは豆腐とホットケーキミックスを使った、お手軽お菓子作りのレシピをご紹介いたします。ぜひ一度作ってみてくださいね。
- 2019年10月10日
豚ひき肉でつくねを作ろう！豆腐を使った絶品つくねの作り方
豚ひき肉とお豆腐があるなら簡単に作れるつくねがおすすめです！離乳食にもなりますし、大人向けに歯ごたえのある食材を入れておかずにもなりますよ。色々な野菜を食べさせたいときにもつくねだとパクパクいけちゃうかもしれません。美味しい豚ひき肉と豆腐のつくねの作り方を紹介します。おかずだけでなく、鍋やスープとしてもいい味を出すのでぜひ試してみて下さい。