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• 2020年2月16日

茄子の保存の仕方色々。カットしてからの保存は冷凍がおすすめ

育てている茄子がたくさん収穫出来た、いただき物の茄子が大量にあるという時に困るのが茄子の保存の仕方ではないでしょうか。茄子は水分が多い野菜ですので保存の仕方はとても大事なのです。ここでは茄子の保存の仕方、保存するときはカットしたほうが良いのか、冷凍保存は出来るのかといったよくわからない茄子の保存の仕方についてお届けします。また冷凍した茄子の調理方法や、おいしい茄子の見分け方も紹介します。