- 2020年3月21日
料理を作ったら、自分流にレシピをまとめよう。そのまとめ方とは
料理を作った時に、ネットなどに書かれているレシピを参考にする方も多いと思いますが、その時に、「自分にはこういうやり方の方が向いていそう」とか、「この材料でも代用できそう」など、自分なりのアレンジ方法を思いつくこともあります。しっかり頭で覚えられていれば良いのですが、なかなかそう上手くいかないことも多々あります。そういった時におすすめなのが、「ノートにまとめる」という方法です。これをすることで、自分が上手く出来たと思う料理のポイントを書けたり、反省点なども書き留めることが出来ます。ことでは、そんな料理のレシピのまとめ方についてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。