おひたし

• 2020年1月2日

子どもも喜んで食べる茄子のおひたしの作り方とアレンジ方法

茄子は油との相性が良いので、私を含め主に炒めもので食べる人の多いかもしれません。しかし、シンプルにおひたしで食べてもおいしいのです。お子さんでも喜んで食べれます。そこで今回は、茄子のおひたしの作り方やアレンジ方法をご紹介します。火を使わず電子レンジだけでも作ることができるので、もう一品おかずがほしい時でもおすすめです。暑い夏であれば、ポン酢で食べてもよいでしょう。そのレシピもご紹介します。