洋食レシピ

2020年8月13日

BBQのチーズフォンデュにおすすめな具材をご紹介

BBQをする時に人気なメニューのひとつがチーズフォンデュです。慣れている人は、自分の好きな具材を選んで使用しますが、初めてだと何を使ったら良いのか、またどのように下ごしらえをすれば良いのかわからないと思います。ここでは、チーズフォンデュに使うのにおすすめな具材と、その具材に必要な下ごしらえの方法などについてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。

2020年5月9日

なすとじゃがいもを使ったグラタンの作り方について知りたい

なすとじゃがいもを使った美味しい料理はいくつかありますが、中でもグラタンは、見た目も味もボリューム満点な料理のひとつです。ここでは、なすとじゃがいもを使ったグラタン料理をいくつかご紹介しますので、「なすとじゃがいもを思いっきり堪能したい」、「たくさん貰ったなすとじゃがいもを大量に消費したい」といった方は、是非参考にしてみてください。

2020年5月1日

茄子とズッキーニを使った料理について知りたい

茄子とズッキーニは、美味しい夏野菜として人気の食材です。その2つを入れた料理を作ろうと思ったら、どんなものがあるのでしょうか。さまざまな調理法をすることで、飽きずにいくらでも食べることができます。また、それぞれの栄養や特徴を知ることで、より興味を持って食べることも出来ますので、これを読むことで茄子とズッキーニをより親しみを感じることができるはずです。

2020年3月25日

冷凍グラタンをアレンジすればいつも以上に美味しくできます

そのまま食べても美味しい冷凍グラタンですが、食べすぎて飽きてしまったときにはアレンジしてみてはいかがでしょうか。どんなアレンジ方法も簡単に作ることができるので、忙しい朝や休日のお昼などにおすすめです。小腹が減ったときにも役立ちそうですね。冷凍グラタンプラスパスタやうどんなど常備してある食材で作るアレンジレシピを紹介します。

2020年2月8日

冷凍ご飯のストックが冷凍庫に、熟れすぎたトマトが冷蔵庫にねむっていませんか？これらを足して美味しいトマトリゾットを作ってみましょう。トマトリゾットに入れる材料は、チーズや玉ねぎ、ベーコンなどおすすめの材料がたくさんあります。また少しだけ食材が残ってしまうこともあると思います。残った材料をいれても美味しいトマトリゾットのレシピを紹介します。トマトの他にトマト缶やトマトジュースを使うとさらに簡単です。冷凍ご飯を使った美味しい活用法を是非お試しください

2020年2月5日

セロリの葉も美味しく食べるスープ。トマトとの相性抜群レシピ

野菜をたくさん摂りたい時に食べたいのが色々な野菜を入れたスープです。セロリ、トマト、じゃがいも、玉ねぎ、人参など冷蔵庫にある野菜をどんどん入れてスープにしていただきましょう。ところでセロリの葉はどうしていますか？セロリの葉はなんとなく捨てているという方もいるようですが、捨てるのはもったいないことです。セロリの葉も刻んでスープに入れましょう。セロリの葉とトマトの相性バツグンのスープのレシピを紹介します。

2020年2月4日

ナスとズッキーニとパプリカを使った料理について知りたい

ナスとズッキーニとパプリカは美味しい夏野菜として人気があります。スーパーなどでも売られますが、家庭菜園をしている人も育てがいのある野菜として親しまれています。夏は特売でたくさん買ったり、豊作でたくさん収穫出来たりといったことがありますが、あまりにたくさんですと、作るバリエーションに困ることもあるでしょう。そんなナスとズッキーニとパプリカをたくさん消費できるように参考になるレシピをいくつかご紹介させていただきますので、是非参考にしてみてください。

2020年2月2日

ナスとトマト缶にひき肉を合わせた晩ごはんに食べたいレシピ

冷蔵庫にナスとひき肉、ストックのトマト缶があれば、まず思い浮かぶレシピはスパゲッティです。しかし、この材料を使うといつもスパゲッティばかりでワンパターンになりがち、という方も多いと思います。そんな時には、この材料を使って、スパゲッティ以外のレシピを作ってみませんか？そこで、ナスとひき肉、トマト缶を使った、簡単美味しいレシピをご紹介します。晩ごはんにおすすめのボリュームレシピです。

2020年1月31日

ナスとトマトを使った簡単マリネレシピ。あと１品のお助けレシピ

ナスとトマトがたくさんある時には、さっぱりと食べられるマリネもおすすめです。そこで、ナスとトマトを使った、簡単マリネレシピをご紹介します。マリネはちょっとした副菜にもなり、暑くて食欲のない時でも、食べやすいメニューです。食卓にあと１品欲しい、という時にもぴったりな簡単レシピ。もう少し野菜が欲しいという時の献立にもいかがですか？

2020年1月26日

豚ひき肉を使った簡単美味しいジューシーハンバーグレシピ

ハンバーグのレシピというと、合いびき肉を使うレシピが多いと思いますが、豚ひき肉を使っても、ジューシーで美味しいハンバーグを作ることができます。そこで、豚ひき肉を使った、美味しいハンバーグレシピをご紹介します。ハンバーグは、お子様も大好きで、よくリクエストされるメニューだと思います。いつもワンパターンになりがちという方も、たまにはいつもと違うハンバーグを作ってみませんか？

2020年1月4日

豚ひき肉とキャベツと玉ねぎを使って出来る料理

何か料理を作ろうと思った時に、豚ひき肉とキャベツと玉ねぎがあったら、それに食材をいくつか足すだけで色んな料理を作ることが出来ます。ここでは、この３つの食材を使った料理のレシピをいくつかご紹介しますので、「豚ひき肉やキャベツを早く使いたい」、「玉ねぎが痛みそう」などのことがある方は是非参考にしてみてください。

2019年12月30日

豚ひき肉で作るハンバーグ！煮込みハンバーグを手軽に作る方法

子供が大好きな豚ひき肉のハンバーグ、いつもと少し見た目を変えて煮込みにしようかと思うときがあります。しかし普通のハンバーグと比べると、面倒な気がしてしまいませんか。そこで手軽に作れる煮込みハンバーグの作り方、フライパンひとつで作る煮込みハンバーグや、レンジで作る煮込みハンバーグをご紹介いたします。また余ったソースの活用法についてもご紹介をいたしますので、ぜひ次の日の料理に生かして見てください。

2019年11月9日

簡単にピザが作れる！フライパンで焼くピザの作り方を紹介

デリバリーのピザも美味しいですが、お家で簡単にピザが作れたら嬉しいですよね。子供も大好きなピザをフライパンで作ってみませんか？ピザを作るのに、必要なピザ生地は発酵なしでも美味しいものができるんです。ただし、作るときや焼くときにはポイントがあるのでそこに気をつけてくださいね。フライパンで作る簡単ピザを紹介します。

2019年10月26日

ナスとチーズをケチャップで味付け！子供が大好きなナス料理

ナスが美味しい季節になると、シンプルな煮浸しや焼きナスが食べたくなりますよね。でも子供は、そんなシンプルなナス料理を苦手な場合も少なくはありません。お子さんがナスを苦手は場合はチーズとケチャップで、味を変えてみてはいかがでしょうか！子供が大好きな味付けをすれば、苦手なナスも大好きな料理に変身するかもしれません。

2019年9月17日

ナスのチーズ焼きのレシピ、ケチャップ味にプラスしたい食材も

ナスが美味しい時期になると、必ずといっていいほど食べたくなるのがナスを使ったケチャップ味のチーズ焼き。水々しいナスとケチャップと焼き目のついた香ばしいチーズのバランスは最高の一品ですね。今回はナスとケチャップを使ったチーズ焼きの色々なレシピを紹介します。作り方はとても簡単で、材料も冷蔵庫に入っているものが多いのではないでしょうか。耐熱皿やフライパン一つで作ることが出来るレシピをご覧ください。またナス・チーズ・ケチャップの他に玉ねぎやハムなども良く合います。ナスに一手間加えるだけで美味しさアップのコツもあります。ケチャップ味だけでも十分美味しいのですが、大人向けには粒マスタード・甘目が好きならはちみつで味付けするとまた違った美味しさが楽しめますよ！またお弁当に入れるものおすすめです。今晩の一品に是非いかがでしょう。

2019年8月19日

フレンチの前菜を簡単に自宅でおもてなしするポイントを紹介

自宅でフレンチを楽しむなら前菜も簡単におもてなしするのが基本です。では、ゲストを呼んで自宅でフレンチをおもてなしするときには、どんな前菜を作ったらいいのでしょうか？そこで、自宅でフレンチをおもてなしするときの前菜のポイントやおすすめについてお伝えしていきましょう。これを参考にすれば、おうちフレンチの前菜のポイントやおすすめレシピ、盛り付けの簡単なテクニックもわかり、お客様を喜ばせることができるはずです。ぜひゲストと一緒に自宅フレンチを楽しみましょう。

2019年8月13日

フレンチに出てくる前菜！きれいなゼリー料理の正体について

フレンチの前菜にゼリーのような料理が出されることがありますよね。味もよく見た目もきれい！家でも作ってみたい。そう思う方もいらっしゃるでしょう。そこでフレンチに出てくる前菜ゼリーの正体について、どのような料理なのかをご紹介をいたします。前菜のゼリーと言っても料理の種類は一種類ではありません。あなたが気に入った料理はどんな料理だったのか、ここで探してみてくださいね。

2019年6月2日

【小鉢のレシピ】洋風料理にあう副菜と副菜を作るコツとポイント

毎日の料理の献立を考えるのは意外と大変ですよね。メインの主菜はすぐに決まっても小鉢に盛る副菜が決まらないことも、日々少なくありません。また和食の小鉢のレパートリーは豊富でも、洋風のメインだと急に困ってしまうこともあるでしょう。そこで洋風の副菜、レシピをご紹介いたします。また副菜を作る際のコツやポイントについても紹介をしていますので、毎日の献立作りのお役に立ててください。