干す理由

• 2020年7月24日

大根の漬物を干す理由は？干した大根で作るたくあんの作り方

大根の漬物を作るとき、まずは大根を干すという工程があります。今まで大根の漬物を作ったことがない人は、どうして大根を干してから漬物を作るのか、その理由がわからない人もいるのではないでしょうか。ここでは、大根の漬物を作るときに干す理由と、美味しいたくあん漬けの作り方をお伝えします。手作りのお漬物はとっても美味しいもの。上手にたくあん漬けを漬けて、食卓に並べてください。