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代用

  • 2019年12月29日

たこ焼き粉がなくてもたこ焼きが作れるレシピ【小麦粉代用】

買い物へ行ったもののたこ焼き粉を買い忘れてしまっても、小麦粉を代用すればたこ焼きを作ることができます。しかし、たこ焼き粉にはだしエキスなどが入っているため、小麦粉を代わりに使う場合は顆粒の和風だしなどを入れた方がよいでしょう。今回は、たこ焼き粉の代用として小麦粉を使ったたこ焼きレシピや上手に焼くためのコツをご紹介します。また、たこ焼きにおすすめの変わり種もご紹介しますので、参考にして下さい。

  • 2019年11月24日

干し野菜ネットの代用になるものは?家にある材料で作ってみよう

干し野菜ネットがなくても、家にあるもので代用できるのでご安心を。材料も少なく、すぐに作れますので挑戦してみては?干し野菜は旨味も栄養も凝縮されますので、いつもの料理とはまた違った美味しさが味わえます。冷蔵庫に余りそうな野菜でOK、下ごしらえが美味しくなるコツです。カレーに入れたり、ピザの具にしたり、料理の幅が広がります。ぜひお試しを。

  • 2019年10月15日

重曹の代用でベーキングパウダーは不可!美味しい黒豆の作り方

黒豆を煮る時、重曹を使って黒豆を作る方法があります。ですが、自宅に食用の重曹がないと黒豆作りに使うことができません。自宅に重曹ではなくベーキングパウダーがある場合、重曹の代用としてベーキングパウダーを使うことはできないのでしょうか。使えるかどうかチェックしてみましょう。また、重曹がない場合の黒豆の煮方や、圧力鍋や炊飯器を使った黒豆の調理方法についてもご紹介します。こちらも併せて参考にして、美味しい黒豆を作ってください。

  • 2019年7月8日

ホットケーキミックスの代用に小麦粉を使うときのポイント

ホットケーキミックスを切らしてしまった!?代用として小麦粉を使えばなんとかなる?お菓子づくりにも使えるホットケーキミックス、買い置きしてあると思ったけれどすべて使い切ってしまっていた…。こんなときに限ってホットケーキミックスを食べたいとせがまれているけれど、下の子が寝ているから買い物に行けないというようなピンチを乗り切る方法を紹介します。