だし

• 2019年6月10日

寄せ鍋に最適なだしは昆布だし！昆布だしの作り方とポイント

昆布から取る「昆布だし」はうま味があり、寄せ鍋だけでなく色々な料理に使える最適のだしです。だしが効いていれば薄味でも美味しさを十分感じますし、減塩効果にもなりますので、小さなお子さんにもぜひ取り入れていきたいところです。そこで、誰でも簡単にできる、美味しい昆布だしの作り方についてご紹介したいと思います。作り方のポイントや保存方法についてもご説明しますので、ぜひ最後までご覧ください。