- 2020年4月2日
大人数の料理を安い価格で簡単に作りたいときのおすすめ
大人数の料理を安い値段で作るにはどうしたらいいのでしょうか？安いけれど簡単に作れる料理を紹介します。大人数になってしまったときには、小さいお鍋で何回も作るのではなく大鍋でどーんと１回で済ませたいですよね。そんなときに役立つのはホットプレート！料理の工程を減らして、簡単に作ることができるパスタもぜひ試してみてください。
TAG
料理
- 2020年3月21日
料理を作ったら、自分流にレシピをまとめよう。そのまとめ方とは
料理を作った時に、ネットなどに書かれているレシピを参考にする方も多いと思いますが、その時に、「自分にはこういうやり方の方が向いていそう」とか、「この材料でも代用できそう」など、自分なりのアレンジ方法を思いつくこともあります。しっかり頭で覚えられていれば良いのですが、なかなかそう上手くいかないことも多々あります。そういった時におすすめなのが、「ノートにまとめる」という方法です。これをすることで、自分が上手く出来たと思う料理のポイントを書けたり、反省点なども書き留めることが出来ます。ことでは、そんな料理のレシピのまとめ方についてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
- 2020年3月6日
料理が苦手な原因は本？選んではいけない本と選びたい本
料理が苦手な人のお助けグッズと言えば料理本ですが、今手にしている料理本は、料理が苦手なあなたの役に本当に立っているでしょうか。店頭にはたくさんの料理本が並んでおり、どれを買えばいいのか迷ってしまいますが、料理が苦手な人こそ選び方には注意が必要です。そこで今回は、料理が苦手な人が選んではいけない本の特徴、料理が苦手な人こそ選びたい本などご紹介いたします。最近は無料で楽しめる料理アプリもたくさんありますので、ダウンロードして活用するのもおすすめです。
- 2020年3月2日
料理が苦手なママを応援！簡単にする工夫と克服できるコツ
料理が苦手なママは必見。ママは料理が苦手で嫌いでも子供や家族のために料理を毎日作らなけれななりません。そこで、料理が苦手なママのための簡単に料理ができるようになる工夫や苦手を克服できるコツについてお伝えしていきましょう。まずは、苦手と嫌がらずに簡単にできる定番料理から挑戦してみてください。きっといつの間にか苦手が好きに変わっているかもしれません。ぜひ参考に試してみましょう。
- 2020年3月1日
料理の上達は期間よりも慣れ！料理上手になるために大切なこと
料理がなかなか上達しない、短期間で料理上手になりたいというあなた。料理が上達するためには、とにかく料理をすることが大切です。そこで、短期間で料理上手になるために大切なことについて、やるべきことやポイントなどお伝えしていきましょう。料理が苦手な人は、まず料理の基本を覚えて、料理をするための環境を整えてみましょう。ぜひ参考に試してみてください。
- 2020年2月28日
料理の基本を勉強するには？定番の家庭料理からスタートしよう
結婚を機に料理を始めるという女性も多いと思いますが、まずは料理の基本から勉強しようと思っても、何をどう勉強すべきなのかもわからないという方もいるでしょう。料理の基本を勉強するには、どんなことから始めるといいのでしょうか。どんな料理から作るべきなのでしょうか。正しい知識、そして技術を身に付けることが料理には必要です。
- 2020年2月26日
料理で失敗したら、捨てる前にこれを読もう
料理をしている時に、失敗してしまうことは、誰にでも考えられます。そういった時には、「捨てる」という選択しかないのでしょうか？余程の場合は仕方が無いにしても、せっかくの食材を無駄にしないためにも、出来るだけリカバリーをしたり、アレンジをすることで、美味しい料理に生まれ変わらせたいものです。ここでは、よくある料理の失敗と、それをカバー出来る方法などについてご紹介しますので、失敗料理を捨てる前に、一度参考にしてみてください。
- 2020年1月29日
【時短料理レシピ】晩ごはんに食べたいボリュームおかず
仕事を持つ主婦にとって、夕食のレシピは、短時間で作れる料理というのも、条件の１つだと思います。特に、いつもよりも帰宅が遅くなった日などには、なるべく短時間で美味しいボリュームのある料理を準備したいものです。そこで、夕食におすすめの、美味しいボリュームのある時短レシピをご紹介します。お腹を空かせた家族を待たせない、夕食のメインになるおかずです。
- 2020年1月22日
ナスを使った料理のレシピについて知りたい
ナスは美味しくて栄養価も高く、ヘルシーな野菜です。しかも、調理方法によって味わいが大きく異なるので、さまざまな顔を持っているという面もあります。もしナスを大量にもらったりした時は、おすそ分けするのももちろんですが、自分自身でも美味しい料理に変身させちゃいましょう。そんな万能なナスのレシピについてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
- 2020年1月20日
なすとチーズを使った美味しいレシピ！簡単夕食のメインおかず
なすがたっぷりとある時には、相性の良いチーズと合わせて今晩のおかずを作ってみませんか？そこで、なすとチーズを使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。なすが少し苦手というお子様にも、チーズと一緒に調理することによって、食べやすくなります。ジューシーななすにチーズのコクがマッチして、夕食のメインにぴったりなレシピです。
- 2020年1月14日
時短料理は下ごしらえがポイント！おすすめ作り置きのコツを紹介
毎日忙しくてできるだけ時短で料理を作りたいと思うあなた。料理は下ごしらえをしておくだけで劇的に時短で楽になるのを知っていますか？そこで、時短料理を叶えるための下ごしらえのコツについて、おすすめの作り置きなどお伝えしていきましょう。すぐに料理ができるように下ごしらえをしておけば、毎日の料理がとても楽になります。ぜひ参考に、まずはできる範囲から試してみてください。
- 2019年12月30日
ナス料理で子供が喜ぶ！嫌いが大好きに変わる人気レシピを紹介
ナスが苦手という子供は多いですが、そんな子供でもナスが美味しく食べられる料理があります。子供のナス嫌いを克服させることができる美味しいナス料理に挑戦してみましょう。そこで、ナスが嫌いな子供が大好きになるような簡単人気料理についてお伝えしていきましょう。ナスは料理の工夫をすれば、子供でも食べやすくすることができます。ぜひ参考に子供が喜ぶ美味しいナス料理を作ってあげましょう。
- 2019年12月18日
夕飯のレシピの参考になる、お肉を使ったメニュー
夕飯のレシピを考える時に、まずメインになるものを決める方が多いと思います。その中でもお肉は、使い方によって、リーズナブルにも、ご馳走にも出来る使い勝手の良い食材です。そんなお肉のメニューを考える時にまずしてもらいたいことは、お肉の種類と調理方法を改めて見直すことです。いつもマンネリしがちだと思っても、お肉の種類や調理方法を変えることで、料理のレパートリーも大きく変わりますので、是非こちらの記事を参考にしてみてください。
- 2019年12月17日
夕飯のおかずに食べたい食べ過ぎ注意のがっつり肉レシピ
育ち盛りのお子様や、がっつり系が好きな旦那さんから「今日の夕飯は肉が食べたい！」と言われることも多いと思います。夕飯にはボリュームも大切。そこで、夕飯のおかずに食べたい、ボリュームのあるがっつり肉レシピをご紹介します。「お肉が食べたい」という時にぴったりな、ご飯が進むレシピです。食べ過ぎ注意の美味しいおかずのレシピをご紹介していきます。
- 2019年12月13日
ナスとチーズの組み合わせに味噌味がピッタリとハマる料理を紹介
ナスとチーズの組み合わせは両方とも、トロトロの食感で子供にも大人にも人気です。そこに味噌をプラスすると、味が引き締まり、さらに美味しいおかずに！ここではナスとチーズ、味噌の組み合わせがピッタリとハマる美味しい料理をご紹介いたします。旬の美味しい茄子の選び方や、どんな料理にも使えるチーズソースについても、合わせてご紹介をいたしますので、ぜひ献立に活用してください。
- 2019年12月7日
簡単！朝食に和食を作るときのポイントやおすすめレシピを紹介
朝はいつも忙しいのでできれば簡単に朝食を作りたいですね。そこで、おすすめなのが和食朝食です。和食なら子供のためにもバランスの良い朝食になります。そこで、簡単に朝食に和食を作るときのポイントについてお伝えしていきましょう。定番のおかずレシピや簡単に時短で朝食に和食が作れるコツがわかれば、いつも朝から美味しい和食が楽しめます。ぜひ参考にしてみてください。
- 2019年11月27日
夕ご飯の献立におすすめな魚を使った美味しい料理
夕ご飯の献立を考える時に、ついついお肉を選びがちですが、ヘルシーで美味しい魚もおすすめです。魚と一口に言っても種類がいくつもありますので、その魚の美味しさを十二分に堪能できるメニューがおすすめです。味付けや調理方法に工夫を凝らせば、美味しく飽きの来ない魚料理が作れますので、是非参考にしてみてください。
- 2019年10月21日
豚ひき肉を使ったお弁当レシピ！味付けを変えるだけの簡単料理
豚ひき肉はスーパーで特売になっていることが機会が多い食材！お弁当にも活用したい食材ですよね。しかし豚ひき肉を使った、お弁当に役立つレシピ、レパートリーは意外と少ないのではないでしょうか。そこで定番料理を、味付けを変えるだけで新しい料理に変えてしまう方法、レシピをご紹介いたします。これでひき肉料理のレパートリーが増やせて、お弁当のおかずにも困らなくなりますよ。
- 2019年10月16日
夕飯のレシピは魚を使ったものにしたい！おすすめ魚料理
夕飯のレシピ、ついついお肉になってはいませんか？魚料理は、手間暇がかかるから…子供が食べてくれないなど少し気合を入れないと作らなかったりしますよね。しかし、魚料理もお肉料理と同じくらいの時間で作ることができるんです。もちろん、時間のかかるものもありますが切り身やすり身を使えば簡単に魚がメインおかずに早変わり！おすすめ魚料理を紹介します。
- 2019年10月3日
料理が上手くなるバイトがある？一石二鳥のバイトを探すコツ
一人暮らしを始めるようになると、急に料理を始める方も少なくはないはず。しかし料理は基本を知らないと、なかなか上手に作るのが難しいものです。上手くなるにはどうしたら良いのか？まずは料理を毎日作ること。そして誰かに教えてもらうのが一番の近道。そんな料理上手になる条件を満たすのが、キッチンバイトです！ここでは料理上手になるためのバイトを探すコツ、またキッチンバイトのつらい点についてもご紹介をいたします。未経験でもOKな場所がたくさんあるので、料理のスキルアップのために挑戦をしてみてはいかがでしょうか。