- 2020年5月13日
冷凍エビフライをサクサク美味しくする揚げ方のポイント
冷凍のエビフライはエビの下処理がいらないので、手軽に作れるのが嬉しいですよね。そして、エビフライはお子様にも人気のメニューです。簡単に作ることができそうな冷凍のエビフライですが、作り方をちょっと間違えてしまうと、黒コゲになってしまったり、ベチャベチャになってしまったりということもあります。そこで、冷凍エビフライの美味しい揚げ方と、ポイントについてご紹介します。作りたての美味しいエビフライを食卓に並べましょう。
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- 2020年5月12日
冷凍パイシートの解凍方法とポイント、美味しく焼き上げるコツ
我が家は冷凍パイシートを常備していますが、以前解凍方法を間違えてしまい、せっかくのサクサク感がなくなってしまったことがあります。そこで私のように失敗しないためにも、冷凍パイシートの解凍方法やポイント、解凍後の扱い方や注意点について説明します。冷凍パイシートを使ったレシピもあります。ぜひ参考に作ってみてはいかがでしょうか。
- 2020年4月23日
弁当におすすめの副菜・簡単にできるメニューと副菜作りのコツ
毎日の弁当作りで困ることの一つに、「メニューを考える」というものがあります。メインのメニューはすぐに決まっても、副菜がなかなか決まらずに困ることもあるのではないでしょうか。ここでは、弁当におすすめの簡単にできる副菜レシピについてお伝えします。忙しい朝でも簡単に作れるメニューをご紹介しますので、是非参考にしてみてください。また、副菜作りを簡単にするコツについてもご紹介しますので、こちらも併せて確認してみましょう。副菜作りに役立ててください。
- 2020年4月21日
肉じゃがはお弁当で腐る！保存方法や安全にお弁当を作るコツ
残り物の肉じゃがを次の日のお弁当に入れたいあなた。その前に、肉じゃがはお弁当に入れると腐る危険があるのを知っていますか？そこで、肉じゃがの正しい保存方法や腐るのを防いでお弁当に入れるコツなどお伝えしていきましょう。お弁当を作るときは腐りやすいおかずを入れないことも安全にお弁当を作るために大切なことです。ぜひ参考に安全に美味しいお弁当を作りましょう。
- 2020年4月20日
鍋は肉のタイミングで美味しさアップ！ベストなタイミングを紹介
鍋に肉を入れるタイミングに悩んだことはありませんか？どうせなら美味しく鍋が食べたい、せっかくの良いお肉もタイミングを間違えると旨味が出てしまうこともあります。そこで、鍋にお肉を入れるベストなタイミングについて、お肉の種類によるタイミングなどお伝えしていきましょう。鍋を美味しく食べるためには食材の下ごしらえも大切です。ぜひ参考により美味しく鍋を楽しみましょう。
- 2020年4月18日
豚バラを使った簡単ボリューム丼！ご飯の進む美味しいレシピ
食べざかりのお子様は、やはりお肉を使ったおかずが大好き。お子様に「何が食べたい？」と聞くと、決まって「肉！」という答えがかえってくるという方も多いのではないでしょうか？そこで、お腹を空かせたお子様におすすめの、豚バラを使った簡単丼レシピをご紹介します。ボリュームがあって、食べごたえのあるレシピは、ご飯もどんどん進みます。
- 2020年4月18日
鳥の丸焼きはダッチオーブンがおすすめ、作り方を詳しく解説
キャンプへ行くなら、ダッチオーブンを使って鳥の丸焼きに挑戦してみてはいかがでしょうか。ダッチオーブンを持っているのに使いこなせてない、という方にこそ、簡単なのに美味しい鳥の丸焼きがおすすめなのです。前日までに仕込むことで鳥に味を染み込ませることができますし、当日は材料をセットし、あとは焼くだけなのでとっても簡単。ただ火加減が重要なので、焦げないように注意しましょう。
- 2020年4月17日
大根の間引き菜の美味しい食べ方！捨てずに食べたい簡単レシピ
大根を育てる上で欠かせない作業が間引きです。間引きした後に出る間引き菜は、捨ててしまっているという方も多いと思いますが、捨てずに美味しく調理してみませんか？そこで、大根の間引き菜を使った、簡単で美味しいレシピをご紹介します。間引き菜は柔らかく、火も通りやすく調理しやすいのが特徴です。お味噌汁に入れても美味しくいただけますが、それ以外にも、いろいろなアレンジで、美味しい食べ方があります。
- 2020年4月16日
味噌汁の作り置きは夏に注意！賢く保存して上手に活用するコツ
味噌汁の作り置きは夏にしておくと、暑い思いをせずに簡単に味噌汁を食卓に出すことができます。しかし、夏の作り置きは保存方法に注意しなければなりません。そこで、夏に味噌汁を作り置きするときの正しい保存方法と注意点についてお伝えしていきましょう。味噌汁は具材を保存してストックしておくと時短で作ることもできます。ぜひ参考に賢く味噌汁を保存して調理に活用しましょう。
- 2020年4月13日
卵天ぷらの簡単な作り方とポイント、美味しく仕上がる裏技も伝授
卵の天ぷらは破裂しそうだし難しそう…と思っていませんか？卵の天ぷらは、作り方やポイントを抑えれば誰でも簡単に美味しくできます。周りはサクッと、中はトロッとした半熟卵の天ぷらに挑戦してみませんか？天ぷらがどうしてもサクサクにならない、という悩みににもお応えします。衣にある食材をいれるとサクサクに！揚げ方のコツや油はねの抑え方も併せてご覧ください。
- 2020年4月10日
味噌の作り方は？簡単に手作りする方法と正しい管理・賞味期限
毎日のように使用する味噌を手作りして、自家製の味噌を作ってみたいと考えている人もいるのではないでしょうか。手作りした味噌で美味しい味噌汁を作ることができでば、更に料理も楽しくなります。ここでは、自家製の味噌を簡単に作る作り方についてお伝えします。美味しい味噌を手作りして、いつもの食事に花を添えましょう。また、保存方法や賞味期限・カビの対策についてもご紹介します。手作りした味噌を美味しく保存して、毎日の料理に活用してください。
- 2020年4月9日
野菜嫌いを克服するための料理レシピ！子供に作りたい野菜おかず
子供の野菜の好き嫌いが多いとお悩みの方はいませんか？苦労して小さく切って、わからないようにしても、すぐに気づかれてしまったりと、野菜を食べさせることに苦労しているママも多いと思います。そこで、野菜嫌いのお子様におすすめの野菜克服レシピをご紹介します。また、子供が野菜を使った料理が苦手な理由や、克服のためのアイデアもご紹介していきます。
- 2020年4月7日
【大根の煮物レシピ】冷凍できるおかずと上手な冷凍方法
忙しい日の献立は、なるべく短時間で作りたいと思うものです。時間のかかるイメージの煮物は、忙しい平日にはなかなか作る時間がないという方も多いと思いますが、大根の煮物を冷凍保存しておければ、平日の夕食に便利です。そこで、冷凍できる大根の煮物のレシピを紹介します。冷凍の作り置きは、働く主婦の強い味方。上手に冷凍を活用して、平日の食事の準備を少しでも楽にしましょう。
- 2020年4月5日
弁当の盛り付けをおしゃれに！簡単にできるコツやおすすめを紹介
お弁当は盛り付け次第で美味しそうに見せることができます。では、おしゃれに見えるお弁当にはどんなポイントが隠されているのでしょうか？そこで、お弁当をおしゃれに見せる盛り付け方の簡単にできるコツやおすすめなどお伝えしていきましょう。コツを抑えればお弁当はおしゃれに美味しく盛り付けることができます。ぜひ参考に早速お弁当をおしゃれに盛り付けてみましょう。
- 2020年4月3日
長芋でもお弁当に大丈夫！簡単で美味しいおすすめレシピを紹介
長芋はお弁当に入れても大丈夫なのか気になるあなた。長芋は食感を変えるだけでいろんなアレンジ料理も楽しめる食材です。そんな長芋はお弁当のおかずにも大活躍。そこで、お弁当に入れて大丈夫な長芋を使った簡単美味しいおすすめレシピについてお伝えしていきましょう。日持ちも可能な長芋おかずを作り置きしておけば、お弁当作りも簡単です。お弁当が傷まないように工夫することも忘れずに参考にしてみてください。
- 2020年4月2日
野菜の水切りをする時の裏技・サラダを作るときの水切りのコツ
野菜をたくさん使って美味しいサラダを作りたいと思っても、しっかり水切りが出来ずにいつも物足りない仕上がりになってしまうというお悩みを抱えている人もいるのではないでしょうか。サラダを作る時は、野菜の水をしっかりと切ることで美味しいサラダに仕上げることができます。野菜の水切りがうまくできる裏技をチェックして、美味しいサラダを作りましょう。また、サラダを作る時の水切りのタイミングについてもご紹介します。こちらも併せて参考にしてみてください。
- 2020年4月1日
弁当を簡単に毎日続けられるコツ！今すぐ始められるおすすめ方法
お弁当が簡単にできたら毎日続けることもできるかも。そんな毎日のお弁当作りに苦戦しているあなたのために、お弁当作りを簡単に毎日続けられるコツについてお伝えしていきましょう。お弁当作りを毎日続けるには、作り置きのおかずがあると詰めるだけで便利です。電子レンジを使っておかずを簡単に作ったり、おかずをのっけるだけでもお弁当は楽に作ることができます。ぜひ参考に早速試してみてください。
- 2020年3月30日
唐揚げの作り方【フライパンで簡単】失敗しない揚げ焼きのコツ
唐揚げの作り方はフライパンで作る揚げ焼きがおすすめです。でも、揚げ焼きをしてみたら仕上がりが上手にできなかったという人もいるでしょう。そこで、フライパンで簡単に作れる唐揚げの作り方について、失敗しない揚げ焼きのコツをお伝えしていきましょう。フライパンで焼くように揚げれば、油を大量に使わなくてもいいのでヘルシーです。ぜひ参考にお子さんも喜ぶジューシーな美味しい唐揚げを作ってみましょう。
- 2020年3月30日
子供も飲める美味しい野菜ジュースをミキサーで作るコツをご紹介
足りない野菜を、野菜ジュースやスムージーで補う方もいらっしゃると思います。お店で購入した野菜ジュースも美味しいですが、お家にミキサーがあれば、手軽にお好みの野菜ジュースを作ることも可能ですよ。ここではミキサーで作る野菜ジュースについて、美味しい野菜ジュースを作るコツ、相性の良い野菜とフルーツの組み合わせについても、ご紹介をいたします。
- 2020年3月29日
鉄板焼きそばの作り方！鉄板で美味しく作るコツや注意点を紹介
鉄板を使った焼きそばの作り方には美味しく作るコツがあります。鉄板でも上手に焼くことができれば、まるで屋台のような美味しい焼きそばを楽しむことができるでしょう。そこで、鉄板で焼く美味しい焼きそばの作り方について、コツや注意点などお伝えしていきましょう。焼きそばにいつもと違う食材を加えたり、味付けを変えるだけでアレンジメニューも楽しめます。ぜひ参考に子供も喜ぶ美味しい焼きそばを作ってみましょう。