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2020年5月

  • 2020年5月25日

冷凍おにぎりは自然解凍でOK?冷凍おにぎりの美味しい食べ方

おにぎりを作って冷凍しておくと、急いでいるときの時間短縮となり便利です。そのまま自然解凍で美味しく食べられると、もっと便利だと感じますが、ご飯を自然解凍した場合食感や美味しさは変化してしまうのでしょうか。ここではそんな疑問にお答えします。また自作した冷凍おにぎりだけでなく、市販の冷凍おにぎりついても紹介をいたしますので、あわせてお読みください。

  • 2020年5月24日

料理に使う道具について知りたい。初心者が揃えておくべきものは

料理を作ろうと思った時に、必要な材料があれば良いわけではありません。調理をするための調理道具がないと、何もすることが出来ないのです。料理の経験者であれば、どういった道具が必要なのかすぐにわかりますが、料理の初心者は、何が必要なのかもよくわからないのではないでしょうか。ここでは、初心者が揃えておくべき調理道具の選び方についてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。

  • 2020年5月24日

冷凍ピザやピザ生地をお店の様に美味しく作る焼き方

冷凍のピザやピザ生地が冷食コーナーに並んでいます。手軽にお家でピザを楽しむことができるので、よく購入される方もいらっしゃるでしょう。しかし冷凍ピザを上手に美味しく焼くのは、意外に難しくありませんか?外側パリッと中もちもちにはならず、外側は焦げ焦げなのに中がベチャッとしたまま、なんてことはないでしょうか。ここでは冷凍ピザを美味しく焼く方法、焼き方についてご紹介をいたします。いろいろな調理器具に合わせた焼き方をご紹介いたしますので、ぜひ参考になさってください。

  • 2020年5月24日

冷凍した鶏肉の賞味期限と解凍後の賞味期限・冷凍のコツを解説

冷凍した鶏肉の賞味期限がどのくらいなのか知りたい人もいるのではないでしょうか。賞味期限がわからないと、せっかく冷凍をしても食べられなくなってしまいます。ここでは、冷凍した鶏肉の賞味期限についてお伝えします。部位別の賞味期限と味がついている場合の賞味期限など、状態別にご紹介しますので、是非参考にしてみてください。また、冷凍保存後の鶏肉の解凍後の賞味期限についてもご紹介します。こちらも併せてチェックして、鶏肉の保存に役立ててください。冷凍した鶏肉の賞味期限について知って、うまく冷凍を活用しましょう。

  • 2020年5月23日

冷凍肉まんの蒸し方!ふっくら美味しいコツや簡単アレンジを紹介

冷凍の肉まんを美味しく食べたい。そんなときは蒸し方に工夫をしてみましょう。冷凍の肉まんは蒸し器がなくても簡単に美味しく食べることができます。そこで、冷凍の肉まんの美味しい蒸し方についてお伝えしていきましょう。蒸し器やせいろを使った本格的な方法から電子レンジを使った手軽にできて美味しく温めるコツもご紹介しています。余った冷凍の肉まんはさらにアレンジして美味しく食べましょう。ぜひ参考に試してみてください。

  • 2020年5月23日

冷凍シュウマイの蒸し方とポイント、アレンジレシピをご紹介

冷凍シュウマイは蒸し方がポイント。失敗してしまうと皮がベチャベチャ、具もパサパサのシュウマイになってしまいます。今回は、冷凍シュウマイの蒸し方について、一番簡単な電子レンジを使った蒸し方から、意外と難しい蒸し器を使った蒸し方まで4つの蒸し方についてご紹介します。冷凍シュウマイを使ったアレンジレシピもおすすめ。お手軽で美味しいおかずが出来上がります。ぜひお試しを。

  • 2020年5月23日

丼物の美味しいレシピ!定番メニュー・人気の丼の作り方をご紹介

お腹が空いているときに食べたくなるものといえば「丼」です。ボリュームたっぷりの具材をご飯の上にたっぷり乗せた丼を想像しただけで、食欲がそそられる人もいるのではないでしょうか。丼は、時間がなくて忙しいときでも家族のお腹を満たしてくれる美味しい料理です。人気の定番丼の作り方を知って、家族のお腹を満たしてあげましょう。ここでは、料理初心者の人でも作りやすいように、定番で人気の丼メニューの作り方についてお伝えします。美味しい丼を作り、笑顔で食卓を囲みましょう。

  • 2020年5月22日

冷凍したものの賞味期限は、肉ならどのくらいなのか

冷凍保存は、通常よりも賞味期限を長くすることが出来ます。その賞味期限は、食材によってまちまちですが、肉の場合はどのくらいなのでしょうか。ここでは、肉の賞味期限の目安や、上手な冷凍と解凍のさせ方などについてご紹介しますので、肉のまとめ買いをよくする人や、冷凍肉を上手に使う方法について知りたい方などは、是非参考にしてみてください。

  • 2020年5月22日

冷凍バナナは皮ごともOK!冷凍保存する方法や美味しい食べ方

バナナは冷凍しても美味しく食べられる果物です。そんなバナナの冷凍方法は皮ごとそのまま冷凍しても問題ありません。そこで、バナナの冷凍保存方法について、皮ごとそのまま冷凍保存する方法や皮ごと冷凍したバナナの美味しい食べ方などお伝えしていきましょう。他にも、皮をむいて冷凍したり、スライスして冷凍することもできます。ぜひ参考に正しくバナナを冷凍して美味しく楽しみましょう。

  • 2020年5月22日

冷凍させたたこ焼きの、美味しい食べ方についてご紹介

冷凍で保存できる食べ物は数多くありますが、作りすぎたたこ焼きも冷凍させることが出来ます。冷凍食品のたこ焼きがあることは知っていても、作ったたこ焼きを冷凍保存させることは少ないのではないでしょうか。ここでは、作ったたこ焼きを保存する方法や、解凍方法、また美味しい冷凍食品のたこ焼きの選び方や、アレンジレシピなどについてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。

  • 2020年5月21日

料理を簡単・美味しく調理!忙しい時に便利な美味しい料理レシピ

毎日忙しく仕事をしているママの中には、夕食の料理作りに頭を悩ませてる人もいるのではないでしょうか。なるべく簡単に、なおかつ美味しい料理を手作りしたいと考えることもあります。ここでは、忙しいママにおすすめの手作り料理の便利なレシピについてお伝えします。ママと家族が喜ぶ美味しい食事を手作りして、笑顔で食卓を囲みましょう。

  • 2020年5月21日

【丼レシピ】夕食に食べたい簡単美味しいボリューム丼

忙しい日の夕食や、休日のランチなど、今日は丼物で簡単に済ませたいということもあると思います。そこで、簡単に作れる美味しい丼レシピをご紹介します。丼レシピは、ご飯もたっぷりと食べられて、育ち盛りのお子様にもおすすめ。簡単なのに、食べごたえもあるボリュームのあるレシピです。また、洗い物が少ないというのも主婦にとっては嬉しいですね。

  • 2020年5月21日

冷凍食品の野菜を使ったお弁当に入れたい簡単おかずレシピ

冷凍食品はたまに買うことがあっても、冷凍野菜はあまり使ったことがないという方も多いのではないでしょうか?実は冷凍野菜は、忙しい朝のお弁当作りに、とっても便利な食材なんです。そこで、冷凍食品の野菜を使った、お弁当におすすめの簡単おかずレシピをご紹介します。お弁当作りは、少しでも短時間で作りたいと思うもの。冷凍野菜をお弁当作りに上手に取り入れて、忙しい朝を乗り切りましょう。

  • 2020年5月20日

冷凍した肉の保存期間は種類や形状で違う!冷凍保存のポイント

特売で安く売られていたお肉を購入したあとは、その肉を冷凍保存することで長い期間保存することができます。ここで気になるのが、冷凍した肉の保存期間が一体どのくらいなのかということではないでしょうか。肉を冷凍保存するときは、その肉の種類や形状によって保存期間が異なります。基本的な保存期間と具体的な保存期間をチェックして、肉を上手に冷凍保存しましょう。

  • 2020年5月20日

料理の勉強方法で大切なポイント!上達するためにできること

料理を勉強する方法については何が正しい方法なのかは一概には言えません。もしも、仕事で料理をする業務に就きたいのであれば基本の知識を身に付けることも大切です。そこで、調理師になるために料理が上達する勉強方法について大切なポイントなどお伝えしていきましょう。料理を勉強するには、料理の元となる食材や調理法を知ることはもちろん、失敗を怖がらずに挑戦することです。ぜひ参考にあなたに合った勉強法を見つけていきましょう。

  • 2020年5月20日

冷凍でストックさせる、野菜の保存方法などについてご紹介

冷凍でストックさせるものといえば、肉や魚、それから野菜があります。野菜には、冷凍に向いているものから向いていないもの、また冷凍させる時に予めしておくと、後々使いやすくなる保存の仕方などがあります。ここでは、その方法のいくつかについてご紹介しますので、大量に買った野菜を長持ちさせるために保存したい人や、調理時間を短くしたい人などは、是非参考にしてみてください。

  • 2020年5月19日

餃子の皮を使ったおやつは幼児におすすめ、簡単レシピをご紹介

余りがちな餃子の皮は幼児のおやつにぴったり。ピザ生地にしたり果物やジャムを入れて揚げるなど、餃子の皮は思っている以上に変幻自在。幼児期のおやつは手作りが一番です。この記事を見た後は、きっとおやつを作りたくて餃子の皮を買いに走ってしまうかも?幼児のおやつを与える時のポイント、注意点も併せてぜひご覧ください。

  • 2020年5月19日

餃子の皮とチーズで出来る、チーズ揚げのレシピについて知りたい

餃子の皮が余った時、どんな料理に使いますか?もっともポピュラーでおすすめなのが、餃子の皮にチーズ入れて揚げる、チーズ揚げです。作り方はとってもシンプルで美味しいですが、それ以外にも、他の具材も合わせて入れる、アレンジレシピも数多くあります。そんな、餃子の皮とチーズで作る、美味しいレシピについてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。

  • 2020年5月19日

冷凍たこ焼きは揚げるのがおすすめ!コツやアレンジレシピを紹介

冷凍のたこ焼きは電子レンジで温めるよりも揚げる方がカラっと美味しく食べられるのを知っていますか?そこで、冷凍たこ焼きを美味しく揚げる方法やコツ、さらに揚げた冷凍のたこ焼きを使ったアレンジレシピもなどお伝えしていきましょう。冷凍たこ焼きはトースターを使ってもカリカリにすることも可能です。ぜひ参考に自宅でお店ような美味しいたこ焼きを食べましょう。

  • 2020年5月18日

冷凍ポテトをカリッと美味しく揚げるコツ、揚げ方をご紹介

ポテトを沢山食べたい時や、家で揚げたてを食べたいときなど、冷凍ポテトを使って自分で調理をすることも少くありません。しかし揚げ方を間違うと、ベタッとした油っぽいポテトが出来上がってしまうことも。そこで、ここでは冷凍ポテトをカリッと美味しく揚げる方法、また少量の油でも上手に上げる方法についてご紹介をいたします。油を使わずにカリカリにする方法や、霜がついてしまった冷凍ポテトを、油はね無しで揚げる揚げ方についても紹介をしていますので、あわせて参考になさってください。